周天也不在的這些時日，知道少爺不喜外人，梅月園的茶樹都是周叔修理的，現在正好是花開時節，滿園清香，紅黃白綠，各自綻放著自己的美麗，梅月園的梅花已經開落，剛抽出來的嫩芽綠意蔥蔥。

少爺徑直進了房，伺候了有些時日，田芽也知道少爺的習性，取來山泉水。水燒好，進去的時候，卻看到少爺擺弄著桌上的茶具，除了原本少爺用的，現在還多了祖宅帶回來的那套。

是長得一樣。除了大小田芽看不出來這兩套的區別。原先的茶杯田芽就覺得像碗，這麼一對比，老宅拿回來的可不就是碗了。

少爺拿著茶杯翻來倒去，左右比對了下，突然拿起原先的杯子放到從老宅拿的裡面。不大不小剛剛好。

大碗套小碗，你中有我，我中有你。一聲幽嘆傳進周天也的腦裡。

大碗套小碗，你中有我，我中有你。少爺輕輕的念出聲。

田芽歪著頭，一臉莫名其妙，什麼大碗套小碗，你我的，少爺這說的什麼。

看著發怔的少爺，田芽，拿過少爺面前的一個碗取出小的拿大的泡，想著大的多裝點，少爺可以少倒幾次方便點，溫水洗了下，再用茶水唰了下，在倒入泡好的茶水，放在桌上，又往少爺那邊推了過去。

田芽拿走杯子的時候，周天也楞了下，但並沒有說話，看著這丫頭倒好茶水移到自己面前，方伸手拿了過來。

見過少爺拿小碗的優雅，沒想到人好看，拿大碗喝茶都有一股優雅士氣，不像自己老爹，大碗喝水，一口悶，手背一擦水漬，妥妥一莊稼漢子。人跟人真真比不得。

茶一入口，少爺眉頭皺了下，出行在外，茶葉不好，茶不香也就算了，自己的好茶算是被辜負了。

少爺放下了手中的碗，拿過田芽剛剛從大碗拿出的小碗，動作熟練，一氣合成的洗倒。把杯子放到田芽眼前。

“你試試。”

田芽看了看少爺在看看自己面前的杯子。

“我不渴啊。”在田芽的觀念裡，只有渴了才喝水，現在自己並不渴啊。

“你拿的可是紅色盒子裡的茶葉。”

“是紅色盒子裡的，沒錯啊。”

得到了答案，少爺有點惋惜的搖搖頭。

“難道不對。”看少爺的神色，田芽拿起了自己面前的杯子。

“沒錯啊，是茶的味道。”田芽一口喝完，還舔舔嘴，怎麼有點澀澀的。

“是茶沒錯，可惜少了該有的清香。”

“你洗茶葉的時候，是不是泡了一會在倒出？茶葉是不是抓了一大把？，用的水可是燒開的沸水？”

“對，對，沒錯。”

田芽睜大了眼睛，這少爺背後長眼睛了，這都知道。

端起田芽泡的茶水，少爺用鼻子輕輕嗅了下然後淺淺抿了一口。

“茶無清香，入口微澀，入喉苦澀。”

聽少爺這麼一說，田芽自己又倒了一杯，一喝，好像真那麼回事。比起上回少爺泡的果真味道不一樣。即沒茶葉的清香有沒入口的甘甜。這差別還真大。

“初學是這樣，不用在意。你把這些倒了，把盒子哪來，我告訴你如何泡。”

“知道這是什麼茶嗎？”少爺打開蓋子問田芽。

“不懂。”田芽老實的回道。自己第一次喝茶還是在少爺這裡，煮好的涼水叫白開水，泡好的茶不就叫茶水。

少爺笑笑道：“這茶的文化博大精深，一時半會也是學不來的。我今天就教教你入門的單泡。你可看好了。”

“茶要香，量要準，像這麼大的壺，泡這西湖龍井，這也夠了。”少爺邊說邊抓了一把比田芽剛剛抓的少了一半。

“少爺這麼少，能有味？”田芽很是質疑，這麼點東西就能泡出茶的清香甘甜？

“丫頭，你少爺我這可是好茶，可不是外面茶館的低劣茶葉。泡茶不在多，在精準量。量少沒有茶的味道，量多過苦。還有你剛剛是不是洗茶葉的時候，用力的搖。其實這是不對的，洗茶即洗即出，洗久了反而把茶味洗淡。就像你喝甜水，第一次的時候很甜，等你在加入水的時候就少了那種味道。”怕田芽不明白，少爺還打了個比方。

這比方打得直白，田芽一聽就明白了。點點頭，原來茶的學問那麼大。

“在有，你泡茶用的水。剛出來的沸水溫度高，西湖龍井屬不發酵茶是嫩茶，80左右的水剛剛好，沖泡時間也不宜過長，像現在剛剛好。過高的溫度泡壞茶味，時間過長茶味過濃，入口就會澀口。”少爺說著，吧泡好的茶，給田芽倒上一杯。

“你在試試。”

“哇，真神奇。”田芽滿足的露出微笑，才輕嚐了下就發現了兩杯茶之間的差距。

少爺也微微一笑，抿了一口手中的茶，兩人輕茗茶品，周天也心裡一動，覺得這畫面是曾的熟悉，杯上的小人不斷的跟田芽重複。

“少爺，你今天是故意說老宅的事吧。”田芽憋了一個晚上還是問出來。那天程大哥的話還記憶猶新，少爺出事也並不是偶然，那就是人為，少爺為人低調，能出如此狠招的算來算去也不多。田芽雖然不是富貴人家，不過故事也沒少聽，少爺跟大少也不是一母同胞，二姨娘是大少生母，三姨娘無所處，布這一局對她沒什麼好處，反而是二姨娘，一直沒被扶正，在這府裡在怎麼大，還是個姨娘的身份，二少在一日，這身份就無法除去，爭奪財產，害人性命，這都是故事裡出現的。今天田芽也細看了兩位姨娘的反應，三姨娘到是沒表現出什麼，二姨娘卻一直追問老道的下落，這就有點可疑，不過沒有確鑿證據，也不好說什麼。

“嗯。”

“那少爺可看出什麼。”

“那丫頭你怎麼看。”少爺不答反問。

田芽想了想，把剛剛自己在心裡想的說了一遍。

周天也邊聽邊點頭。“丫頭沒想到你這粗心大意的人，難得還有這麼獨到的見解。”

“少爺！。”田芽不服，讀書少不代表不思考。

周天也又笑了。“好了，這事不急，夜色也晚，該休息了，奔波了幾天，你也好好休息下。”

在這丫頭面前，少爺都不知道自己不自覺的笑了幾次。