梧謠母女離開之後,江越一道一道地做好了年夜菜,當最後一道簡易版的開水白菜被端上桌後,林霖姍姍來遲。
江越甚至都已經開始懷疑她到底會不會來,畢竟自己沒有邀請,而這么一個應該跟家人團聚的日子,她確實應該是陪在林深身邊的。
但是林霖一眼就看破了他埋藏得並不算深的期待,一蹦一跳地走到他身邊,帶著狡黠的笑容問道:
“怎么樣,以為我今天不會來了吧?哈哈,我早就看到你在這裡做菜了,等你做好才跑過來。”
江越伸手拍掉了她頭頂上的殘留的積雪,有些好笑地問道:
“你不會是一直在對面房頂上看著吧?其實你過來我也不會讓你幹活的,怕什么啊。”
林霖擦掉髮絲上融雪的水漬,又把手在江越的衣服上蹭了兩下,說道:
“我才不來,他倆都都被你支使成啥樣了,在機造房裡我都沒見過你那么兇的樣子,我才不來觸你的黴頭。”
江越無奈地看了陳燁和李明初兩人一眼,痛心疾首地說道:
“你們兩個也該學學怎么做菜了,四肢健全的大男人,連做菜都不會,整一個笨手笨腳的,我都不知道你們怎么在機造房裡就那么靈活……”
這年頭不止儒家說君子遠庖廚,普通人家的男人一貫也是不進廚房的,所以其實他們不會做飯也並非不可理解之事。
但怎么好像在江先生這,就成了天大的罪過一樣啊?
說來也是,江先生不僅幹正事上強出自己多少倍,連做飯都有模有樣,還有什么是他不會的嗎?
陳燁有些委屈的說道:
“江先生,實在不是我不學,那我在家裡面也沒機會做啊,家母可不讓我進廚房……”
江越看了一眼李明初,問道:
“他家不讓他進廚房,你呢?”
李明初咳嗽了一聲。
“咳,那個,我有生活秘書。”
“.…..”
眾人一齊沉默,片刻之後,江越才說道:
“明天我就讓唐馬儒給她調走!”
“別別別,江先生,我錯了,來來來,我給你倒酒……”
李明初端起早就溫好的甜酒,先給江越倒上了滿滿一碗,又一次給林霖和陳燁倒上。
江越端起碗抿了一口,入喉甘甜,酒精味很淡。
“這酒也太淡了吧,倒是挺好喝的。”
“這還淡啊?這可是盧坊老窖的甜酒,我最多喝一罈酒醉了。”
陳燁有些驚訝地問道。
這年頭糧食緊缺,釀酒工藝還不發達,市面上的酒度數普遍都很低,能喝一罈的已經算是酒量驚人了。
但對於江越來說,這玩意兒和飲料沒什么區別。
他端起碗一飲而盡,問道:
“陳燁能喝一罈,明初,你呢?”
李明初伸出三個手指,回答道:
“我三壇。”
江越點點頭,又看向林霖。
林霖正小口地抿著熱酒,注意到江越的眼神,有些自豪的說道:
“這酒我四歲的時候就能喝三壇了,不過之後父親再也不讓我飲酒,現在的話,大概還是這個數吧。”
四歲?
江越想起上次林深說的林霖跟駁獸角力的事情,原來這還是酒後鬧事啊。
他搖了搖頭。
“你們都不行。”
三人一齊看向江越,最後還是李明初有些不服氣地開了口。
“江先生,你這話就有點託大了,我自問酒桌上未逢敵手,難不成連這你也要強過我不成?”
江越伸出了手掌,曲起一個手指,說道:
“看我的手勢。”
“四壇?我努努力也能喝四壇!”
江越自顧自地滿上了酒,然後又一飲而盡。
“四壇?你想什么呢,這叫無中指喝!”
就這點度數,對江越這個前世用53度醬香把甲方喝趴下的酒桌老手來說,根本連漱口水都算不上。谷
三人盡皆歎服,各自又飲了一盞後,才開始動筷吃菜。
江越的手藝算不上好,但各種新奇的做法還是讓三人大開眼界,每一筷子下去,都引來嘖嘖稱讚。
“這四喜丸子名字討喜,味道也著實不錯,雖然是用淨肉製成,但不柴不膩,江先生,這是如何做到的?”
江越夾起一小塊丸子放到林霖碗中,回答道:
“我用了雞蛋清滑肉,口感自然軟糯。”
李明初又嚐了一口,點點頭。
“果然能嚐出雞蛋的香味,想不到蛋清還有如此做法。”
“蛋清用來滑肉,其實大酒樓裡都知道的,但是你說雞蛋的香味,我倒是吃不出來。有那么明顯嗎?”
李明初笑了笑。
“雞蛋的味道本來是不明顯的,常人根本吃不出來,但是我不一樣,這味道我可是終生難忘。”
“這是為何?”
說到這個話題,李明初似乎有幾分傷感,停頓了片刻之後,才回答道:
“大過年說起這個話題,本來是不太好的,但是常言道憶苦思甜,說說似乎也無妨。”
“先生應該知道,我年少時父母雙亡,一直在街上流浪。那是十一歲的時候,我在乞丐寮中靠乞討度日。”
“那年初一,乞丐寮中的眾多兄弟都沒有討到飯食,過年嘛,乞丐上門是不吉利的,我們本就靠施捨為生,不願意敗了施主老爺們的興致,便都是在草棚裡熬著。”
“又冷,又餓,前一天吃完的東西早就消化乾淨,人間最樂的時候,我們這些乞丐反而最苦。”
“但是沒辦法,大家都想著,熬過了這一天,第二天再上門,便可以吃頓好的了,所以倒也過得無甚波瀾。”
“直到那天晚上,不知道是誰,從野雞窩子裡摸回來三個雞蛋。”
“雞蛋啊!江先生,那時候我們平日裡都吃的殘羹冷炙,油水都無幾分的,能捉住只老鼠烤了便算是加了餐了。您試想,乞丐寮中突然有了三個雞蛋,我們該是多高興。”
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“雞蛋只有三個,但人有數十人,我們把雞蛋攪在水裡,上鍋煮了一鍋大大的雞蛋湯,連鹽也不放,便打算就這么喝下去。”
江越聽得傷感,但隱約又覺得有些溫馨。
他能想象那種場景,幾十個人擠在破舊的草棚中間,圍繞著一堆跳動的篝火,分享那一鍋寡淡的、但是卻散發著蛋香味的熱湯。
很苦,但是有著一種相依為命的安全感。
可李明初接下來的話打破了他的幻想。
“.…..一開始,大家都很守規矩,每人只分一碗。可錯就錯在,煮湯的那人放水沒把握好分寸,水放多了。”
“等大家都喝完之後,鍋裡還剩下起碼三碗湯,而且還漂著不少原本沉在鍋底的蛋花。”
“有人想要再盛,被掌勺的攔下,然後便和掌勺的打了起來。”
“摸回來雞蛋那人也想多佔,便跟掌勺的站在了一邊,他們打作一團,另外一人已經直接端起鍋喝了起來。”
“然後所有人都瘋了。”
“我那時候年紀小,身體也弱,沒敢去搶那湯,一見到打了起來,立刻躲到了一邊。”
“沒想到,最後是我喝到了那些剩下的湯。鍋裡至少還剩下兩大碗的量,我一個人喝完了。”
“雞蛋很香,真的很香。那時候我就想啊,一定要記住這個味道。”
“但是,但是,要是這湯裡,沒有血腥味就好了。”
“江先生,你聽著覺得可笑嗎?我有時候想起來也覺得可笑,明明第二天就能吃上飽飯了,可是四十幾個人,就為了這三碗湯,打死了三十多個。剩下重傷的那些,沒過多久也死了。”
李明初又夾了一塊四喜丸子,放進嘴裡慢慢咀嚼。
這一刻,無論是江越,還是林霖、陳燁,都感覺心臟被一種深深的絕望僅僅攥住。
是啊,第二天就能吃上飽飯了,可是為什么今天要去搶那一口湯呢?
江越看著李明初,他嚥下了嘴裡的丸子,說道:
“我後來想了很多年,才想明白為什么一定要去搶那一口湯,他們搶的不是湯,是活下去的機會,是那一點點少的可憐的優勢。”
“他們分不清到底哪些優勢是真正的優勢,只知道今天多喝一口湯,等沒飯吃的時候,就能多熬兩個時辰;他們只知道多撿一根柴火,晚上就能暖和上一分;他們只知道草鞋上多一根茅草,明天就能多走上幾步路,說不定就能多討一口飯吃。”
“江先生,他們看不到更遠處,甚至,當那碗湯擺在他們面前的時候,連第二天的飯,他們都看不到了。”
“更可悲的是,那已經是十五年前的事情。直到今天,新蔡城的乞丐寮中,還是時常會因為這種事情大打出手,死傷無算,只不過那碗湯換成了半塊饅頭,或者一隻雞腿。”
李明初的話音落下,幾人陷入了沉默。
屋子裡,爐火正熱,溫暖如春。
而屋子外,寒風刺骨,大雪紛飛。
這本該是文人筆下頗有意境的一副臘月溫酒圖,此時卻顯得頗為諷刺。
良久之後,林霖突然開口說道:
“不如……我們去給他們送雞蛋吧?”