王老頭的宴食上，幾乎每戶人家都上來敬了酒，農村人，多少都能喝上33兩杯，倒也不礙事，不是老酒鬼就好。

“自己釀的米酒，不怎麼烈，小林喝一點沒事。”王老頭笑道。

村裡人都知道，費林不怎麼喝酒，也可以理解讀書人嘛！但是，這個觀念不怎麼正確，人家有些讀書厲害的，一樣是酒鬼。

以前，費林旁邊宿舍，就有哥們喝酒很厲害的。從老家弄來高度數的白酒，每天晚上都要喝上兩杯才能睡得着，實在是奇葩一個。

現在拿出來，給大家喝的，都是王老頭前兩年釀的，放了兩年，打開都能聞到一股醇香。酒就這樣，放得越久，越是醇香！

王老頭自己，本身就是村裡比較出名的老酒鬼。幾乎每年都要釀製一些白酒，村裡誰想要喝，來他這裡准沒有錯！

魏遠征喝了兩口，口感還不錯，點頭道：“用了不少功夫吧？”

“他呀！算是咱們村最會做酒的人了。”費林笑道。

王老頭謙虛地擺手笑道：“也沒花什麼精力，有空的時候就做一點，自己要喝，就當是打發打發時間。”

主要原料是糯米，釀製工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。在他們這裡，就算是小孩子都能喝上一些，當飲料。

這種農家自釀的糯米酒，味醇而香甜，少刺激性；飲量適當，能舒筋活絡、強壯體魄。農民逢年過節或招待賓客時，必用此酒。釀酒剩下的糟粕，再加上食鹽混和後，叫“糟麻”。人們把它貯藏起來作為長期煮湯之用，亦有人把它和鮮魚一起煮，味道極佳。

正是這樣，他才建議費林喝一點，這個不會醉人。

當然，他也藏了其他比較烈的白酒，同樣是自己釀的。那酒很少拿出來，有些甚至藏了上十年，村裡人都知道，這個老傢伙藏了好酒。

李小寶的老子，有時候回來這裡，跟他要點好酒，泡蛇酒。

費林倒是知道，這米酒的製作確實不是很難，前期就是將糯米浸泡，半天左右。

在蒸鍋里放上水，蒸屜上墊一層白布，燒水沸騰至有蒸汽。將瀝乾的糯米放在布上蒸熟，約一小時。沒有這層布，糯米會將蒸屜的孔堵死，怎麼也蒸不熟。這有失敗的經驗。嘗一嘗糯米的口感，如果飯粒偏硬，就灑些水拌一下再蒸一會。

然後，將蒸好的糯米端離蒸鍋，冷卻至室溫。間或用筷子翻翻以加快冷卻。在桌子上鋪上幾張鋁箔，將糯米在上麵攤成兩三寸厚的一層，涼透。在冷卻好的糯米上灑少許涼開水，用手將糯米弄散攤勻，用水要盡量少。

最後就是摺疊落缸搭窩，當然，中間肯定有不少需要注意的事項。

吃飽喝足之後，費林才得到消息，自己的老師來了。他也就沒有繼續閑聊，讓大家晚一點一起商量商量。

但大家都知道，還商量什麼？直接就是分錢，沒有道理不去的，沒空也得有空呀！

“你小子，在老家還真發展不錯呀！一開始，還以為你吹牛呢！”周老頭笑道。

這麼正經的話，從他嘴裡吐出來，讓費林還有點不習慣呀！

“嘿嘿！沒給你丟臉吧？”費林忽然嬉皮笑臉，對付這個老頭，只有這一招比較管用的。而且，越是不正經的人，跟這老頭越是能聊得來。

……

沒過多久，國土局的領導下來。

大家都激動起來，來到學校門口的小操場上面集合。魏遠征他們帶着一大包的現金到場，將五六十紮嶄新的鈔票堆在前面的桌子上，看上去非常壯觀，金垌村的人，什麼時候見過那麼多的錢堆在一起？

就算是去銀行取錢，人家銀行的人也不能一大堆現金放出來給你們看呀！那不是引誘犯罪嗎？

“好了，話不多說，就按照這圈內土地擁有多少，給大家分補償。這一筆錢，不是很多，到了年尾，我們的分紅大會，才是大頭。”魏遠征親自說道。

旁邊，是李主任、國土局的領導等。另外的桌子上，還有不少的合同，大家得先要在前面的合同上籤了字，摁了手指印，才能拿到錢。

大家都沒有猶豫，喊到誰的名字，誰就走上前來，二話不說，摁下手指印，簽上大名，就到魏遠征那邊領錢。

多的幾萬，少的也有好幾千，大家都跟過年一樣開心。

“王偉民簽字，摁了手指印就到這邊來。”

終於，輪到了王老頭，大家都非常關注，畢竟這老傢伙一家，才是這次酸菜廠的最大受益者。奶奶的！一下子就拿到五萬，要是他們，也殺豬請大家吃飯了呀！

現在，這老傢伙家裡還燒着一個燒豬，晚一點要抬去拜神的。

魏遠征數出五紮鈔票，放在旁邊，讓激動的王老頭直接捧在懷裡，樂壞了這老頭。可能，這麼大歲數，都沒有一下子拿這麼多錢吧！

王老頭想着，今年，也得找人看一看日子，起一棟樓房住一住。現在有錢，自然得讓家裡過好一點。以前，資金還不怎麼充足，不敢輕易妄動，畢竟那是壓箱底的錢，以後有什麼大事要備用的。

如今，就不一樣了。那筆錢完全可以掏出來先用着，到了年尾，酸菜廠能進賬一大筆。

他們都商量好，到時候建兩棟，每個兒子一棟樓，不用爭。

在農村，老人家最怕就是分家，田地要分還好一點，畢竟那玩意不缺，你能種多少，商量着分吧！但是，屋子就只有一棟，房間有大有小，有位置好的，也有光線差的，怎麼分公平一點，一直都是他們苦惱的事情。

“王老頭，這下爽了。”

“唉！以前那邊的土地，誰稀罕？不肥，種田沒什麼收穫，只能種番薯這些作物。”

“誰能想到，那會是一塊寶地？”

“所以說，王老頭真是運氣夠好的。”

……

“好了，大家拿了錢，也簽了字！接下來酸菜廠的建設，大家就要多多配合了。”國土局的領導開口道。

不用他提醒，大家都會配合呀！畢竟大家都是盯着分紅的。誰要是不長眼睛，在建廠跟以後生產拖後腿，找麻煩，全村人都要恨上了。未完待續。