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想着地下室那一堆肉,巫慶峰淡定開口:“他們家這次要殺幾頭豬?”

林寶皺了下眉:“沒說。不過看梅林叔的樣子,倒象要全部殺掉才好。他跟我說,家裡沒這麼多糧食養,豬還越養越瘦,他們家可虧大發了。”

煉瑤插了一句:“那他怎麼賣?現在錢都沒用了,也是用糧食換?”

“嗯,五斤米或十斤紅薯換一斤肉。”

換算成以前的錢,倒也不算貴。不過現在到底不比以前,家家都知道糧食的金貴,肯不肯拿這麼多糧食換肉還是兩說。

巫慶峰對林寶抬了抬下巴:“等村裡人換完,剩下的我們全包下來。”

“全包?”林寶眼珠子都快掉出來,“他們家養了好幾頭豬呢。”

巫慶峰懶得理他,煉瑤倒是好心地解惑:“你覺得我們會吃不完?”

林寶這才恍然。可不止大院這幾個人,還有雷鵬那邊幾人和胖嬸一家呢。

跟着師傅忙這麼久,自然知道大院的物資準備有多充分,所以林寶從不擔心自己會餓肚子。只是自從齊母來以後,伙食可是大不如前。他有些委屈,可是也知道如今什麼世道,只好憋着不說話。現在藉著過年,正好可以將以前缺的補回來。

因此,他立刻歡歡喜喜地又跑出去,想也知道是去跟朱梅林說豬肉的事。

今年雖然比往年要冷,朱梅林按以往的習慣,還是早早起床。在院子里搭了個棚,又將一應殺豬的工具都準備妥當。另一邊,朱梅林的老婆帶著兒子燒一大鍋水也開始沸騰。

朱梅林跟自己兩個兄弟換好衣服,瞅着時間,一到點就朝門口放了一掛鞭炮。鞭炮一點,整個村子就知道朱梅林要殺年豬了。需要買豬肉回家過年的人就會朝他家聚集。

往年,這個時間,他們家也是最熱鬧的。

等了一會,門外還是沒有一個人。朱梅林嘆口氣。感慨一聲,今時不比往日啊!

然後一揮手,帶着兩個兄弟就去後面捉豬。

“哥,這人都沒一個,這豬還殺?賣不出去怎麼辦?”朱梅林的弟弟問。

朱梅林苦笑:“沒事,大院說了,村裡人換完剩下的,他們都包了。”

“那就好。”知道有去處,朱梅林的弟弟總算放下心。

三個人將最肥的那頭豬趕到前院,熟練地將豬綁到殺豬凳上。

豬大概知道自己將要面臨什麼,拼了老命地叫喚。整個村子裡都回蕩着那豬臨死前的慘叫。

這麼大的動靜,終於引來了幾個村民陸陸續續登門。看着他們手上的糧食,朱梅林兄弟又鬆了口氣。

畢竟是過年,家裡糧食雖然緊點,換幾斤肉的糧食還是有。

不過擔心肉的銷處,三兄弟將全部的精力都放到豬身上。

巫慶峰帶着雷鵬幾個人各背着一袋糧食珊珊來遲。見到這幾個一看就孔武有力的大漢,還有那麼多的糧食,在場的人無不在心裡嘀咕,果然是大院,這麼多糧食是要換多少肉回去啊?

此時豬已經被分成幾塊,被鐵勾子分別掛起來。村民們一一上前,指着自己想要的部位。朱梅林動作利落地將肉割下來。

朱梅林的手很准,說要幾斤,他就能割幾斤,基本沒什麼出入。不過現在特殊時候,為了以後少點麻煩,他還是搬出稱來稱給大家看。而他老婆等他稱好肉,再接過村民手中的糧在同一個稱上過稱。

同一個稱上稱出來,大家也就不會有意見。

這其間又來了不少人,每家要的不多,但人數多了,一頭豬居然也就這麼分完了。

對着在一旁站了半天的巫慶峰幾人,朱梅林有些不好意思地說道:“勞煩你們還等一下。我們馬上就再殺一頭。”

巫慶峰點點頭:“不急,可以讓他們去幫忙。”

上次虎抓回一頭野豬,結果家裡沒一個人會殺,只好拖到朱梅林家,請他幫忙。以後免不了要去打獵,總不能每次都找人幫忙,總得自己人學着才行。

雷鵬也不清楚巫慶峰的用意,只當是為了讓他們更好地適應這裡的生活。因此二話不說就跟着朱梅林去了後院。

朱梅林家原本養了七頭豬,之前凍死兩頭,後來就將整個豬圈想辦法全給遮攔起來。但現在天這麼冷,又沒足夠的食物,這豬待在豬圈裡也是沒什麼精神。

剛才那頭豬是最肥的一頭,剩下的都只在一百三四十斤的樣子。人手多,也就沒那麼麻煩。四個人分別抓一條腿,就這樣硬抬到了前院。

上凳綁好,按住,朱梅林一刀捅破喉嚨,手段利落乾淨,豬很快就斷了氣。豬血被一個盆接住。等血流乾淨,又在後腿上割破個口子,拿一根棍往裡捅來捅去,過一會才拿出來。然後朱梅林的弟弟開始對着這個口子朝裡面吹氣。幾個人看着豬開始鼓起來。當然,只是稍微鼓起來。朱梅林的弟弟吹氣吹得面紅耳赤,差不多了停下來,又趕緊將這個口子紮緊,不讓氣跑出來。

“讓開讓開!”

朱梅林提着一桶開水過來,將豬從頭到尾淋一遍,差不多才拿刮毛刀開始刮豬毛。

接下來自然就是開膛破肚。場面有些血腥,但在場的幾個男人都不是膽的主,都看得挺認真。

豬殺好,朱梅林搓着手上來問:“慶峰,你們大院要多少?”

巫慶峰道:“你們家要留的分出來,其餘的都給我。”

朱梅林喜出望外,就連他老婆兒子和兩個兄弟也開心地笑起來。大院的人可真是闊綽,上次也是一頭豬,這次又是一頭豬。

朱家三兄弟各分了十來斤,還剩下好幾十斤肉。巫慶峰想了想,又讓朱梅林殺了一頭。

畢竟是過年,就算最後奢侈一次。讓大家再過個好年吧!

又殺了一頭豬,朱梅林對這個大客戶半點不敢輕乎,里里外外料理得乾乾淨淨,這才將豬過稱。稱完後,見巫慶峰帶來的全是貨真價實的大米,又給優惠不少。

內臟下水都不算,摺合兩百斤肉,按四斤米一斤肉的算法,最後巫慶峰花了八百斤大米,將所有的肉都包圓。

朱家三兄弟笑得見牙不見眼,熱情地幫着將米倒出來,然後將豬肉分成幾大塊,重新用米袋給裝好。

大雪還沒停,雖然有清掃過,但很快又會被雪覆蓋掉,因此路上並不好走,更不用說推車。這麼深的雪,車輪都要陷進去,根本是寸步難行。所以巫慶峰幾人才沒有推個板車出來,而是每人身上扛上一袋。