滴答滴答,時間在悄然流逝。
轉眼五分鐘過去了,就在所有人都認為姬年肯定還會繼續走下去的時候,後者卻已經果斷的回到廚具前,而他手中拿着的也是選好的食材,是讓所有人都跌破眼球的食材:大米,豬肉,青菜和一顆雞蛋。
“居然會選這個,這是要做叉燒飯的意思嗎?”
“叉燒飯?不是吧?難道說要上演現實版的食神大戰?”
“沒錯,就是食神,我說這幕看上去咋這麼熟悉,原來就是食神經典橋段啊。”
“鄭四川做的是清蒸鱸魚,雖然說不是佛跳牆,但姬年做的是叉燒飯,和星爺一模一樣。”
“真的是一模一樣嗎?結果早就已經註定了,姬年絕對不可能像星爺那樣翻盤的,他必敗無疑。”
“不過貌似就算是星爺,最後也是被判輸了的。”
“你是說姬年會輸?”
“看着吧。”
……
隨着幾位專業廚師點評,眾人對姬年更加失望,你以為用這些材料就能變成食神?就能華麗逆轉?再說那是電影不是現實,想要照抄的節奏明顯不靠譜。
更別說貌似食神最後宣判勝出的並非是叉燒飯,而是佛跳牆,這對應的應該就是清蒸鱸魚獲勝。
不管外面如何竊竊私語,姬年卻全神貫注的盯着面前的材料。其實選擇什麼食材做出什麼飯菜對他來說都是一樣的,因為只要他想要做,那就能完美演繹。
而鄭四川做什麼都無所謂,姬年都會做叉燒飯,他不但要贏,還要贏得轟轟烈烈,要讓所有人都知道,魚米皇都的黃柳宴是一個無恥卑鄙的人渣敗類。
想要轟動,還有什麼比食神更自帶光環效應的嗎?
我是不懂廚藝,但擁有掌心元氣,需要懂嗎?你們以為我是在賞花,但實則我是在用橙色元氣感受每個原材料的奧秘。在你們眼中很普通的原材料,在第三技能主宰控制下,已經演變成為我身體的一部分。
只要我想,便能將每種原材料最忠實的味道展現出來。
天地萬物,每種都有它們的獨特韻味,像是青龍木的金星,像是大樹的年輪,像是錦鯉的魚鱗…作為食物的材料更是如此,同樣都是炒雞蛋,有的人炒出來就是美味無比,有的人炒出來就只能是填飽肚子。
差距沒有想的那麼複雜,說穿了就是一點:材料原味。
誰要是能將材料最原始的味道釋放出來,誰就是高明廚師。當然這裡面涉及到的方面有很多,比如說火候的把握,比如說材料的選擇,比如說調味品的量度…
如果是以前,要讓姬年做到這個根本就是奢望,但現在卻截然不同。
鄭四川和姬年都在緊張的準備中。
晏未對姬年已經不抱任何希望,在他眼中姬年雖然說是在做飯,但太過中規中矩,一副不緊不慢的樣子,根本是不可能成功的。不說別的,光是生大米蒸熟的時間都幾乎不夠,想象下一會他要是端着一碗生米飯出來,何其荒謬?
“好香的味道,這是魚的香味,這還沒有上桌就這麼香,絕對穩贏。”
“那碗叉燒飯貌似一點味道都沒有。”
“說的是,就連大米的米香味都沒有散發出來,肯定是輸慘了。”
“一百萬啊,想想我就肝疼。”
……
旁觀者都失望的搖頭,他們都近乎同時的忽略掉姬年剛才拍打豬肉的動作,都認為那不過是在裝腔作勢,真當你是食神,隨便拍拍施展出來的就是少林絕學火雲掌嗎?
恐怕現場只有姬年清楚,自己每次拍打,在別人眼中認為非常簡單的動作,其實力度都是恰到好處,你們不懂是因為你們還沒有到懂的時候,稍後品嘗時會讓你們知道什麼叫做最平凡才最珍貴。
滴答。
“時間到!”
晏未蹭的從椅子上站起來,大聲宣布,“現在請你們兩位將烹飪的菜肴端上來。”
鄭四川率先將清蒸鱸魚端出,當蓋子揭開的剎那,一股獨特的醇香味道瀰漫開來,所有聞到這股味道的人全都垂涎欲滴,每個人臉上都露出一種想要品嘗的衝動。
在所有人的注視下,晏未開始品嘗。
“不錯,鄭師傅的這道清蒸鱸魚火候恰當,色香味俱全,味濃而不重,魚若白脂蔥似翠玉,更難得的是將鱸魚原味保留下來的同時,還將各種輔料的香味都完美融合在,渾然一體。”
“鄭師傅作為魚米皇都的首席掌勺師傅,果然出手不凡。看來以前幾次做菜,都沒能將你的真功夫給挖出來啊,這次才真的是一展雄風。好,很好,非常好。”晏未毫不吝嗇讚譽之詞,激動的誇獎。
鄭四川顧盼流離間神色傲然。
“宋總,就給你說鄭四川是絕對會贏的你還不相信,不說別的,光是衝著這菜的味道,你就能知道誰是最後贏家。”黃柳宴得意洋洋的放肆狂笑。
“是嗎?晏未,現在品嘗姬年的叉燒飯。”宋璇璣淡然道。
“好。”
唰唰。
所有人的眼光都落在那碗叉燒飯上,晏未拿起勺子剛剛碰觸到米飯的瞬間,震驚全場的一幕發生。
一股獨特的清香味道釋放開來,剎那間就將清蒸鱸魚的香味沖淡,偌大會場瀰漫的只有這股清香氣味。
剛才還滿臉不屑的眾人,此刻全都宛如石化。
“誰來告訴我這不是真的,這種味道簡直就是大自然的最純粹氣息。”
“沒錯,和這股味道相比,剛才的清蒸魚露簡直不堪一擊。”
“我喜歡這股清新,我好像有種置身竹林,傾聽風吹竹葉響的感覺。”
“誰敢說姬年的飯沒有味道?沒味能將清蒸鱸魚徹底壓制住嗎?”
……
“怎麼可能?這不會是真的?姬年不可能做出這種味道的叉燒飯。”原本勝券在握的黃柳宴蹭的就站了起來,一臉的驚慌失措,眼底滾動着難以相信的猙獰冷光。
“他真的做到了。”夏薇喃喃自語。
“我就知道他能成功的。”胡溪也面露激動。
“老六,威武啊。”李煒陽興奮的雙腳跺地。
雖然說現在還沒有宣布結果,但每個人都已經被這股清香味道征服。當他們火辣辣的眼神全都落在晏未身上,等待他宣布結果時,後者心底浮現出一抹苦澀笑容。
“這碗叉燒飯是我吃過最好吃的,我從來沒有吃過比這個還好的叉燒,那是一種難以形容的感覺。每顆爆滿的米粒都像是傾注了母愛,嚼着就讓我想起來已故的母親。”
“再加上那種獨特肉汁,簡直就是世間極品。這結果根本不用說,已經很明顯,就是姬年獲勝。但我能宣布他勝出嗎?我是靠着魚米皇都的關係才坐上這個評委的位置,真要是得罪黃柳宴,我以後還怎麼當美食家,還怎麼在美食界廝混?”
帶着這種內疚負罪心理,晏未猛地抬起頭就要宣布結果。