在做好最後一份外賣並送出的時候,已經到了下午兩點半了。
經過統計填寫外賣單的數量,吳迪、阿華他們都不由得驚呆了。沒想到,經過幾個小時的奮戰,已經接了800多單。真的是太厲害了。
到了下午,吳迪又安排兼職學生和曾偉的弟兄們把最新印出來的外賣廣告單發放出去。
才到四點半,就已經有同學打電話進來訂餐了。因為中午他們打電話有時候被佔線打不進來,所以他們就想著提前打電話預約訂餐,免得又佔線。由於新加了2個電話號和3個手機號,沒想到4點半的時候,有時候還是會有一點佔線。
吳迪一聽就知道,這是中午打電話的那些客戶。他們可能只知道店裡面的一個電話,所以才生怕佔線就提前打電話訂外賣。
經過下午大家努力的發廣告單,又發出了接近6000份廣告單。這樣的話,很多同學就知道還有另外五個電話可以打進來。
果然,不一會兒另外兩個座機和三個手機也響起了來電的聲音。由於電話數量增加,吳迪便提前把夜市裡面的工作人員美女小諾等人也叫了過來幫忙。
小諾不僅跆拳道的功夫了得,平時做事也比較的細心。吳迪便安排她專門在上午的那個主電話那裡,讓她負責給接電話的人寫下單的手機號等信息。在中午的時候,就出現太忙了導致菜的名字寫錯了的情況。要是電話寫錯了,那根本就沒辦法聯繫點外賣的同學下來拿外賣。
這些同學過來負責接電話和寫外賣單子之後,這才緩解了接外賣單人員不足的壓力。
由於現在有六個電話,所以過了一會兒後很少出現像中午那樣佔線很嚴重的情況。
而後廚有了中午的經驗,便提前把一些用得比較多的菜提前洗好準備充足,而且提前的切好搭配好。這樣的話,到時候廚師們做菜就可以節約很多時間了。
下午到了接近五點的時候,外面電話開始連著響起來。只看到六個接電話的工作人員都在不停的接電話。特別是上午被打爆的那個電話比其它的電話要相對忙碌很多。
這個電話幾乎沒有停過,只要一掛斷,另外一個同學馬上就打了進來開始訂餐。而其它的五個電話中間可能還會停頓了幾秒鐘才會響起。
雖然增加了五個電話,沒想到接電話的工作人員仍然和中午一樣的忙的停不下來。看來,下午可能會比中午還要忙很多。
果然,都已經到了大排檔開張的時間了,還是有很多同學在打電話訂餐。
雖然訂餐的數量比上午超過了一倍之多,但是由於提前知道什么菜下單的多些,所以便在四點半的時候就開始做了。而且是把接近十份的量一起做,然後平均放到十份快餐盒裡面。
當需要送餐的時候,便把已經盛放好的快餐一一的用微波爐熱了之後開始安排送餐。
由於剛做好最多不超過一個小時,便被安排送出,所以菜的口感還是比較不錯的。
這樣一來,反而沒有中午最忙的時候出現的慌亂的情況了,而是看起來更加的井井有條。
晚上,大排檔的客戶過來後,張師傅又安排兩個師傅專門的做大排檔下單的菜,而其他的師傅依舊繼續做自己手上的事情。
到了晚上8點的時候,外賣訂單終於稍微少了一些。吳迪看到小諾寫外賣單寫的好像手有點酸,便忙過去讓小諾休息會兒,自己接替了她。
中間有空餘時間的時候,小諾這才很佩服的說:“學長,之前聽說大排檔和餐廳的生意很好。沒想到,除了大排檔和餐廳,外賣的生意也這么好。你真是太牛了。“
吳迪聽著小諾的誇讚,心裡不由得湧出了一些成就感。
確實,這要是在前世,自己想都不敢想。那個時候,只知道爸媽賺錢送自己上大學不容易。所以,根本沒想過在大學裡面創業。畢業後不久,為了面子首付了一套房,而且買的車也是首付的。所以為了還房貸一直只是想著如何保住工作,每個月月底才能領到工資,然後把大部分的工資用來還房貸、車貸。
正陶醉著小諾的誇讚,突然聽到阿華走進來說:“不好了,老大。旁邊有兩家餐館,看到我們今天外賣生意這么好,他們也在門口招牌上掛起了訂餐電話。”
吳迪聽了不由得感嘆,這些同行真是會跟風呀。沒想到今天自己第一天做外賣業務,他們看到生意這么火,竟然當天就開始跟風了。
吳迪便不慌不忙地說:“看來我們現在要做的就是如何的攻佔市場。
想到這裡,吳迪不由得想起了一個應付的妙招。
那就是把已經印好的接近2萬張廣告宣傳單連夜給派發出去。這樣的話,就可以迅速的佔領大部分的市場了。
吳迪說出自己的想法之後,大家都在討論這個問題。有的人覺得已經到晚上了,外面走路的人很少了。也有人覺得兩萬張的外賣廣告單數量不少,現在人數遠遠到不夠。
吳迪回答說:“現在大部分同學應該在宿舍看電影、玩遊戲吧。我們可以一棟樓一棟樓的把這些廣告單給他們發到宿舍去。”
雖然解決了這第一個問題,但是還有一個問題是人手不夠。而且大家經過快一天的工作,已經有點累了。
吳迪急忙讓阿華讓夜市裡面所有的工作人員都收攤。然後讓他們各找十個同學過來做兼職,一小時給他們三十元。
由於很多同學平時做一小時兼職才頂多十元,所以這些夜市的工作人員很快的招到了接近100個同學。由於招的同學數量足夠,大排檔的工作人員又忙了一天挺累的。吳迪便沒讓他們跑不同樓層去發廣告單,而是讓他們負責監督的工作。
因為有了監督的人,發廣告單的兼職同學會更加真實的完成發廣告單的工作。只有廣告單進入了宿舍,才能真正的產生效果。要是廣告單被做兼職的同學丟了或者藏起來了,那效果等於零。
按照目前發廣告單的同學數量來算,平均每人分到的只有兩百張左右的廣告單。吳迪說:“如果大家可以真實的把這些廣告單發到宿舍,在一個小時內完成可以得到五十元,而不是三十元。”
這些做兼職的同學,一聽到一個小時之內能夠賺到50塊錢,所以都非常的興奮。
吳迪大概計算了一下大學裡面的宿舍數量和廣告單的數量,一個宿舍可以放三張左右的廣告單。到時候如果有的宿舍關著門一個人也不在的情況下,他們回來後想要知道外賣電話,還可以到其它宿舍的同學那去借。
這些做兼職的同學一聽,各自在心裡算起來。如果每人200張廣告單,平均每個宿舍放三張左右,那就意味著跑70個左右的宿舍就可以了。看來,這五十元沒有那么難賺。
吳迪和阿華把他們分成十個隊,每個隊安排一個隊長監督他們的工作。並給每一個人分配了具體的宿舍區域和具體的樓層。然後,還為大家建立了一個qq群。只要哪個同學或者哪個隊完成了工作,都需要在QQ群裡面說一下。這樣的話,吳迪就能知道工作的進度了。
一切準備就緒後,大家便開始在各個隊長的帶領下,迅速往各自負責的那棟樓的宿舍趕去。