老夫人雖然年近六旬，不過一口牙還算不錯，這樣的青梅對別的老人而言已經是沒法子吃到嘴了，可老夫人卻還不存在這個問題。

青梅剛入嘴，微微的甜酸就在口腔里漫延，小心地咬了一口，細細品嘗，果然清爽可口毫無印象中的澀味。

吃了一顆，老夫人尚覺得不過癮，於是連吃了三顆，最後還是方氏生怕老夫人吃多了反倒傷了胃，連忙阻止：“母親且不可多吃。這青梅啊，雖經過泡製吃着沒那麼酸，其實含酸量還是不小。吃多了倒牙可就得不償失了。”

老夫人吃着覺得極好，方氏吃着也覺得好，連過府來探望老夫人的陳惠也連聲叫好，非纏着老夫人要帶些回去給家裡的姐姐妹妹們嘗嘗。

老夫人被纏得無法，明心堂也沒多少，只得讓水兒去清幽軒找王秀英。

清幽軒里倒還有些，只不過也不多。

這還是王秀英剛剛重生回來時，看到莊子里送來的一批青梅，卻因為酸了些，沒人願意吃，整筐堆放在柴房，眼看着就要爛了，王秀英就讓冬兒去挑了些好的回來。

按照現代在網上看到的泡製方法泡了幾小罈子，結果並不能讓王秀英滿意。

有的因處理不當泡爛了，有的因糖放得太少酸了些，有則因放多了糖甜得膩人，有的則因鹽漬的日子不夠沒去盡青梅的那股子澀味，總之讓王秀英滿意的也只有兩壇。

除了爛掉的被丟掉以外，其他的幾罈子倒各有各的去向，倒也不算浪費。

比如那罈子太甜的，成了王子瑋的最愛，每次給他含上一顆，就能讓他眯着眼睛開心上好一陣子。

沈姨娘剛查出懷孕時，就想吃酸的，於是那罈子酸得令王秀英覺得倒牙的青梅，就全部入了沈姨娘的胃裡。

還有兩罈子吃上去略有些澀味兒的，清幽軒那些個省着小丫環倒是不嫌棄，其中的一罈子成了迎春和逐夏等幾個小丫環的零嘴兒，另外一壇則被冬兒討了拿回去哄家裡的弟弟妹妹了。

唯有兩罈子讓王秀英滿意的，就成了王秀英自己個的零嘴兒，偶爾摸個出來甜甜嘴解解饞，也算讓她在腦子裡對現代還留有那麼一絲念想。

給老夫人那裡送的自然是王秀英最為滿意的果子，這會子老夫人吃着好了要送人，自然不能拿那些個不滿意的。

可這數量本就不多，加之是宣平侯府的人，就算是陳惠，王秀英心裡也不是十分願意的。

只是老夫人發了話又讓身邊最得用的大丫環水兒親自過來跑這一趟，王秀英自不能忤逆了老夫人的意思。

想了想只得讓秋兒從小缸里倒騰些青梅裝在一個青瓷盅里，雖說那青瓷盅被裝得滿滿當當，若數一數也不過十來個。

就這麼一點果子，王秀英臉上還頗有幾分肉疼，有些不舍地將青瓷盅交到水兒手上，期期艾艾地說道：“今年只是讓楊媽媽和秋兒幾個試着做了些，做壞了好些，吃着好的不多，也只能拿這麼些給惠表姐嘗個味。待來年青梅熟了，讓楊媽媽她們多做些個，到時送一大缸子給惠表姐吃。”

陳惠本以為這果子是長寧伯果子鋪自己個做的，才大咧咧地向老夫人開這個口。

她也是看着自己祖母自從祖父領兵去了篁州以後擔心得茶飯不思，今日在明心堂嘗了個青梅覺得極為爽口，想着帶些回去給祖母提提食慾也是好的。

只是沒想到這青梅卻是王秀英那個小不點讓人做的，當水兒拿了青瓷盅裝的青梅來給她，頗有些不好意思，直道自己沒弄清情況就提要求着實是孟浪了。

看着水兒手上的青瓷盅，老夫人的臉上閃過一絲不愉，到底只是個姨娘生的，眼窩子淺了些，不過只是幾顆青梅罷了，值當啥？

心裡不快，面上卻沒有表現出來，只和藹地拉着陳惠的手，先謝過陳惠來探病，問過宣平侯府里諸人可是安好，又讓陳惠帶了話回去，讓她的大嫂宣平侯夫人也要保重身子，切莫多思多慮傷了身子。

等送走了陳惠，老夫人就讓水兒再跑了趟清幽軒，讓王秀英帶着餘下的青梅到明心堂來，她倒要看看到底還有多少青梅！

有的時候，王秀英看不明白自家這位祖母到底是個聰明人還是個糊塗蟲，是真慈和還是假慈悲。

在將青瓷盅交到水兒手上的時候，王秀英心裡有預感老夫人有可能會不滿意，說不定老夫人會因這件事兒發作她，只是沒想過老夫人動作如此迅速。

好歹老夫人自個兒還生着病呢，就這樣折騰？！

事實上真不是王秀英不捨得那點青梅，一來腌青梅是在五月青梅成熟的季節，青梅剛剛腌好，沈姨娘他們就回來了。

沈姨娘剛回府時的一番作死，連累同住在清幽軒的王秀英和王子瑋都沒落到什麼好，點心零嘴兒不但量給得少，口味也差了許多。

王秀英自然是不很在乎的，可是她不捨得讓王子瑋吃苦，因此剛剛腌好的青梅就成了王子瑋的零嘴兒。

好在王子瑋還小，比起甜中略帶些酸的爽口青梅，更喜歡甜口兒的，倒是留下了一些口感好的青梅。

只是今年不過只是試着腌漬看看的，腌的數量本就不多，爽口的青梅就只有那麼兩小缸，王秀英自個兒喜歡吃，也捨得給身邊的人爽爽嘴，如此幾個月下來，早就空了一缸，另一缸給了些老夫人，本也就沒剩下多少了。

再說王秀英用來腌漬青梅的小缸是真的小，是那種廚房裡用來裝鹽狀油的大肚陶土缸，一隻小缸里最多也只能裝得下四五十個青梅。

老夫人讓水兒來清幽軒傳得話，王秀英怎麼聽都覺得有些氣勢洶洶，不過她心裡也沒什麼可虛的，她能夠從餘下的幾十個里勻出那十幾個給陳惠帶回去，已經很給面子了！

當老夫人看着面前只餘一小半青梅的小缸子，瞬間就有些無語了，心裡明白自己這次是真的誤會了王秀英。

不過老夫人到底是老夫人，不過是轉瞬之間就已經想好了補救的法子，只和藹地看着王秀英：“英姐兒是如何做到的，你這青梅可真正是爽口得很哪！”