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老譚發現北京柳林店的儲值卡消費不正常,隨後查了整個二月份的營業數據。

二月份營業額是一百零三萬,儲值卡消費為三十五萬,其餘的是現金收入。

接着查了一月份的,一月份總營業額九十萬,儲值卡消費二十八萬,其餘為現金。

再查去年十二月份的,總營業額為九十三萬,儲值卡消費三十萬,其餘為現金。

於是又查了去年全年的,數據顯示從一月份到十一月份的儲值卡消費都在八萬到十二萬之間,這是正常的,而像去年十二月份、今年一、二月這三個月的三十萬左右的消費則不正常。

儲值卡是為了提前鎖定客戶而給客人辦理的超值會員卡,比如說客人在店裡吃好了,吃滿意了,決定以後總來,便提前儲值。一般情況是儲值五千贈一千,儲值一萬增兩千,相當於打了八點四折。

這樣客人覺着合適,店家鎖定了客戶,也提前回籠了資金,一舉兩得的事。

儲值卡在收銀台辦理,收銀員負責,一卡一號,登記清楚,一般做不了假。

出現儲值卡消費過高現象一般有兩個可能,一個是客人知道這家店要關門,怕卡里的錢瞎了,趕緊消費。另一個是有人盜卡。

盜卡有兩種方式,一種是收銀員私自辦卡,往卡里充錢不交現金,然後再消除辦卡記錄,這樣會計查不出來。

收銀員把充了錢的卡通過其他渠道低價賣給客人,自己掙錢。

這種情況幾乎不好發生,因為整個收銀系統的後台由財務控制,收銀員辦卡就有記錄,無權消除,當晚得把現金如數的交上去。尤其現在很少有現金,直接微信、支付寶轉賬了。

另一種方式是收銀員極度聰明,提前記住客人儲值卡的卡號。當沒有儲值卡的客人拿現金或者掃微信結賬時,她提前輸入有卡客人的卡號進行預結,然後再進行反結賬,把錢收入自己囊中。

也就是說沒卡客人的錢收銀員自己收了,而賬是有卡的客人結的。

敢這麼做並且能這麼做的收銀員那得是高智商,還得膽大心細,記性好。要不然這邊正拿着張姓客人的卡號給沒卡的客人結賬呢,張姓客人正好吃完飯也過來結賬,不當場露餡了?

並且還得記着客人卡里剩多少錢,不能盜太多,也不能可一張卡來,得雨露均沾才不會被發現。

老譚坐在電腦前盯着營業數據沉思良久,反覆推斷,最後得出的結論是收銀員盜卡了,並且數目巨大。

他看了看時間,已經是後半夜一點,這時間都睡覺了,便決定明天處理這事,先叫大伙兒睡個好覺。

第二天早上起來,老譚先給王淑蘭打了電話,把情況給她說了。

王淑蘭聽了十分震驚,又覺着不可能,因為收銀員是她一個親戚家的孩子,大專畢業後沒找着工作,到飯店來當服務員,她覺着小丫頭聰明,形象又好,還親戚里道的,自己人放心,便安排到吧台收銀。

“沒啥不可能的,店又沒黃,儲值卡消費不可能一下子那麼高。這事你知道就行,別聲張,也先別去柳林店,我叫總部徐姐馬上飛北京找你,她是專家,一查就查出來。”

隨後老譚給徐姐打了電話,把情況詳細的說了一遍,徐姐說她也覺着不對勁,正準備彙報呢。

“別彙報了,你馬上飛北京,趕緊查。記着,別驚動那個收銀員。”

老譚又給周曉梅打了電話,叫她全權負責處理此事。

第二天中午,周曉梅打來電話,事情和老譚推斷的一樣,收銀員私下盜卡,三個月時間盜了三十二萬四,數目驚人。

“收銀員被警察帶走了。”周曉梅說。

老譚沉默片刻,說:“夠判刑的了,她多大?”

“二十四。”

“噢------你打算咋處理?”老譚問。

“我也不知道,想問問你。”周曉梅說。

“你徵求下王總意見,畢竟是她家親戚。還有,剛二十四,太年輕了------錢要回來就行。”老譚有些沉重的說。

“好,我明白了。”

“做好善後。這也是財務馬虎,工作不仔細,沒責任心。每天儲值卡消費的結賬附單都上交財務,上面有持卡人的親筆簽字,財務要是細點心,能發現不了都是一個人冒簽的?”谷繢

“------”老譚語氣不善,周曉梅不敢吱聲。

“馬上把被盜的卡的錢補上,不用我教你吧?”

“不用,我知道。”

“還有,把這事做個通告,下發到所有店,跟這事有責任的人全部按規定處理。”

老譚撂下電話,無喜無悲,把身子靠在床頭,閉上了眼睛。

說實話一天來他的心都在繃著,腦子裡想一件事——管理上出現這麼大紕漏,是不是太安逸了?

按理說這事早就該被發現,可是一直沒人覺着不對勁,自己也沒覺着。說別人馬虎,不仔細,自己不也那樣?

他感到了累,隱隱的有些頭疼。

一小時後電話響了,王淑蘭打來的。她在電話里說收銀員的父母把盜卡的錢給還回來了,她沒再追究,收銀員跟父母回家了。

“殺人不過頭點地,錢回來就行。”老譚說。

“教訓深刻,看來真不能輕易相信人。”王淑蘭說。

“相信人沒錯,主要還是咱們管理上有漏洞,財務審核不仔細,店長對收銀員有管理空白,辦理儲值卡的流程不夠嚴謹,才會有這麼大的失誤。”老譚說。

“你說的是。”

“管理無大事,全部是細節,咱們在細節上做得不夠。”

“弟,你已經夠細心了,要不是你咱們得損失多少?”

老譚拿着電話苦笑一下,說:“先不說這事了,問你個事,那個劉洋現在實習沒?”

“實習呢,在新店。”

“把她給我調長沙來咋樣?”老譚問。

“行呀,有啥不行的,她還想拜你為師呢。”王淑蘭說。

“拜師就免了,覺着她是干餐飲的料,有闖勁兒,準備帶帶。”

“那好,我叫她去找你。”

隨後王淑蘭關心的問了老譚身體情況,老譚說挺好。王淑蘭說她再到老中醫那給他抓兩個療程的葯,叫劉洋帶過去。

放下電話,老譚覺着頭疼的厲害,並帶着迷糊。知道是血壓上來,趕緊支撐着吃片降壓藥,隨後便躺在床上一動不動了。

所謂的一動不動是開始的時候不敢動,頭又疼又暈,天旋地轉的,連翻個身都不敢,怕腦血管破裂。

後來是真動不了了,但心明鏡兒,知道是血壓飈高,馬上就會昏迷。

十分鐘後,老譚陷入昏迷------

下午兩點,小鳳拿着給老譚打包的飯菜回來,先是敲了敲門,聽裡面沒動靜,以為老譚出去了,便推了推門。

門開了。

見老譚在床上躺着,以為睡著了,便輕手輕腳的進屋,放下飯菜欲走。又覺着有些不對勁兒,便又往床上看了一眼。

老譚躺着,被子沒蓋。

她走過去想給老譚把被子蓋上,等走到近前時禁不住失聲驚呼:“啊——”

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