福星評價也不錯，看看好像像雪落和小乖這樣的滸客也不太多，生意相當的好，那說明應該沒有找錯小餐館衛生程度一般般，店裡二十幾張桌子是坐無虛席，一進餐館是滿屋的臭香，為什麼臭香吶？

又臭又香，那是因為一道菜。菜單自己看，點單自己寫，很有特色。記住福星，值得一去的小餐館淮揚菜系，獅子頭是必點之物，湯比較有油，獅子頭很入味，肉是嫩而不硬，微甜入口，還是不錯的將軍過橋，菜名很豪邁，黑魚片成魚片，鮮甜味道不錯。

這個菜不是一個人存在的，此魚是兩吃，還有魚骨敖成的魚湯。臭大元，該店的名菜，基本上每桌都會有，先前有說進店後聞到的臭香味就是這個朋了，大腸、臭豆腐、青椒相煲而成，鮮咸臭香都俱全了，很好吃，而且量也很大。

宮煲雞丁，淮揚風味，細甜味，很下飯紅燒飯，每個城市都會有一道自己的紅燒肉。淮揚風味的紅燒肉，就是比較甜，但肉炖的還是很嫩爛的。將軍過橋二吃之一魚湯，色澤很漂亮，魚肉很鮮美。

再加上兩個素菜什麼的，一共是一百三十幾塊，價格還是很平民的，而且量也大，這樣的店才會受市民的喜歡吧。

雪落和小乖吃完中飯已快兩點了，接下去睡覺的睡覺，逛街的逛街，雪落去了揚州博物館，了解一個城市從早點開始之後，還得去逛逛博物館，那是一個城市的精髓所在。

揚州博物館在新區，建築面積不小，是新建成的，將中國雕版印刷博物館和揚州博物館合并起來了，就是現在所說的揚州雙博館。在沒進來之前想像的是博物館應該不會太大，而且布展陳設文物不會特別多，但個人實在是太喜歡博物館了，所以只是隨便來看看。

但是進館後感覺揚州博物館的館藏品的精彩已超過這座城市的規模，還是值得一去。博物館還是一如繼往的免費，這個博物館沒有可租的導遊講解器，人工導遊50元一次，但講解很簡單。

小乖好可愛的偷偷拍，松下gf2快門聲音太大了，邊上的管理人員及時阻止拍攝了。對古時的書法是很感嘆，要是自己有這麼漂亮的字就好了古時的小楷書可以寫的如此漂亮，那得下多少功夫。

價值36億元的鎮館之寶霽藍釉白龍紋梅瓶，全世界僅存三件，此件是個體最大最完整的。梅瓶頸細小口，短頸溜肩，肩豐圓腹，腹部以下明顯收斂，圈足微外撇。

梅瓶是宋朝出現的一種小口、短頸、豐肩、瘦底、圈足的瓷器瓶子，開始的時候作為盛器，後來因為口沿極小，剛好為插梅枝所用，被稱作為“梅瓶”。梅瓶宋、元時期各地瓷窯均有燒制，以元代景德鎮所產梅瓶最為精湛。

這件霽藍釉白龍紋梅瓶造型端莊雋秀，是梅瓶中的極品。明朝的物品，放在中間隨便摸，估計是仿品吧進入了中國雕版印刷展示區了，雕版印刷大大推進了歷史的發展，加大了傳播速度對此雪落表示了相當的無語。

看來在國內還是信佛的多，你看釋加摩尼上面的錢多多了，可憐的亞力山大才幾塊錢，還不夠買個包子吃的校書郎，很可愛的造型，感覺很曖昧印刷要走這麼多道的程序，在古代印一本書也是一番大工程古代代表的幾個字體，除了瘦金體外雪落喜歡比較喜歡。

現在小孩子基本上不會接觸毛筆字了，這個中國傳統文化應該要延續下去。排好版的，然後紙張在上面壓住，再拿塊木塊一樣的東西在上面抹，就會印在紙上。現場直接刻字，當時還沒有活版印刷的時候，每頁紙都需要刻一遍，很辛苦也很浪費。

在書法這一行，都是鍛煉人心境界的，一定要靜下心來，拋開煩惱才能完成很漂亮的字，而且是用小毛筆書寫的，字字剛勁有力，抄的好像是佛經，然後在這排檯子對面有一個櫃檯專門出售這些物品的，印刷的二三十塊一樣，手寫的就貴了在所有歷代的皇帝中。

雪落覺得清朝的皇帝是最勤冕的，康熙帝硃批的字還是過眼的，像清朝之前很多都是內閣硃批的吧。喜歡黃金的東西，揚州博物館介紹揚州歷史的一個展館也是相當的不錯，揚州在隋唐，清朝時期是很輝煌，歷史就會一本書。

晚飯原本是去食為天酒店吃的，車子到了，雪落一問前台，人家結婚酒店被包了，今天運氣不好啊，兩次要吃的地方都被包了，只能鬱悶的再找，最後來了這家離酒店只有一百米路的怡園飯店。

雪落和小乖轉了一個小時又回到原地。怡園飯店生意也很好，可能是周末吧，遊客比較多鹽水鵝，做的很不錯，肉質鬆軟，鵝肉不肥不膩價格單，不貴也不便宜，但就餐環境還可以的。

早上吃了拌乾絲，晚上點了一份煮乾絲，味道比較清淡，乾絲很均勻，湯汁比較鮮口，菜的口感比較一般油燜茄子，比較普通，用的是大茄子，酒店裡可以用大油鍋，比較容易燒這餐飯里最好吃的一個菜，蟹粉獅子頭，雖然沒有吃出什麼蟹的味道。

但肉質真的很鬆軟，有點入口即化的感覺拆燴鰱魚頭，淮揚菜里的三頭之一，還有一道菜是拆燒豬頭，但雪落和小乖人太少了，所以就沒點。淮揚菜與魯菜、川菜、粵菜合稱為中國四大菜系。雪落和小乖吃完飯繼續閑逛，去便宜門遊船碼頭夜遊古運河

排隊上船的人不太多，60元一張船票就坐了區區二十分鐘左右，有點不太值，而且運河邊上也沒什麼風景。運河是一般厚厚的歷史書，而揚州是這本書里最重要的一個注釋。

邗溝，周敬王三十四年吳王夫差築邗城，並於側近開溝，引江水北兩湖之間，下注樊梁湖，東北流至博芝、射陽兩湖，再西北至今淮安北古末口入淮，以通糧道。這條運河利用當時江、淮之間的瀉湖加以聯綴而成，運道曲遠，是今里運河的前身。

運河邊上會有很多故事，當年乾隆皇帝六下江南也是從這邊過，當年揚州也是因為運河而繁榮，當年荒淫無度的隋煬帝因為運河也被留在了揚州，揚州還有隋煬帝陵。

小乖玩的很是開心，只要小乖高興了，雪落也會覺得很開心的。

今天細雨綿綿，在這種氣氛中逛揚州城不失為一件美妙的事。原本今天雪落和小乖要去共和春茶社吃早餐，順便逛逛邊上的綠揚旅社，可是計劃不如變化快，今天早上還要去逛老街，去個園，還要去瘦西湖，算了，還是隨便路上買點吃吃吧。

這一次是最近幾次旅行時間最緊的一次。揚州燒賣，跟這邊的燒賣不同，個頭大，糯米是肉汁浸過蒸出來，燒賣皮很薄，微甜，很好吃。路過昨天買過的燒餅攤，又買了幾個，火熱的很美味路過昨天買過的燒餅攤，又買了幾個，火熱的很美味揚州三把刀。