二十斤過篩的玉米粗麵最後產出差不多十斤玉米粉，能做到這種程度已經非常不錯了。

因為剩下的十斤小玉米顆粒不僅可以煮粥，再磨一次也比玉米粒快速得多，最多也就需要一兩個小時就能磨好。

磨面的工作枯燥而乏味，加上需要不斷的用力推動，也不是想象的那麼簡單。

經歷過原始的手段之後才能體會到現代機器的好，不管從哪個方面來說都比現在強無數倍！

經過前前後後半個多月的艱辛，手上的血泡都磨出十多個，皇天不負有心人，晚上我終於吃到了久違多年的玉米餅和玉米粥。

雖然玉米餅不甜，玉米粥因為沒有米的黏性也顯得清湯寡水，但是依舊讓人為之著迷！

很多時候吃東西最重要的就是情懷和心情，吃著買的東西和自己親手種並親手煮出來的東西，那種感覺都是不一樣的，因為品嚐的每一口都有自己曾經揮灑的汗水和投入的感情！

玉米麵我每次都只打算磨二三十斤，吃光之後再磨下一次，比起玉米麵還是曬乾的玉米粒更耐儲存。

看著樹林裡茂密的樹木和偶爾的一隻海鳥，回到家後我用比較長的乾草編織了一個草簾，並放到石磨頂部用一塊石頭壓緊。

這麼做的目的當然不是吃飽了沒事幹，而是為防止每次去磨面的時候上面鋪滿一層鳥糞樹葉，還有樹上的不知名野果掉到上面腐爛發臭，還會染一些顏色在上面。

清理它們不僅需要花大量的時間清理，也會嚴重影響到食慾！

......

石磨浪費了不少時間，把它忙完再用四五天下海捕魚和海鮮後，現在已經來到了九月中下旬，一個多月前培育的青菜苗在這時候也全部被移栽到了地裡。

玉米在這時接近成熟，在玉米成熟之前的三四天我想再製作幾瓶蠔油，並煮兩斤食鹽出來。

蠔油已經在很久以前就斷供了，只是我一直沒在意，潛意識裡也是想中斷一段時間換換口味，鹽也所剩不多！

有的時候一件東西覺就那樣，但缺少之後又覺得離不開。

半天時間總共挖回來了六七斤牡蠣，去殼清洗之後熬出來了三瓶蠔油，鹽也用兩天時間煮出來三斤，把它們忙完之後緊接著就是收穫玉米了。

收玉米可不是個好事兒，在茂密的玉米杆中間穿行不僅裡面異常悶熱，身上皮膚還會不時被玉米葉割到，更絕的是玉米鬍鬚掉在衣服裡後身上還會很癢。

玉米全部收回來只用了一天，雖然沒細細的數過，但估算應該有七八百顆，如果不是兩次颱風的影響還會多兩三百顆。

房屋前被日常踩得平平整整的空地再次堆滿了玉米棒 ，跟上次不同的是這次是真堆著，上次只是稀稀拉拉的兩三百顆。

雖然七八百顆看著不是很多，但是脫粒之後算下來的數量還是不錯了，至少保證四百斤玉米粒問題不大，要知道四百斤玉米幾乎能做為我半年的主食。

它更大的作用是可以解放出更多的時間，再也不用像以前做一件事情時需要中斷數次工作出發尋找食物，就連情緒都不連貫了！

相對來說玉米還算是比較友善的作物，脫粒之後曬乾就可以存儲，產量不錯的同時也不麻煩，如果是小麥或者水稻就麻煩多了。

只是一個致命的缺點是不防風，如果是在內陸這個缺點幾乎可以忽略。

但是在這座島上的環境，從玉米的高度長到超過五十公分開始到最後收穫，可以說只要每次吹大風心都是提著的！

事實證明農耕始終比捕獵要強上許多，最關鍵的是穩定性，收穫的食物可以穩穩當當的放在家裡儲存，而捕獵就只能看運氣。

這是時代的一個巨大進步，對我來說也進步了，終於可以不再主要靠捕魚為生！

夏天曬東西也有非常不友好的一點，不僅早上要從房間裡搬出來攤開，天黑前要收進屋內防下雨，就連白天曬著時也要防著隨時到來的雷雨。

曬玉米的第三天午後，高溫天氣下此時正在屋內睡著午覺，這個習慣已經保持很久了，吃飽喝足之後抽一個小時睡上一個美美的午覺，簡直是人生一大享受。

但睡得正香的時候一道雷聲打攪了我的好夢，睜眼的一瞬間我知道不好，要下雨了。

天上密佈的烏雲已經到了黑得發紫的程度，加上不時的一道雷聲在耳邊炸響，眼看著一場大雨即將襲來......

來不及思考，我迅速的把曬在防雨布上面脫粒後的玉米粒先收進屋子裡，這時候就是極盡所能的搶時間。接著我開始把地上曬著的玉米棒一個一個的朝屋裡扔，汗水再次打溼了我的衣服，忙得已經也顧不上那麼多了。

老天並沒有給我太多時間，才收進屋內不到三分之一的時候雨“譁”的一下就下來了，我的心也“譁”的一下碎了！

一場大雨讓我非常火大，一氣之下索性被淋著的玉米就讓它淋著吧，我也不打算挽救了，大不了後面再多曬兩天，即便以後在口感上會有輕微影響，但也在能接受的範圍之內！

......

玉米脫粒也有一定講究，一般都是從地裡收回來去掉外殼後曬兩天再脫粒會比較輕鬆，如果從地裡收回來就直接脫粒非常麻煩。

這又讓我想起小時候和老人坐在地上搓玉米的經驗，現在想想十分懷念，可惜再也回不去了！

在沒有機器的情況下脫粒就只能全部手動進行，以前是在板凳腿上綁一隻膠鞋，直接在膠鞋底上搓動，現在就只能用手慢慢扣下來了。

好在曬乾後的玉米脫粒還算輕鬆，幾乎可以做到兩分鐘一顆，所以在快速的行動下，七八百顆只用了不到三天就全部分離。

為了圖快也不是沒有付出代價，我的兩隻手掌現在都是火辣辣的！

脫粒之後就不能再直接在泥土上晾曬了，只能把防雨布鋪到地上分成兩批曬乾，也就是趁著最近天氣比較好，不到一週就全部收進了屋內，要是遇到梅雨天氣會麻煩得多。

豐收的喜悅伴隨著我的一舉一動，整個人由內而外都洋溢著滿足感，但是接踵而至的是幸福的煩惱，玉米太多不但曬乾不太方便，就連儲存的容器都不太夠了！

此時我才想到以前大人說過的一句話：“家裡東西多，這兒擺一個那兒擺一個影響美觀有什麼關係，只有你需要用到的時候有得用才是硬道理”這句話是至理名言。

一個大陶缸的容量只能裝兩百斤左右，剩下的兩百斤用三個陶罐裝了大部分，其它的幾十斤都直接磨成玉米粉供今後的一段時間日常食用。

最近的主食拋棄了魚肉選擇玉米，不得不說雖然魚肉比玉米味道更好，但即使是山珍海味頓頓都吃也早已經膩了，短時間內我反而覺得玉米味道更好。

最初我是想把其中的一部分玉米不脫粒曬乾之後掛到牆上，學習北方保存玉米的做法。

後來一想到島上潮溼的氣候，還是放棄了這一做法，小心駛得萬年船！

......

花生也早在幾天前就成熟，如果同時下種的話可能花生還會晚差不多半個月左右才會成熟。

今年的花生剛過年不久就種到地裡，反而是玉米因為等著收穫後才能下種晚一個多月，因為玉米生長週期短的原因，卻先收穫了。

現在的處境比較尷尬，單單玉米的儲存就把幾個大點的容器全部佔用，花生收穫之後用什麼容器存儲它們是個比較大的問題，它的體積比玉米還更佔地方一些。

現在看來家裡大容量的陶器數量還是偏少，等有空還是應該再做兩口大陶缸出來以防不時之需。

以前做陶器的時候，根本沒想到存放糧食還需要這麼多的容器，真是失算了！

剛收完玉米空出來的曬場緊接著花生又搶佔了位置，看著不起眼的花生收穫的麻煩程度比玉米幾乎多一倍。

從地裡挖回來之後還需要一顆顆的從滕蔓上摘下來，再用水清洗掉外表的泥土才能進行晾曬。

看來目前的幾種作物裡只有紅薯最讓人省心，除了栽種前需要一行一行的壘土比較耗費體力外，栽到地裡幾乎就不用怎麼管，收回來的紅薯也只需要堆到牆角就行，可以說是省心之極！

曬乾的過程中花生和玉米幾乎有同樣的經歷，甚至更加悲慘，又因為快下雨時我的午覺耽誤了時間，這次是一顆沒收就全被大雨淋溼。

等醒過來看著外面的瓢潑大雨時並沒有讓我有多擔心，上次的經驗告訴我正是一年太陽最猛烈的時候，也就不過是多曬兩天的事情，而且花生有外殼的保護，更加穩妥！

五天之後花生全部曬乾，曬乾之後以我的估算連殼一起兩百斤還是有的，剝殼後的花生粒應該能保證一百三四十斤。

看來不久之後就可以吃上親手種的花生壓榨出的花生油了，想想還是比較期待的。

只是儲存方面暫時沒有更好的辦法之下，直接用防雨布全部包住並用繩子封口。

我想放個三五個月應該沒有問題，並且玉米磨面和花生榨油，不用太長時間存量都會快速下降，很快就會有新的陶罐空出來。