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第一百四十章

時間一晃,陸羽已經開封呆了半個多月了,馮茉茉和聶蓉萱都選擇了離開,似乎有意無意的透『露』一個訊息,即不想和他碰面,這讓陸羽暫時放開了了解內情的想法,安心的投入工作上面。

這十幾天的時間裡,他只是做了兩件事,一件事,即是孫佺配合的情況下,安排老古重布置人手,先從大地方開始,沿着各地的商鋪,安排自己的人手,接着商鋪把各地的路線建立起來。

要重招人已經來不及了,只能把現各地的管事有兩個調一個開來,其他的送信人員,也先均出一部分來,分往開闢的城市。

這雖然有孫佺的授意配合,但因為距離、人手等問題,並不是一下子就能馬上架構起來的。現十幾天過去了,陸羽也只是把所有的情況安排好,正由老古安排落實下去、至於擴大影響產生效果,則還需要一段時間。

第二件事,就是跟孫佺合作開一個快餐店。

現擴大規模因為有孫佺的支持,人手方面又還是以原先的人手裡面均出來的,所以並沒有原來的經費增加多,只是大家都要干多的活而已。所以這讓陸羽還有一部分閑錢,也就是孫佺兩次支付的一共七百兩的報酬。

這一筆錢,按照老古的意思,是可以讓郵局多運作幾個月,可陸羽不怎麼想,他是看到了開封的繁華,看到了飲食業的利潤,所以跟孫佺商議合作。

那日離開孫家的時候,陸羽說自己要先設計一份計劃書。也不全是借口。馮家外面得到了自己想要的答案之後,他當晚就開始認真的思、書寫了一封計劃書。

他地計劃案其實並非獨創,而是把自己知道的東西寫出來而已,他用的這個方案,就是已經現代被麥當勞、肯德基推廣到全世界都適應的連鎖加盟快餐模式。

當然,陸羽取的只是這個商業模式,並不是他們的內容。漢堡、雞翅、薯條,這個時代還是行不通的。可樂也是沒有的東西。

正如肯德基都賣油條、稀飯一樣,任何東西都要根據當地實情來調整。陸羽現就是根據本地地飲食習慣,列出了包子、饅頭、燒餅、稀飯、雞腿等食品,然後加上了幾樣“創”食品:豆漿、油條、果汁、茶葉蛋。

陸羽也不知道是什麼原因,只是了解到此時的人還沒有油條、豆漿的此法。他不能發明什麼東西現代產品,但這兩樣都是很簡單民間手藝,還是會做的。至於果汁、茶葉蛋,坐起來簡單。可能因為成本比較高,沒人想過這樣的做法,但他已經列上了。

對於他的這一份計劃,孫家父子看得目瞪口呆,這不就是一個包子鋪嘛!

孫佺有點無語。這能賺錢嗎?一天賺幾十文銅錢,這也叫賺錢、也叫生意嗎?就算給我兒子鍛煉,怎麼著也得一個月幾十萬上下吧?幾十文……

孫家的生意做得很大,孫佺安排去叫孫晉堂的老夥計。都是經手過很多大買賣地,也是把孫晉堂按照未來孫家掌舵人來培養。加上從小習慣了大手花錢,這麼小本生意,孫晉堂也是不屑一顧的。用他的話來說:“一個月還賺到的錢,還不夠我上一趟青樓呢。”

陸羽早就猜到他們會是這樣的態度,畢竟那超豪華地“一品居”都有孫佺的股份,又如何會乎這麼一個小生意。但他並沒有急躁,而是笑着讓孫家父子把所有計劃看完。

等看到統一模式、統一流程。大規模開分店的時候,孫佺多了一絲斟酌,如果真的能夠做到那麼大量,還是有前途,但能嗎?他覺得沒有多大地搞頭,反而對於陸羽創的幾樣食品多了興趣,讓陸羽能不能教廚子做出來嘗一下。

嘗過了幾樣食物之後,孫佺看中了果汁的市場潛力。現大家主要是喝酒。如果有鮮的飲料上市,肯定能引起注意力。但覺得成本比較高。應該放到一品居去賣,會賺錢一點。

但陸羽堅持做自己的平民品牌,他很明白,出去一品居等酒樓吃飯的,絕大多數都是男人,對於果汁的話,多只是鮮,鮮勁一過,就會被拋開了。果汁還是要以女人和小孩市場為主,這就不能光一品居賣,出一品居的佔多大比例?而應該普通人都能輕易買到、外賣回去地店裡。

後,出於對幾樣食品的信心,孫佺決定合夥投資,虧了就當砸錢給兒子鍛煉着玩。其實不是他覺得這東西有什麼好吃,只是覺得一種鮮的食物出來,肯定會有人嘗鮮,這就是很大的一筆一次『性』生意,而只要有一部分人喜歡,就能成為固定客源。這是和普通做包子、饅頭的區別。

不過他到底是坐慣大生意的人,也非常清楚市場佔有率的重要『性』,如果這生意能做下去的話,不迅速佔據大部分地份額,很快就會有別家模仿而垮掉。而大份額,本來就非常利於提升知名度。所以,他提議一次『性』就開十家店。

陸羽覺得有點冒險,主要是怕錢不夠,但協商過後,他以五百兩銀子、加技術投資,佔五成地股權,而孫家以孫晉堂的名義先投資五百兩,其餘不夠地錢都由孫家出。這才打消了他的顧慮,但要求開業先後的時間由他來定。

隨後就開始了選址、裝修,第一家是樣品店,裝修方面,陸羽花了很多的心思,親自參考布局。而孫佺是讓孫晉堂參與具體的事務鍛煉,他自己只是後勤方面給予支持。

以孫佺的資源,孫晉堂捨得花錢的風格,店面很快落實、人手、材料也都完備,所有人都供陸羽一個人調度,按照他的要求裝修。

陸羽的裝修,吸收了麥當勞、肯德基等成功快餐連鎖店的風格,取其意、不取其形。把乾淨、整潔、寬敞、明亮、『色』彩陽光等特點,用這個時代所有的材料裝修出了別緻的風格。

只是這個時代是沒有玻璃的,有點遺憾。

陸羽也只能感嘆自己自己太廢柴了,不是全能無敵的合格穿越者。他以前只是一個普通人,哪裡知道什麼製造玻璃的工藝啊,當然也不能向大部分穿越者一樣輕鬆發明玻璃——要是有那麼牛叉的話,他也用不着辛辛苦苦的開店了,直接賣玻璃。

由於所有供應都迅速到位,讓陸羽節省了許多的時間,而所有人都聽從他的安排調度,也方便了許多。只是花了不到十天,就已經把第一家店裝修好了。

接下來的時間,他和孫晉堂城中兜圈子轉悠,繁華的路段、街角、知名地帶另外選擇了九個地方,然後安排施工隊按照第一家的模樣裝修。

而孫佺也另外派人,按照陸羽寫的標準、規則,招聘、培訓廚師、店員,找裁縫做制服等。

今日,陸羽沒有出去忙碌,而是被孫晉堂拉着孫家,一定要他決定一件事。

“第一家店已經好了,其他店正加速裝修,夥計找好了,已經按照你寫的標準去培訓了;廚師也找好了,也按照你寫的流程去培訓了;所有的事情都準備了,萬事俱備只欠東風,現就等你取個店名去申報、制匾。今日無論如何你也得把這事情給落實了。”

孫晉堂是這麼大第一次開始自己參與生意,雖然忙碌,還是很投入,很有熱情幹勁的。而且全身充滿了興奮,很期待早日看到自己的成果,想要看到店面開張。他甚至已經叫人就近的算好了開張日子。

可是急驚風遇到慢郎中,他很着急店名,陸羽卻一點都不急這個。這兩天,老是拉着他出去逛街。兩個大男人是沒什麼好逛的,只是馬車裡面喝酒聊天,馬車周圍懸掛紅布標語,沿着大街小巷慢慢走、做廣告。這是孫晉堂從來沒有聽說過的事情,當然不會重視其效果。

“店名這麼重要的東西,當然要仔細琢磨。”陸羽悠然飲茶。

孫晉堂急不可耐,“我每次取的名字都被你否定了,我相信你肯定早就想要了,還琢磨個屁呀,就要開張了!”

陸羽算算時間,也差不多了,現打廣告一直沒有店面,雖然保持了神秘『性』,但也不利於推廣知名度。

“我是想到了一個好名字,就叫……”

“什麼?”

“如果愛。”

“什麼?”孫晉堂瞪大了眼睛。

“如果……愛。”陸羽眨了眨眼睛,“不好嗎?難道不是比你取的什麼‘大大碗’、‘飄香樓’、有意境多了嗎?”

孫晉堂還是一臉的不可思議,等了半天,看陸羽沒有說的名字,才知道他真的準備用這個名字,憐憫的嘆道:“陸羽,我明白了,你發『騷』……”