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要說這大黃魚,放在四十年前也就四毛錢一斤,但到了現在,野生大黃魚稀少得很,可以說可遇不可求。而且野生大黃魚的價格,都是按照大小算的。

一斤左右的野生大黃魚價格1000元/斤,4斤重的大黃魚目前售價達到了4000元/斤,最大的一條4斤重,就要16000元。

這還是直接賣魚,要是放在酒店裡,價格更是高得離譜。0.7-0.9斤重的每斤880元,1.2-1.5斤重的每斤1980元,1.5-2.0斤重,每斤2680元,2.0斤以上,每斤3280元。

如果換成拍賣,那就更加了不得。2011年,第三屆杭州都市圈超級歡樂購物節上的野生大黃魚每公斤賣8000元,讓消費者只能望“魚”興嘆。

在江蘇太倉的華東水產品交易市場,一條6.3斤的野生大黃魚拍出了16.1萬元的天價。和它一起被拍賣的另外2條3斤左右的野生大黃魚,也拍出了每條2萬元左右的高價。

野生大黃魚堪稱海鮮中的極品,其價值相當於48克黃金,鮑魚、魚翅、海參都遠不及它珍貴。

可惜這天價魚也少有人消費得起,所以哪怕有貨,也沒多少消費,頂多是放在冰櫃里展覽。

王老闆自認吃過不少美食,但四斤重的野生大黃魚,他還真想嘗一嘗。

見此,蘇立業又添油加醋道,“王老闆,咱們這小店也不會賣得比外面的大酒店貴,完全按照收購價賣,4000一斤!”

看到大財主快要被搶走,牧成天心裡着急,正好這時候就看到牧炎來了,牧成天就好像看到了救星,連忙跑過去。

“牧炎你總算來了。”他鬆了口氣,連忙接過牧炎手中提着的水桶,

蘇立業連忙湊過去,牧成天卻防着他,生怕他搶了去。王老闆以及周圍一群人也都不由自主地湊過來,想看看被牧成天誇上天的魚,到底是什麼魚。

但他們這一看,卻愣是看不出這是什麼魚。

“哎呀,這不是海水魚吧?”

“我也沒見過,興許是淡水魚吧。”

“牧炎,這是你家自己養的?”

眾人只見那魚大概有三斤重,但這些人多生活在海邊,對海水魚很熟悉,對淡水魚倒比較陌生。

所以這一看,他們也都認不出是什麼魚。

蘇立業就笑了,“牧老闆,這魚估計是名不經傳的淡水魚吧?名貴的魚我見多了,可沒見過還有這樣的!”

牧炎忙解釋,“這是我家自己養的,在縣城買的魚苗,我也不大清楚叫什麼。”

天下魚類多如牛毛,哪怕是從小吃魚長大的,也不可能每一種魚都認識,所以牧炎也不擔心。

“王老闆,你就放心吧,保證讓你滿意。”牧成天笑得見牙不見眼,沒有理會蘇立業的故意找茬。

蘇立業心裡酸溜溜地很不是滋味,這顧客聽說牧家飯店有一批新的魚,味道堪稱魚中極品,都紛紛往牧家飯店去了。

這不是跟自己對着幹麼?

他心裡自然不高興,於是也跟着去看看,他倒是看看,這魚到底有沒有那麼好吃!

店裡多客人,牧炎也進去幫幫忙。

不多時,一份清蒸魚就出台了。

眾人還沒有見到蒸魚,就已經問到了魚的香味,已經把店裡其他所有菜的味道給掩蓋過去,只留下這一道蒸魚的清香。

大家都忍不住咽口水,王老闆也是坐不住了,連忙想要嘗試一口。

“王老闆等等,這魚聞着是很香,但你可要考慮清楚了,這可是五千塊一斤的,要是吃了味道不行,豈不是虧了?”

蘇立業沒事找事兒,就是不讓王老闆動筷子。

牧成天不高興道,“蘇老闆,我剛可說了,如果不好吃我不收錢。”

王老闆也受不了蘇立業對他的阻攔,他口水都要嘩啦啦地流桌子上了,你還講半天不讓我吃。

“好了,這魚就算不好吃,光是聞這個味道我也覺得值了!五千塊我王永清還是有的。”

王永清說道。其他人也紛紛讓他趕緊嘗一嘗,在這裡也就王永清敢花這麼大的價錢嘗一口,其他人都是看熱鬧的。

大家都閉口不言了。

王永清這才迫不及待地嘗了一口,魚肉入嘴,他閉上眼睛慢慢地享受,在所有人期待的目光中,良久才猛地睜開眼睛。

然後他啥也不說,一手護着碟子,一手拚命地夾魚肉往嘴裡送,最後剩下魚骨頭,他乾脆不顧形象,用手拿起來舔了!

我靠,要不要吃的那麼狼吞虎咽阿?幾十年沒吃過魚啊?

好歹幾十歲的人了,在這麼多人面前你也要注意下形象吧?還說是老闆呢,一點老闆形象都沒有!

到底味道如何你倒是說說呀,吃那麼急趕着投胎呢?

眾人王永清的行為有些無語,紛紛在心裡吐槽。

但王永清壓根不在意,吃完半條魚之後,他馬上就對牧成天說,“快,把剩下的半條魚也給我!不,我都要了,我都要了!”

牧成天高興得合不攏嘴,這魚可是賣五千塊一份,一份不多不少,就給一斤,也就是說,做成成品,五千塊一斤。

別的不說,他這店裡賣的海鮮便宜的幾十塊一份,貴的比如紅花蟹,龍蝦等,也才賣幾百塊一份,賣到五千塊天價的,別說是他這小店,就是整個村子,不,是附近十里八鄉也從未有過啊!

牧成天進去之後,王永清才評論起來。

嘴還在蠕動地享受着剛才那魚的味道,“哎呀,我王永清吃進天下海鮮,這麼美味的魚,還是第一次吃!這幾十年算是白活了!”

嘩!

眾人嘩然,有沒有這麼誇張?幾十年白活了?他們不信,可是不信也不成,試想一下,誰會閑着沒事蛋疼花五千塊吃那一丁點魚?

一時間,他們都信了。

你不信?野生大黃魚吃過沒?三四千一斤!可是人家牧炎這魚,竟然賣到了五千塊!能不好吃?

今天註定是附近十里八鄉轟動的一個日子,賣出比野生大黃魚還要昂貴的魚,簡直就是天價!而且味道比野生大黃魚還要美味!

野生大黃魚價格昂貴是依靠物以稀為貴,可人家這魚,那是妥妥的實力派,用味道說話,相比之下,天價也不是沒有道理……

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