“哈哈，我贏了！”伊森驕傲地舉起舉起一隻被收拾好的兔子，衝著周圍的工人們炫耀。

“狗屎！”一個工人鬱悶地哼了一聲。“又讓這傢伙贏了！”

“每人五塊錢，快點交錢。”伊森得意洋洋。“如果每天都有這樣的比賽，下下周我就不需要老闆發薪水了，哈哈哈！”

所有的工人都鬱悶不已地掏出五考拉幣交給伊森，看着這傢伙得意洋洋的模樣，讓人又氣又笑，還有點想揍他一頓。

一天的勞作下來，工人們的娛樂活動並不多。前幾天大家都是回去住，不過明天燕飛準備帶着眾人去買牛，今晚上他打算給大家做兔肉吃，所以大家都留了下來。

實際上大部分飯菜都是盧克的老婆來做的，燕飛只準備做一大鍋的紅燜兔肉給大家嘗嘗。當然兔子是他來提供的，別人都沒他這麼閑還有時間打兔子，還要干工作呢！

兔肉其實真的挺美味的，即使是對於那些不喜歡骨頭的人來說——似乎很多人只喜歡大塊的吃肉，而不喜歡啃骨頭。

最比較有代表性的就是魚類，哪怕是華人，也有很多覺得吃魚太麻煩，而寧願去選擇吃那些沒刺的魚。哪怕是那些沒有太多小刺的魚，在評價中味道沒有那麼好——比如鲶魚黑魚鮁魚以及很多海魚等等。

幾天以來牧場已經大致恢復了原本的模樣，現在工人們居住的地方已經都有了，雖然還沒把鋪蓋搬來，但是都知道是遲早的事兒。

另外燕飛還提前多發了一周的工資，讓工人們有更大的幹勁兒——如果不是這樣，以工人們比較拮据的生活來說，他們未必就捨得拿出來五塊錢當賭注。正是因為未來可期，大伙兒才覺得暫時花點錢娛樂沒什麼。

一大鍋的紅燜兔肉被消滅乾淨，一個個吃得滿嘴都是油的工人們對新老闆更加滿意——除了能提前發薪水，還能拎着兩隻小阻擊槍出去一圈，就提回來一大堆兔子給大伙兒加餐的老闆，太值得大伙兒尊敬了。

在大伙兒看來，燕飛簡直就是天生的牧場主。雖然還沒見識過他牛仔的本領，但是僅靠那身體力行的態度，就征服了所有工人。

能長期在牧場工作的人，都是比較踏實勤奮的人，他們不怕工作辛苦，就把沒工作沒盼頭。這點和三岔河鄉的人差不多，或者說大部分勞動人民其實都一樣。

……

第二天凌晨所有人都聚集在一起，燕飛把媳婦留在老海登家裡和艾米麗大嬸作伴。自己開着媳婦的小福特，皮卡交給伊森帶着幾個工人，剩下的工人則是開着其他兩輛他們自己的皮卡，出動去買牛了！

本來是不需要這麼多人的，不過這裡的牛市拍賣和三岔河鄉那種小牛市不一樣，而且工人們也想為老闆出點力。

當然最主要，是溫蒂對燕飛的提醒。

溫蒂就是那個和燕飛接觸過幾次的艾莫拉城的官員，燕飛讓丹尼爾幫忙打聽哪裡有大批的牛出售，結果丹尼爾在這方面的消息，明顯不如他在法律方面專業。而且很可能他有點誤解燕飛的意思，一直打聽大型拍賣會。

倒是溫蒂給燕飛聯繫了一下，問燕飛準備怎麼經營之後，立刻就建議他直接去本地的牛市去採購。雖然這樣一次買到的數量可能會少點，但是至少可以先熟悉一下本地牛市的情況。

溫蒂對燕飛的提醒就是：任何行業，都有可能會有‘排外’的事情發生。

燕飛剛到這裡買下一個大牧場，肯定會有些有心人注意到。而在考拉國，肉牛行業其實也是有組織的，甚至存在一些壟斷性的行為——雖然溫蒂沒明說，但是燕飛已經理解了。就像自己在萬城市周圍一樣，如果不是自己基本上放棄了普通品質的牛肉，那麼其他的牛場估計都得看自己臉色行事。

所以與其大張旗鼓的去和大牧場競爭大批量的肉牛，不如現在先從小的做起。反正一旦自己的牛肉品質出來，那麼其他牧場想和自己競爭，就得憑真本事來了。

不管是哪裡，只要在行業內做到優秀，當地的zhèngfǔ部門為了自己地方的利益，都不會坐視本地的優秀企業被打壓的。

就好像當溫蒂了解到燕飛曾經的創業經歷之後，主動給燕飛釋放善意一樣。如果將來牧場出產的牛肉品質超出同行業，那麼地方zhèngfǔ立刻就會旗幟鮮明地對他表示支持。

考拉國的牛市，或者說是拍賣，早就形成了固定的規模。雖然每次拍賣的數量不會太多，但是這種小型的拍賣，其實每周都有。

就如同現在燕飛被工人們簇擁着，走進牛市的時候，第一個感覺就是，果然是農業大國，這裡的牛市比自己湯河縣的牛市規模大多了。

他們到的時候不過是早上八點左右，市場里已經人來人往，走到哪裡都能聽到牛的或是高亢或是低沉的哞叫聲——當然也有羊，不過那不是燕飛需要考慮的。

這裡的牛市是在肉類及畜牧業協會控制下的，應該說所有地方的牛市，都是在該協會控制之中的。牧場的主人並不能直接把牛送來交易，而是要交給代理商來進行買賣——這種情況有好處也有壞處，好處就是牧場主們不用自己聯繫客戶，不需要擔心銷路，壞處也是明擺着的，大家都還得受代理商們剝削一遍。

牛在交易前有的就已經進行過稱重，同時這裡的工作人員要對牛的健康狀況進行簡單的判斷，比如像比較明顯的病症如皮膚病等，這些都是可以直接看出來的——在交易過後，這些交易成功的牛還有進一步的檢測，保證牛的健康不會出現問題。

不但那些進入到屠宰場的牛要檢驗，進入牧場繼續飼養的牛也同樣如此。在huáguó內的牛是最幸福的，可是在西方一些國家就不一樣了，那些萬惡的資本家也不知道對牛做了什麼可怕的事兒，導致牛都發瘋了——瘋牛病可是牧場主們談之色變的玩意兒。

雖然考拉國還沒有瘋牛病或是類似的重大傳染疾病，但是防微杜漸的工作是必須要做好的。不然一旦出現問題，那損失的不但是農場主牧場主們，甚至對整個行業乃至整個國內的經濟，都會造成重大影響。

此前燕飛已經在交易市場的管理處報備過，現在就是等着拍賣開始。報備過的好處就是，他已經知道了到目前為止，已經登記過的準備進行拍賣的牛有多少頭，大概都是什麼種類，什麼牛齡的。

說是拍賣也算不上，這裡不可能像什麼藝術品拍賣一樣，在什麼大廳裡面進行。這裡是直接在市場上，整個市場被欄杆被分成了一個個的小牛欄，每個裡邊的牛都是同種類，而且是月份相差不大的。

這樣方便買牛的人根據自己的需求來進行採購，像燕飛他現在就直接排除了一部分已經經過育肥，等待屠宰的牛。