“娘,娘!”沈嬌從踏進院子就咋呼開了。
林母還以為她發生了什麼事,舉著沾滿木炭的手從廚房衝了出來:“怎麼了嬌嬌?娘在這!”
沈嬌走向林母,開開心心地拉起她的手興奮地跳著。
“娘,我想到一個好主意,賺錢的好主意。”沈嬌興奮之情溢於言表。
林母看到開心的沈嬌終於放下心來,聽到她咋咋呼呼的聲音還以為又發生了什麼不好的事,嚇得她心口狂跳。
“嗯?說來聽聽?”林母被她勾起興趣。
“娘,爹爹和林銘呢?”沈嬌想將這個消息同全家人一起商量,讓大家一起決定。
“他們兩個出城去了,說是上山看看還有沒有竹筍。”
“娘,是這樣的,我想弄一個滷味攤,可以將豬下水拿來滷,滷豬下水可香了,別提多美味了。”沈嬌說著口水都快流出來了。
“滷?那怎麼做,娘不懂呀!”
“娘,我懂呀!這個事就交給我了,您同父親商量商量,可以的話我明天就開始。”
“好,那娘等你爹回來同他商量一下。”
“嗯好,那我今天也出城轉轉吧!看看能找到什麼好東西,娘您要不要一起去?”
“娘今天就不去了,今天娘接了活回來做,改天娘有空再陪你去。”林母一大早便出去找李嬸子領了工回來做。
現在家裡的人都很努力的尋找可以賺錢的機會。
沈嬌理解,回屋拿了個大草帽就出去了。
沈嬌一個人悠哉悠哉地向城外走去,最近她經常出城採竹筍,守城的官兵都認識她了。
她路過城門口時一名官兵同她打招呼:“沈姑娘,一個人?”
沈嬌停下腳步笑著看向那個同她打招呼的官兵:“是李大哥,是啊!今日出城看下能找點竹筍不。”
沈嬌隨便說出一個理由,反正她也是沒有目的地亂逛,沒找到啥就碰碰運氣找找竹筍唄!
“沈姑娘,你一個人要小心點,聽說東嶺密林中出現了大蟲,昨天還咬死了一名獵戶,獵戶全屍都沒留下。”官兵好心提醒道。
“謝謝李大哥,我會注意的。”沈嬌聽後渾身起了一身雞皮疙瘩,還好昨天沒有出門採竹筍,不然碰到準嚇死。
可是今天林銘和林父去了,沈嬌頓住腳步,他們會不會往那座山去了?林父之前打獵也去過那座山,現在竹筍少了,他們會不會跑去那邊?
沈嬌越想越擔心,她顧不得出城了,趕緊往家跑回去,她得在家等他們回來。
守城官兵李大哥看到她去而復返有些奇怪:“沈姑娘,你怎麼又回來了?”
“啊,我忘了東西,先回家了。”沈嬌說著急忙往家趕去,她心裡很恐慌。
她急匆匆趕回家中,她想問問林母,知不知道他們往哪裡去採筍了。
“娘!娘你在哪裡?”
林母聽到聲音,趕忙從房間裡走了出來:“怎麼了嬌嬌?你不是出城去了嗎?怎麼又回來啦?”
“娘,您知道爹爹往哪裡去採筍了嗎?”沈嬌見到林母急忙問道。
林母慈愛地看著她微笑道:“嬌嬌是想去找爹爹嗎?可是現在臨近中午了!走到那邊也未必能找到爹爹了,我們就在家等他們回來吧,好嗎?”
“娘您知道爹爹去哪裡了嗎?我不是要去找他們。”沈嬌有些擔心,但又不想同林母說起,免得她也擔心。
“哦!你爹應該是去了東邊那座東嶺,那邊的筍應該還有一些,那裡比較遠,你爹說去碰碰運氣,看今天能不能多采一下回來。”
“東嶺?是最高的那座山嗎?”沈嬌有種不好的預感。
“對呀!那裡人煙罕跡,今天應該能採不少。”林母開心的講道。
沈嬌這下是真的慌了,她渾身發軟,差點攤坐下來,但她忍住了,她不想再徒增一個擔心的人。
“好,那我先回屋了,爹爹回來您再喊我。”沈嬌故作鎮定地講完就走向了她的房間。
林母沒多想,也轉身回房間繼續幹活去了。
中午林父和林銘還是沒有回來,沈嬌著急得在房間內踱步,她恨不得跑上山去找他們,但山上那麼大別說找他們了,去了不是羊入虎口。
沈嬌擔心地等了一天,終於在夜幕降臨之前聽到了大門打開的聲音。
進來的不是別人,正是上山呆了一整天的林家父子,沈嬌聽到聲音趕緊從房間內衝了出去,她好害怕進來的是別人,但並沒有辜負她的期待。
林家父子兩人背了滿滿當當的兩筐竹筍,林父還用布兜兜了滿滿一兜,看來今天收穫不錯,已經有很久沒有采到那麼多了。
“爹,林銘,你們回來啦!”沈嬌終於放下心中的大石頭,迎上前接過林父手裡的布兜。
“嗯!你娘呢?”林父放下揹簍說道。
“哦,娘去將繡好的手帕拿去給李嬸了,估摸著一會就回來了,爹你們先休息會,我去給你們倒水。”沈嬌說完殷勤地跑進廚房。
不一會沈嬌就拿著滿滿兩碗水走了出來。
“爹爹,林銘,來喝水。”沈嬌將水遞給他們。
沈嬌看著他們直到他們喝完水,張張嘴想問他們什麼,但什麼都沒說出來。
她拿起碗轉身去向廚房走去,因為擔心,她現在還沒開始煮晚餐,她一直在等他們回來。
待林母回來,大家開始吃飯,沈嬌在飯後同大家說出了她的打算,但林父提出質疑。
“豬下水從來都沒有人吃過,會有人接受嗎?”
林父說的不無道理,到時候做出來,賣不出去,香料也是是一份不少的支出,這個時代香料可不便宜,就一小罐醬油要賣十文錢呢!
煮出來的豬下水要賣多少文?
沈嬌信心滿滿,她對自己的廚藝格外自信:“爹,你們儘管支持我,這個我自有辦法。”
林母見沈嬌這麼堅持,也幫著勸說林父:“他爹,咱們就相信嬌嬌吧!做生意咱也不懂,賣竹筍都是嬌嬌的主意,相信她不會錯的,咱幫嬌嬌打打下手就行了。”
林父見林母也這樣說,也不再說什麼,這個兒媳婦是有主見的人,隨她去吧!
林父點點頭。
林銘則歡呼雀躍,這下他也可以幫嫂子幹活了。
隔天,沈嬌早早去市場上收了五副豬下水,買了幾斤豬皮,豬耳朵,豬舌頭,還買了不少的香料,兩斤大骨頭,一些便於打包的油紙,這些就花了沈嬌三百文,現在特殊時期沈嬌不免得有些肉痛。
東西都帶回家後便忙活開了,林家幾人全都在家幫忙,幾副豬下水就夠眾人忙的夠嗆,將豬下水全都洗淨後還要焯水,因為這裡沒有黃酒,沈嬌用了少量米酒去腥。
全部都焯水後都已經到了中午,接下來就開始滷了,沈嬌將香料全都放進方巾中製成料包,她在回來時就將骨頭湯熬上了,待骨湯熬好後將料包放進去,後面再放各種要滷的食材。
沈嬌的料包內除了基礎的大料外還添加了砂仁、豆蔻、草果、陳皮、肉桂、丁香、良姜、厚朴、茴香等十多位藥物,不但味美可口,還營養豐富,具有健胃、順氣、促進食慾之功能。
這個做法是前世她上某度搜的,據說是萬能滷料包,她之前也做過,味道真是好極了。
各種東西分開滷煮用了一個多時辰,將全部東西都滷好已經到了下午。
滷味飄滿了林家小院,連路過的鄰居都要進來詢問一番,今日就進來問的鄰居都有好幾個。
林母同他們介紹這是滷味,她兒媳婦準備煮來拿去市場擺攤的,介紹過後沒有一個是懂的,大家都說等他們去賣的話一定會去捧場。
林母也笑著應下。