簡大老爺吃完這頓飯，抹抹嘴巴，拍拍肚子，幾乎是笑容滿面。

這菜才叫做菜！

這味道，簡大老爺已經可以預見受歡迎的程度。

這要是開一間酒樓，要是不被擠爆了，簡大老爺跟你的姓。

簡直就是聚寶盆啊！

簡興山也是一臉心滿意足，昨天沒有吃到女兒做的揚州炒飯的遺憾終於彌補了。

桌子撤下去，簡大老爺和簡興山坐到了桌子旁邊。

簡大管事也跟着蹭了一頓飯，對簡興山一家刮目相看的簡大管事站在簡大老爺身後聽吩咐。

“十三弟啊，這手藝可是成元國獨一份兒啊！”

簡大老爺開門見山，自己就是想睜着眼睛說瞎話，也說不出來啊！

你要敢挑剔人家菜做的不好吃，估計簡興山就敢質問你，那你還吃的鍋干碗凈。

要知道剛才所有的菜基本都進了簡大老爺的肚子，簡興山是主人客氣的禮讓，簡大管事是下人，哪敢胡吃海喝，所以整個桌子也就是簡大老爺吃的自在，吃的隨心所欲。

而且這些菜也的確是基本都進了簡大老爺的肚子里了。

簡興山笑道：“哪裡，哪裡，也就是機緣巧合！”

“這樣吧，你想自己開飯店，也不是不可以，我是你族兄，有些話我也不藏着掖着，你的想法是好，也有所依仗，可是做生意有時候也不僅僅憑着一腔熱血和運氣，還需要庇護和實力，否則你應該清楚，光是官府的賦稅和三不五時出現的各種打砸搶的勢力就夠你們頭疼的。

我呢，支撐着簡家一大家子，這些年多少手裡有些人脈和人手，保護族人可是我應該做的！”

話到這裡，簡大老爺點到為止，剩下的就看簡興山怎麼做人了。

簡大老爺臉皮再厚也不可能自己說你的飯店我來開，我給你做庇護！這就不是臉皮厚的問題，這是不要臉的問題了！

簡興山眼睛一閃，忙笑呵呵道：“大哥，既然如此，不如我們兄弟合作，共謀發展豈不是更好！”

順着台階下。

這是自己的本意，簡興山知道該怎麼做。

簡大老爺滿意，知道進退就好。

就怕有些人不知好歹。

“十三弟，這樣很好，我們兄弟合作，其利斷金呢！這樣，你把弟妹請出來，我還有些話要問問她，這菜肴方面必須一清二楚才好合作不是！”簡大老爺必須弄清楚，這樣的菜肴到底能夠弄出來多少道，開的是酒樓，又不是平常的小飯鋪，不可能一兩道菜就吃遍天下。

那些達官貴人，一桌子酒席沒有十道八道的菜怎麼可能！

簡興山有些訕訕，一臉不自在。

簡大老爺奇怪，“這是怎麼啦？”

“大哥，既然今日我們都說到這個份兒，我也就不隱瞞了，這菜不是我家夫人所做！”

瞞不下去了，簡母若是出來，被簡大老爺一問恐怕就會露餡，很多東西她根本不知道，時間也倉促，簡興山還沒來得及和簡明月還有簡母因為這件事互相通氣，也都沒有做準備，誰能想到，簡大老爺非要簡母出來問問。

這一問，還不露餡啊！

還是自己老老實實的交代為。

簡大老爺一愣，隨即怒氣慢慢浮臉，這個簡興山，自己以為是個靠譜的，沒想到這也是個金玉其外敗絮其中的，沒有真本事就敢來和自己談條件，這不是典型的想空手套白狼。

虧得自己還以為簡興山一家子都是可造之材，誰知道啊！

簡大老爺冷冷的問：“哦，簡先生怎麼這麼說！難道是覺得我誠意不夠，還是覺得戲耍我很開心！”

手藝不是你家的，還敢拿來談條件，簡興山你的膽子是夠大。

簡興山連連擺手，“別誤會，大哥，這做菜的手藝雖然不是我夫人會，但是做菜的手藝絕對是我們家的，這一點錯不了！”已經知道簡大老爺誤會了。

連稱呼都由剛才的十三弟，變成簡先生了，可以想象簡大老爺心裡有多麼氣憤。

“笑話，簡先生，你們家就四口人，不是你夫人的手藝，就剩下你和你兒子簡明杭，還有小女兒簡明月，難不成你想說，這做菜的手藝是你小女兒的，她才八歲，恐怕還沒有灶台高吧。這話說出去，有人信嗎？

總不可能是你和你兒子會做菜，你這話不是拿來誆騙我，是什麼呢！”簡大老爺已經有了怒意。

他昨天在簡興山走後，也設想過把酒樓如何做大做強，簡家也就是在李南府還有些家底，那些簡大老爺手裡的鋪子也都是盈利有限，酒樓賺錢不多，因為千篇一律的菜肴也就是那幾樣，誰廚子不會做啊！

也就是酒樓里環境不一樣，還有唱曲的和說書的，大家也就是吃個氣氛和談生意所迫，要不然就那樣的飯菜，誰家的廚子都會幾手。

可是簡大老爺對於簡興山拿來的飯菜有興趣，同樣是吃的，可是這樣的吃食讓人狼吞虎咽，回味無窮。

按照簡興山的說法，還有更多的花樣，那麼這樣的話，吃慣了那些寡淡無味的飯菜，反差對比之後，恐怕這樣的飯菜更讓人願意花錢來吃，而且要是按照簡興山的說法，這可是成元國沒有的菜式。

獨一份兒！

獨一份兒的意思就是財源滾滾。

現在簡興山讓自己吃也吃過了，不願意讓自己拿一份就直說，何必睜着眼睛說瞎話呢！

明明看到是從他們家裡廚房拿出來的飯菜，才一扭臉就說這飯菜不是他夫人做的，這不是不想讓自己分一杯羹，是什麼！

看來簡興山的心思很野，也很大，可惜簡興山也不看看光憑他自己能不能做到，沒有自己簡大老爺的名頭震着，恐怕你簡興山開了鋪子立時就能讓人家封了，人還要被抓了。

這也大利，誰不要，放眼李南府恐怕會有不少人來插手。

簡興山這是不識好歹。

簡興山立刻就知道簡大老爺誤會大了。

“大哥，您誤會了！這飯菜真不是我夫人做的，是我家小女做的。我沒說實話，也不是擔心孩子幼小，要是被有心人惦記，恐怕對她不利！”

簡大老爺樂了！

一拍簡興山肩膀，“是你們家那個小娘子做的，就是那個賽龍舟的時候力挽狂瀾的簡明月？”

簡興山點點頭。

簡大老爺立刻大笑，“十三弟，你這人啊！嚇了我一大跳！不過你想的周到，她一個小娘子這種名聲傳出去，的確是會被人惦記！理解，理解！這我就放心了！”

看來簡興山沒有自己想象的那麼貪心和無知。

知道孰輕孰重。

“大哥，小弟這不是沒辦法，我一個窮秀才護不住妻女的，要是不多加小心，恐怕過不了安穩日子。”

簡大老爺點點頭，“小心無大錯，老弟你考慮的很對，就你家小娘子的手藝，要是被有心人盯，恐怕破家滅門都是有的，我們同宗同族，只要有我一日定能護你們周全。”