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第二百四十章 方叔叔的手藝 (1/1)

小說: 《重生八零:拐個軍少奔小康》 | 作者: 淺淺花 | 更新時間:2019-03-16 09:06 | 本章字數:2533

「成昊哥哥,下個學期的業餘社團活動,我準備不報舞蹈課程了,改成詠春拳,你看怎樣?」宋雲菲說出了這個主意。

鍾成昊聽了,順勢低頭,親了一下宋雲菲的額頭,高興的說:「那感情好,我就不用總是擔心你了。不過,有女生學習嗎?這些畢竟是些拳腳功夫。」

「詠春拳男女都可以學習,聽說最早的詠春拳師傅,還是個女的師傅,詠春拳是我國拳術中的南拳之一,早些年流行在廣東,福建等各地比較多。」宋雲菲去圖書館的時候,偶爾看過關於詠春拳的資料,不經意間記了下來。

鍾成昊高興的說:「我家丫頭真棒,什麼都了解的清楚,你真的學了詠春拳連我都會怕你,功夫厲害。」

宋雲菲瞥了一眼鍾成昊說了聲:「就會貧嘴。」

兩個人又坐下,說起了正經事,宋雲菲對鍾成昊說了自己的計劃,原本是打算大學畢業後,再進行店裡的裝修,現在看來是等不到那個時候了,形式緊迫,越早越好。

「裝修的事兒需要儘早的話,我有空可以多過去看著。」鍾成昊想了一下又說:「就是還要花費好多錢吧,我這裡也不多,可以都拿去用。」

「先不用,錢倒不是最大的問題,國家有政策,私人企業可以貸款,利率很低,可以用一下。現在是在想這樣一個問題,如果房東肯把房子賣給我們就好了,那樣裝修了還是自己的,如果只是租房子,始終心裡不踏實。」宋雲菲說到。

「那一帶我有部隊的同事熟,要不要叫他去打聽一下。」鍾成昊想到,如果能把那裡的房子買下來,那是最好不過了。

宋雲菲想了一下說:「先不用了成昊哥哥,方叔叔認識那家房東,會直接問他,真希望他能同意賣給我們。」

「好,那叫方叔叔直接問吧,如果買下來最好,市區發展挺快,那一帶位置還算是挺好。」

兩個人說著一些未來的規劃,感覺雖然目前還有些困難,但是未來的日子肯定會更美好。

宋雲菲抬手看看手錶,時間不早了,已經到了吃中午飯的時間,想到下午還有重要的事兒要做,宋雲菲站起來對鍾成昊說:「成昊哥哥,我得抓緊時間走了,回去檢查一下,那兩套衣服沒什麼問題的話,就下午送到明成服裝城那裡。」

鍾成昊依依不捨的看著宋雲菲,宋雲菲看到平時酷酷的一個大男人,在自己面前總是撒嬌的模樣,知道成昊哥哥捨不得跟自己分開,就眯著眼睛,湊前去說:「不然成昊哥哥跟我去店裡吃飯?方叔叔每個周末可是會加菜,做好吃的。」

鍾成昊摸了一下宋雲菲的小臉說:「算了,我過去也會耽誤你的時間,總想著要陪我,沒辦法專心做事,我就不過去添亂了,我去飯堂吃飯,下午剛好有其他部隊的戰友來找我有事兒。」

兩個人又抱了一會兒,宋雲菲騎著自行車趕回家吃飯了。

還沒進門,就看到方叔叔系了條花圍裙,站在店門口張望著。看到宋雲菲騎車回來,就高興的老遠打招呼:「回來了?就等你吃飯呢,快來。」

宋雲菲心裡又高興又有些過意不去,早知道就不在部隊耽誤那麼久了,還得家裡人都在等她。

「方叔叔,如果我回來晚了,你們就先吃飯嘛,別等那麼久,飯菜都冷了。」宋雲菲,放下自行車,進門不好意思的說。

「也沒等多久,剛好剛好,丫頭一周才回來兩天,還在長身體的時候,可得好好吃飯,按時吃飯。看今天中午方叔叔做了糖醋魚給你吃,小腦袋本來就聰明伶俐,多吃魚更聰明。」

方國強一邊把廚房的菜端出來,一邊對宋雲菲說到。宋雲菲洗手回來坐下,就看到飯桌上,已經擺好了一盤蒸米飯,三個大饅頭是主食。

另外一大盤糖醋鯉魚冒著熱氣,香氣撲鼻,魚皮煎的焦黃,濃稠的糖醋汁,上面還撒了蔥花,宋雲菲睜大了眼睛看著就好吃。

另外還有一盤豬肉炖粉條,一盤醋溜白菜。

一到冬天,天氣寒冷,農村的地里,早就凍得硬邦邦,什麼菜也種不出來。那個年代沒交通還沒那麼發達,外地的菜也運不過來。這些白菜,粉條成了人們常吃的菜類,很多家庭整天吃,不換著花樣,大人小孩都吃膩了。

好在方國強煮菜的手藝好,會換著花樣口味來煮,就單說大白菜,方叔叔會做普通的炒白菜,白菜炖肉,白菜炖粉條,醋溜白菜,腌酸菜,腌鹹菜等多種做法。

所以在宋雲菲吃起來,每頓飯菜,宋雲菲都覺得,方叔叔煮菜的味道,跟飯店大廚師做的都不差。

宋雲菲感激的眼神看著方國強,主動拿起筷子,給方國強夾了一塊糖醋魚:「方叔叔,你辛苦了,多吃魚。」

「哎哎,我自己來,你多吃啊,你看你這孩子。」方叔叔一邊說,一邊也夾了一塊少刺的魚肉,放到宋雲菲碗里。

段淑娟看了,抿著嘴微笑著不說話,她心裡高興啊,這才叫好日只,原來的幾十年都白過了,沒人疼沒人愛不說,自己整天連個傭人都不如,到處受氣。

方國強接著,又夾了一塊糖醋魚頭,放到段淑娟碗里說:「來,公平點兒,別說我偏心,這是你最喜歡吃的魚頭。」

宋雲菲跟媽媽段淑娟對看了一眼,無聲的笑了,幸福的表情溢於言表。

宋雲菲腦子裡,忽然冒出一個常識問題,還有點不太懂,她就問方國強:「方叔叔,我覺得冬天,我們有吃不完的大白菜,這大白菜怎麼可以放那麼久?」

方國強想都沒想,看到宋雲菲問他問題,高興的直接說:「有文化的問題方叔叔不懂,像這樣的常識問題,我就可以告訴你答案了。」

方國強詳細的給宋雲菲講解了一番,冬天儲藏白菜過冬得辦法。

在北方的冬天,立冬以後天氣就轉冷,氣溫降低了,北方的大白菜種植面積大,產量也大,能存放的比較久,成了北方人冬天的主要菜類。

一家人一個冬天,能吃掉兩麻袋的大白菜。大白菜喜好寒冷乾爽的環境,一般儲藏溫度在零度以上,五度以下,溫度過高容易腐爛,溫度如果過低,也容易受凍變質。

還要注意的是,新收穫的大白菜,還不能直接存放,要在太陽底下曬個兩三天左右,先曬掉一部分水分在儲藏,白菜表面的濕度過高,也容易產生病菌感染,導致白菜腐爛。

所以尤其在農村,很多農戶儲藏大白菜是在地窖里,白菜量大的話,地窖里擺上木頭架子,分層擺放,一般都是頭朝上,跟朝下擺放。一般的農戶都懂得怎麼擺弄,還得每周檢查,將有點兒腐爛的白菜葉及時剔除清理掉,避免感染其他白菜。

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