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馮氏瞪了男人一眼,道:“那公雞我準備用來換鹽的。”

外公帶來的鹽早吃完了。

黃老實立即耷拉下腦袋。

馮氏冷笑一聲道:“你不是會送么?都送給你爹才好。”

杜鵑見氣氛要變,急忙轉移話題,對馮氏道:“娘,地里活計都忙完了吧?從明兒開始,你就專門上山撿菌子。我好喜歡吃菌子呢。”

要說這山裡,杜鵑最喜歡的就是菌子了。

地道的山珍,雖然是素的,沒肉的時候完全可以拿它來當肉填補空虛的腸胃,怎麼吃都吃不厭。

要說菌子燒出來的賣相一點都不好,不像杜鵑前世吃的香菇,圓圓的很完整;這菌子晒乾後,很容易碎,一小塊一小塊皺巴巴的好像破爛碎布。

但是,只要桌上有這道菜,杜鵑必定胃口大開。

她跪坐在長板凳上,胳膊伸老長,一個勁地往碗里搛菌子,好像怕搛少了,等會再來搛就沒了一樣。其實她是怕費事再搛,胳膊伸着很難受呢。

黃雀兒就抿嘴笑了。

馮氏也忍不住笑了,嗔着她道:“少搛些。又不是沒了。”

隔了會又道:“你想得倒好,那也要山上有才成。到處找,可不容易。我還要打板栗和榛子呢。去年你外公就沒進山。今年要多準備些山貨,等過年時候,送些出去。”

山裡人,走人情就指着這個了。

過日子也指着這個,沒菜的時候能湊一碗菜。沒糧的時候還能填肚子,所以秋天收山貨跟種地一樣重要。

黃雀兒往杜鵑身邊移了移。湊在她耳邊嘀咕了兩句。

杜鵑笑着連連點頭。

馮氏彷彿知道她們說什麼,把臉一放。對黃雀兒道:“你要敢帶着妹妹上山去,我打斷你的腿!你當那是好玩的?就不說狼了,踩上條蛇你就要死了。”

黃雀兒低頭不敢吭聲。

她剛才的確跟妹妹說,等哪天她們上山掰筍撿菌子。

杜鵑急忙道:“姐姐是說等長大了上山。娘,等我和姐姐長大了,幫你砍柴、撿菌子、摘茶葉,還能挖草藥賣錢呢。”

馮氏瞅了她一眼,“哼”了一聲,沒好氣地說道:“那我就等着了。別真能幹活了。叫你又不動了。”

黃雀兒和杜鵑就笑了起來。

大多小娃兒總是貪新鮮的,等真長大,就怕勞累了。

杜鵑又對黃老實道:“爹,你也加把勁,把地里的活計做完了,跟娘一塊上山去弄山貨。任叔就喜歡吃菌子燒肉。你多弄些,等冬天的時候,我找他要些肉來燒筍、燒菌子、燒栗子。”

她總不忘給老實爹的前面吊根“胡蘿卜”。

馮氏沉臉道:“不許跟你任叔要東西。”

杜鵑忙道:“我又不白要,我喊他吃飯。”

黃老實連連點頭道:“對!不白要。不白要。”

他無限懷戀去年秋天的日子。

那時任三禾把獵物拿來,媳婦貼補些山貨燒了,大家都吃得歡喜。那日子過得,那才叫舒坦。

馮氏沒理他。卻問黃雀兒:“剩下的鹽都倒鹽罐子里了?”

黃雀兒點點頭。

遲疑了下,又道:“大妞姐姐前兩天來借了些。”

馮氏臉就沉了下來。

婆婆那邊來借鹽也不止一次了。

杜鵑吞下嘴裡的粥,靠近馮氏小聲問:“娘。咱們攢了許多雞蛋,要是奶奶來借雞蛋怎辦?”

一臉不放心的模樣。

馮氏聽了把眼一瞪。道:“不借!誰家沒雞蛋?”

杜鵑卻不管,神秘兮兮地對她建議道:“娘。咱們煮些茶葉蛋吃吧。吃到肚子里,家裡就少些了。我就跟人說,我家的母雞還沒開窩。”

馮氏見她明明想吃茶葉蛋,卻說孩子氣的話,忍不住好笑。不過,杜鵑的話倒提醒了她:有這麼多雞蛋,為什麼不煮了吃?

不吃等婆婆來要不成!

於是,她故意板臉道:“你想吃,娘晚上就煮。別扯那些話,叫人聽見說是家裡大人教的。”

杜鵑大喜,和黃雀兒相視而笑,在桌下握手相慶,一邊點頭道“我不說”,一邊又對黃老實道:“爹也不許說!”

這桌上,就老實爹最不靠譜。

黃老實聽媳婦說晚上煮茶葉蛋,那真是喜出望外,忙應承道:“不說,爹不說。咱家母雞好些都沒開窩呢,哪有雞蛋。”

這下,馮氏母女三人都笑了。

一時間,大家精神振奮地吃完,各干各事:黃雀兒收拾碗筷洗碗;黃老實則用大掃把掃場院,因為雞已經進籠了;馮氏和杜鵑去房裡撿雞蛋,

雞蛋裝在一個細蔑簍子里,放在馮氏床頭。

“煮多少?”杜鵑問。

“煮……四十個。”馮氏心裡默算了下答道。

“煮五十個吧。”杜鵑嫌少,“我想送些給任叔。”

馮氏沒吱聲,低頭數起來。

娘倆撿了五十個紅皮雞蛋端到廚房。

見黃雀兒已經手快地把碗洗好了,杜鵑立即脆聲道:“爹,餵豬了。”

黃老實忙扔下掃把進來,把一桶洗碗水拎了出去。

這裡,馮氏就下湯料,除了茶葉、鹽和醬,還有一種香葉,也是從山上摘來的。山裡買不到醬油,用的都是自家曬的豆瓣醬。

杜鵑和黃雀兒清洗雞蛋皮。

洗好就下鍋了。

黃雀兒在灶下燒火。

馮氏吩咐道:“火小些燒。大了把蛋煮破了。”

黃雀兒答應一聲,用小小的火燒着。

馮氏和杜鵑靠在灶邊等。

約莫覺得差不多了,馮氏便道:“好了。”一邊揭開鍋蓋。

杜鵑急忙端了個小凳子往灶邊一靠,站了上去。手扶着灶台,問道:“娘。煮好了?”

馮氏搖頭道:“等明早再吃。我先敲一遍。”

說著,用竹笊籬撈起雞蛋。倒在小筲箕里。然後拿起一個雞蛋,在鍋沿邊輕輕敲打,邊敲邊轉動雞蛋。

黃雀兒也起身來看。

杜鵑忙問道:“這麼敲幹什麼?”

馮氏道:“把雞蛋敲裂了殼,放在湯里燜着,容易進味。”

說著,把雞蛋遞給兩閨女看,果然上面呈網狀裂紋。

杜鵑和黃雀兒恍然大悟。

馮氏將每個雞蛋都敲了一遍,再丟進茶葉湯里,蓋上鍋蓋。拍拍手道:“好了。雀兒把灶洞里火灰攏攏。不要添柴了。就這些底火燜到明早,那味道才香。”

黃雀兒忙答應。

杜鵑意猶未盡,問道:“娘,這茶葉湯明兒就倒了?那不可惜?不如煮些別的。”

馮氏道:“煮什麼?”

杜鵑想,鹵肉最好,就是沒肉可鹵,便道:“煮些栗子吧。”

馮氏想了想,覺得可以試一試。不說別的,那湯可是加了醬和鹽的。丟了實在可惜。

於是,杜鵑又爭取到一樣零食。

當下,大家又各處收拾一遍,方洗完心滿意足地睡去了。

第二天清早。馮氏撈起茶葉蛋,果然又煮了些栗子。栗子都用刀切開一個小小的口子才丟進湯,便於入味。