不管司瑛士做的是什麼點心，四神鎮魂海鮮八寶包子一出，勝負根本就沒有懸念，依然是和前兩次的食戟一樣壓倒性的全勝。∏∈，在評委心裡，已經沒有他司瑛士的位置了。

“我輸了。”

司瑛士很坦然......說是沒有失落是不可能的，但輸在這麼出色的料理下，他也心甘情願。更何況，他站在同齡人金字塔頂端已經很久了，如今輸了倒也算是一個好事。雖然和久我照紀不一樣，但他的確是開始自滿了。

“嗯......”

這邊，穿好衣服的薙切仙左衛門似乎不說些什麼就不舒服的樣子。

“四神鎮魂海鮮八寶包子，竟然用八大海鮮做出包子的餡，四色外皮也是用不同材料點綴，味道毋容置疑是我吃過的最好吃的包子。但那種蓬鬆柔軟的外皮並不是那麼簡單......那種味道、那種柔軟度，絕不是靠一般材料可以製作出來的......它的秘密，就在你的那團老面上！！！”

薙切仙左衛門眼中爆出一陣精光，如此迫不及待地想要知道料理的秘密，他......還是第一次。

老面！？

司瑛士驚訝地看着吳建，他自然是看得出那是老面，但......那不僅僅是普通的老面嗎？

薙切仙左衛門的話也讓眾人議論紛紛，難道老面還有他們不知道的秘密？

“眼光不錯啊，居然看得出來那團老面——蜀漢老面的不同凡響。”

“蜀漢老面！？”薙切仙左衛門眼中精光再閃，他似乎想到了什麼。

“對！蜀漢老面......說到它的來歷，就得從一千八百年前說起了......包子起源於三國。

相傳三國時期，諸葛亮率兵攻打南蠻，七擒七縱蠻將孟獲。使孟獲終於臣服。諸葛亮班師回朝，途中必須經過瀘水。軍隊車馬準備渡江時，突然狂風大作，浪擊千尺，鬼哭狼嚎，大軍無法渡江。此時諸葛亮召來孟獲問明原因。原來。兩軍交戰，陣亡將士無法返回故里與家人團聚，故在此江上興風作浪，阻撓眾將士回程。大軍若要渡江，必須用49顆蠻軍的人頭祭江，方可風平浪靜。諸葛亮心想：兩軍交戰死傷難免，豈能再殺49條人命？他想到這兒，遂生一計，即命廚子以米面為皮。內包黑牛白羊之肉，捏塑出49顆人頭。然後，陳設香案，灑酒祭江。

這，就是包子的起源。”

隨之，吳建舉起了一個麵糰——這是剛才剩下來的，也就是下一次和面時的老面。

“而這個蜀漢老面，就是從那時候起就一直流傳下來的。擁有一千八百年歷史的蜀漢老面！！！”

哇~~~~

就差會發光了，但這個時候。眾人都有種不敢直視的感覺。一千八百年歷史的老面......這、這是要閃瞎人眼啊？

“放了一千八百年的老面！？”

這邊的幸平創真也驚呼起來，但眾人立刻就投以鄙視的目光。

“幸平君......剛才小惠不是已經解釋了什麼是老面嗎？”

“抱歉......我一時激動脫口而出的.......並不是不懂！”幸平創真哈哈笑道。

不過......他是不是真的知道眾人就不知道了，劉昴星也覺得自己是要再解釋一遍比較好。

“幸平，所謂千年老面並不是放了一千年。所謂的老面呢，就比如你第一次揉麵糰，剩下一小塊好好保存。到第二次做的時候‘全部’加入到新的麵糰之中，這樣就是利用上一次的酵母發酵形成全新的麵糰。然後這第二次的麵糰也要留下一小塊，在第三次的時候再‘全部’加入做成新的麵糰，然後再將第三次的新的麵糰留下一小塊，留待第四次使用。以此往複。實際上麵糰始終都是新的，但上面的酵母菌卻是第一次就一直在不斷發酵，隨着時間的流動而越來越完美，使用才能做出四神鎮魂海鮮八寶包子那樣完美的外皮。而酵母呢，它是一種單細胞真菌，可沒有過期的說法，它只會越來越完美。而且一千八百後，老面上的酵母已經不知道是多少代了。就相當於我們在培養一個族群，而這個族群也會一代一代的進化，也就是越來越完美，這就是蜀漢老面的秘密了。”

“原來是這樣啊......抱歉，我之前還是不太了解的樣子呢......”幸平創真不好意思地笑道。

劉昴星已經說得很仔細了，甚至都有些重複囉嗦，這樣他還不知道的話，就不要去做什麼廚師了。

“不過還真是可怕呢......老面保存不易吧？尤其是古代。也就是說，最起碼也要一天做一次面才行......一千八百年，這究竟是做了多少次面啊！？”

幸平創真也不禁打個冷顫，不愧是世界上唯一延續至今的文明古國，就連老面都能有個一千八百年的歷史......真是可怕。

眾人也深有同感的點點頭，一臉嚴肅。

台上那邊，本着教書育人的理念，薙切仙左衛門也是幫大眾解釋了清楚。

之後，他發出了一聲感嘆：“原來如此......流傳了一千八百年的蜀漢老面......才能做出如此完美的外皮，就憑這一道，也不是別的料理所能比的啊！！！”

嘶~~~

幾乎到處都聽到抽冷氣的聲音。

“天吶......我還是第一次看到總帥這個樣子......難道就連他也沒有把握贏得了這個......”

“四神鎮魂海鮮八寶包子！！”

“對對，就是這個！”

“不過也的確啊......一千八百年的歷史......而且是從包子發明貫穿至今，這要怎麼勝啊！？”

“是啊......這根本就不可能贏的嘛......”

“中華料理......真是太可怕了！”

眾人議論紛紛，對於落敗的司瑛士充滿了同情——反而不認為是他實力不夠。相反的，是認為這是人力所做不到的事情。司瑛士做的，就相當於以一人之力向中華料理的點心之道......再不濟也是向有着一千八百年歷史的包子發起挑戰。但經過中國一千八百年來驚才絕艷的廚師研究、發展的包子之道。還加上同樣悠久的蜀漢老面，這要怎麼贏？就算是用整個日本料理界去比，也不具備可比性好吧？

反倒是，他們認為吳建這樣未免太欺負人了，這根本不是實力的問題。

哼！

突然，吳建一聲怒喝傳到了每一個人的耳朵里。吸引了他們的視線。

“真是愚蠢，你們以為靠一個蜀漢老面就能做出美味的料理嗎？你們tm的就沒腦子是吧？包子你們只吃個皮啊！？我和你們料理的差距根本就不在材料之上，而是你們根本就不懂得料理的真髓！！！”