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“小姐,您這是要做什麼?”目睹了整個過程的白露有些沉不住氣了。

“什麼?”沈陌言假作糊塗。

“您又是自己親手下廚,又是給銀子讓鄭文去廣陵街的飯莊,我們看着,可真是雲里霧裡的。”白露滿臉的困惑,眼底溢滿了濃濃的不解,“難不成您還想去飯莊做廚子不成?”

說到此處,她似乎被自己的想法驚悚到了,頭搖得和撥浪鼓似的,“您可千萬不能這樣輕賤自己,您怎麼說也是鎮南侯府的二小姐,千金之軀,如何能和下人們一道下廚?況且也不短那點銀子使,若是當真手頭不便,我們節衣縮食總能度過去的,再說,侯爺和世子爺也都是疼惜您的人……”

沈陌言的眉頭皺了皺。

她很不喜歡白露的說話方式。

從前她固然是天之驕女,有傲氣的資格。可此一時彼一時,她已經是大歸的人,哪能再問父兄伸手。況且這背後還不知多少人等着看笑話,她就更加要過自己的日子,走出一條坦途來。也讓所有人都知道,她沈陌言走的路,不比別人差,沿途一樣有美麗的風景!

本來想和眾人商量下的,因為白露這一問,多多少少有些不悅。

蒹葭更是恨不能堵上白露的嘴。

主子和善是一回事,可下人卻不能沒有下人的樣子,難不成二小姐自己想要做些什麼,還要事事都和她通傳一聲不成?主子願意告訴她們,那是主子賞面子。主子不願意說,做下人的,就老老實實的什麼都別問,哪能做樣拿喬,擺出主子的款來?

她也就笑着出來打圓場:“我們小姐從小就喜歡新鮮,這難得能親自下廚,自然是歡喜的。若真是要做廚子,這洗菜擇菜,掌勺端盤,哪一樣不是辛苦活?我們小姐這弱柳扶風的,胃口又很好的,也就只能做個饕客了!”

幾句俏皮話將方才白露的突兀揭了過去。

白露猶有些不死心,想要繼續追問下去。蒹葭直接打住了她的話頭,“我們這些身邊服侍的丫鬟,倒是沾了不少福氣,不僅能吃到小姐做的菜,還能吃到馮嬤嬤泡製的泡菜,這可真是做丫鬟的幸事。”她着重咬了咬丫鬟二字,索性笑嘻嘻的攙了馮嬤嬤,“您方才不是說要做泡菜么?我們可都等不及要看看了。”

又望向沈陌言,掩袖而笑,“這月銀髮完了,我們精神頭可都好着,就只等小姐差遣了。”沈陌言倒還真就惦記着這事,聞言臉色緩和了不少,眉頭也舒展開來,眼巴巴的望着馮嬤嬤,一副期待的樣子。

馮嬤嬤無奈的搖頭,點了點蒹葭的額頭,“都是你這張利嘴!”

一行人浩浩蕩蕩的去了廚房。

只有白露,落在了最後,目光晦暗不明。

幾個小丫鬟也都覺得好奇,大家亦步亦趨的跟着,就等馮嬤嬤吩咐了。

製作泡菜的水是直接從古井裡打上來的,先放在灶台上燒開,然後慢慢的晾涼。在等待開水涼下來的空隙里,幾個人七手八腳的挑了些新鮮的白蘿卜和包菜,都切成了一塊塊,然後細細的洗凈。

等開水涼的差不多的時候,放入兩小勺鹽,一小勺白糖,一小勺白酒。接着將洗凈的蘿卜和包菜里放入了一小把干紅辣椒,一點點花椒和八角,用手慢慢攪拌均勻,就能看見有些水慢慢的滲了下來。然後將蘿卜和包菜放入準備好的罈子里,將配好料的涼水輕輕倒入,留下一點空隙,再蓋上蓋子,就算大功告成了。

做完這一切,馮嬤嬤長長的吁了一口氣,一邊洗手一邊笑道:“泡了這麼大一罈子,我看接下來好幾天都有開胃的小菜了。”一眼瞥見沈陌言滿臉的遺憾,更是笑不可支,“小祖宗,你那小手,細皮嫩肉的,碰不得辣椒,這也極簡單,看着就好了。”

沈陌言看着已經封好的罈子,忽然心念一動。但滿院子的人,她什麼話都沒有說,只點了點頭,就回到了屋子。從洗漱到從凈房出來,整個人都顯得很沉默。馮嬤嬤未免就有些七上八下的,只當是她沒有親手做泡菜,心裡不爽利了。正想着找個話頭緩和下氣氛,卻聽沈陌言輕聲說道:“嬤嬤,我和你說會兒話。”

隨即想到蒹葭也是個聰明的,也將她留了下來。其餘的丫鬟,俱屏退了下去。白露嘴微嗡,幾次欲言又止,不情不願的退了出去。沈陌言眼角餘光看見,面色不動,心裡卻留下了一絲不悅。

她需要的,是一個識時務的丫鬟,而不是時時想着替她做主的越俎代庖的人。

但眼下也不是考慮這個的時候,她分別瞥了馮嬤嬤和蒹葭一眼,才緩緩說道:“我想開飯莊。”此話一出,一片寂靜。

最先反應過來的是蒹葭,她有些猶豫的看着她,神色不無憂鬱,“我們初來乍到,人生地不熟的,就這樣開飯莊有些貿貿然。一來這也是個魚龍混雜的地方,我雖出門少,卻也聽說過,在外面做點小生意的,平時就有地痞來找岔子,藉機敲詐勒索的那是常事。二來我們這邊也沒有拿得出手的大廚,馮嬤嬤和幾個廚娘做的菜自然是極好的,但卻是婦道人家,不能拋頭露面。況且掌勺也是個苦差事,服侍小姐自然得心應手,但客人多了,應接不暇,只怕也吃不消。再者外頭是怎樣的光景我們也不知道,也不知道客人們的口味和喜好……您看,這事是不是要從長計議?”

一席話說得馮嬤嬤連連點頭,“小姐若只是想做點小生意,我們可以再看看別的,若是開飯莊,只怕得不少銀子。如今單是養這些護衛們,就得不少銀子。揚州的綉娘也是極有名的,若不然開綉鋪也是好的,我記得跟來的好幾個丫鬟的綉活都是拿得出手的,到時候也可以少請幾個人,先試一試。”

說來說去,就是不同意她開飯莊。

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明天開始加更,加更時間不確定,最近幾天一直在默默手殘中,怨念死了……

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