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等於蘇抱着一兜吃剩下的噴香好吃零嘴兒,頂着一張小花貓臉,滴溜溜跑到擼起袖子忙活的宋興林身邊時,看到的就已經是被眾人合夥剃光了毛毛,四仰八叉躺在大大如船般木桶里的白胖子,額,白胖豬了。

於蘇點着盆里的白胖豬不由感慨,“乖乖,還真不小,比得上那日小哥哥你打的野豬了吧?”

宋興林接過於蘇遞到自己手邊的烤栗子,咔嚓一聲捏開外殼,撕掉裡頭的薄棕毛皮,露出裡頭噴香金黃的栗子肉,隔着一層皮,宋興林把栗子快速塞進於蘇的嘴裡,緊接着順手帶走那一點點隔手髒的皮子,這才對於蘇道。

“那倒是還沒有,畢竟日子短,才餵了小半年,那日的野豬可是只老野豬,肉都難咬動的那種,不過眼下這豬也夠大了,我估摸着去掉內臟下水的話,嗯,估摸着二百來斤頂天了。”

“啊?才這麼點呀!我還以為……”,她還以為能比那日的野豬大呢。

畢竟後世的佩奇可是老大、老重、老肥的不說,還幾個月就能出欄呢。

見自家堂客還嫌棄上了,宋興林不禁好笑,忍不住颳了刮於蘇的鼻頭。

“你就知足吧,小半年能養這麼大頭,還是魚魚你劁豬的法子管了大用,平日里想必乾爹、乾娘還有哥哥們也下了大功夫去精心餵養,要不然哪有這麼大一頭哦。”

“這麼說也對!”

畢竟如今的黑花小豬,跟後世普遍養殖的那種進口粉紅佩奇可不是一個品種,更是沒有啥科學配比的豬飼料催肥,能長成眼下這身板……乾爹乾娘他們肯定是下了很大的苦工跟辛勞的。

正說著話呢,於蘇就看着她乾爹身邊那位,難得出山的年長老屠夫,在胖豬後退豬蹄子的一側開了個小口子,而後在於蘇的驚奇之下,屠夫對着那小口子吹啊吹,吹啊吹……

不多會,就在於蘇的眼皮子底下,剛才還癟癟的豬,以肉眼可見的速度發脹、變大,滾滾圓,乖乖,真的好神奇呀!

“這又不是祈求,吹進去的氣,它怎麼不從豬脖子口的刀口跑掉呢?”

於蘇驚呆了,不由喃喃,立刻換來了邊上宋興林的取笑。

“傻!這是吹豬皮,又不是把氣吹豬肚子去,當然不冒氣。”

“哦哦,原來是這樣啊!”

表示長見識了的於蘇乖巧點頭,緊接着,她又看到人屠夫,一刀利索的卸了豬腦殼擺放放一邊,取了個超級大的鐵鉤子勾住豬脖子,招呼上邊上的幾個年輕後生,大家一起使勁,轉眼間大白胖就被掛在了曬場邊的一顆大樹上。

於蘇還稀奇這是要幹嘛呢,亦步亦趨的跟隨上前。

人老屠夫動作不緊不慢的,取過一個大木盆先放到大白胖的屁股下,手裡閃着寒光的尖刀,自大白胖染血的脖頸從上往下劃拉,老屠夫動作行雲流水,所過之處,雪白的肥油,鮮紅的肉,依次翻飛出來。

開膛破肚完畢,放下刀,老屠夫雙手扒拉開大白胖,拽出大白胖肚子里的下水後,老屠夫把裝滿下水的木盆,往邊上早就等候在此的婦女們跟前一踢,讓她們拿下去清洗做菜去,這才又手腳麻利的接過徒弟遞上來的砍骨刀,幾刀劈開大白胖,將其一分為二,老屠夫擦了把額上的汗,不住念叨。

“老了老了,力氣不比當年了,就殺一頭豬,老漢我都累的直不起腰,不像以前嘍,我年輕的那會,一日殺三頭豬,爺們牙都不呲一下……”

邊上的徒弟們一聽,可積極了,趕緊上來扶人的扶人,給師傅捶腰的捶腰,給老屠夫伺候的跟祖宗一樣。

嘴上服老,心裡不服老的老屠夫,卻一把揮開了在自己跟前獻殷勤的幾個徒弟,只瞧着邊上望着大胖豬笑開花的李茂山。

“茂山啊,別笑了,你不想知道這豬又多重呀?趕緊滴,上秤稱豬!”

“好,上秤稱豬!”

李茂山一聲喜氣高昂的語調起,現場氣氛瞬間被點燃,在場的人們歡呼着,一個接一個的喊着稱豬,稱豬,李茂山也不含糊,抬手把看熱鬧的於蘇招呼道近前,而後大手一揮,身後早就帶着超級大秤桿,粗扁擔等候的後生們,立馬一擁而上。

粗扁擔四人抬,一邊兩個,穿過大秤桿上的鐵索,大鐵鉤勾住半扇豬肉,四人齊心把肉抬離地面,李茂山親自掌管着秤砣稱秤。

高了往後壓一點,低了往前撥一點,“慢着慢着,穩住,都給老子穩住,一百,一百……一百零一!這半扇豬肉一百零一斤旺旺的!”

聲音一落,在場人臉上俱都一喜。

半扇就有一百零一斤,那兩扇豈不是……

眾人才要歡呼呢,李茂山忙又繼續指揮,“快,換另一扇。”

後生們覺得自己渾身都是勁,忙就聽從族長指揮,麻溜的卸了秤上的這一扇換上了另一扇豬肉,上稱一稱。

“一百斤,這半扇整好一百斤,除去下水,單單就是肉,攏共二百零一斤,二百零一呀!”

眾人不由側目,齊齊議論。

“二百零一?除了下水居然都有二百零一?乖乖,這豬可真肥啊,你看那白生生,肉嘟嘟的大肥肉片子,這豬真好,真的好呀!”

“天,這麼重?真的假的?這才是養了小半年的豬呀!!!”

“你可閉嘴吧,族長親自上秤稱的,豬是大家眼皮子底下殺的,這還能有假?”

“哇!沒假的話,天老爺唉,這怕不是老天賜福,我們李家寨要發呀!”

對啊,要發呀!!!

“天老爺,天老爺唉!”,親自見證了這一切的族老,拄着拐杖的手都不住的在抖,老人家那是高興的,那是欣喜興奮的。

感覺被天降大餡餅砸中的老爺子,嘴裡忍不住的碎碎念,“老天長眼,菩薩開恩呀!”

從今往後,先不說這豬肉的味兒是不是有侄兒吹噓的那般好,就只說這豬的重量,以後他們李家寨上上下下要是都按照這個法子養豬,從開年養到年尾……

乖乖嘞!他都不敢想象,光只靠着養這畜生,他們李家寨將來的日子該是何等的富足,天爺,這可是光耀祖宗基業的大秘方,大秘方呀!

老頭兒喜不自勝,不禁老淚縱橫。

邊上的李茂山跟龍明杏一聽身邊老頭兒嘟囔的話,龍明杏就忍不住了,忙笑着提醒老爺子。

“四叔啊,您老人家這回可謝錯了對象,這可不是什麼老天長眼,菩薩保佑,這可是我干姑娘給的法子,您要謝也得謝我干姑娘,保佑也是我干姑娘保佑!”

此言一出,跟着歡喜的眾人紛紛醒過味來,是啊,族長夫人說的對極了!

他們李家寨上下,雖然也各有有私心,卻好在還算清醒,知道恩人是誰。

得了族長夫人的點破,大家紛紛朝着於蘇誠懇道謝,就連這位最年長的耆老四叔公也不例外。

跟着醒過味來的老頭兒,激動的直接丟開手裡的拐杖,衝到於蘇跟前,都沒等於蘇反應過來,自己的小爪子就被人老頭兒緊緊抓在了手裡,人老頭兒還一個勁的誇她好姑娘,好寶貝,搞的於蘇老不好意思了。