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看着陸離那鬱悶的模樣,還有東尼那一本正經的模樣,其他人都悶悶地笑了起來,憋笑憋得一點誠意都沒有,猶如掩耳盜鈴,只是越發滑稽而已。

陸離無語地翻了一個白眼,東尼卻是假裝沒有看見,繼續說道,“這是一項十分精細的工作,一點點疏忽都可能導致我們過去大半年的工作大打折扣。所以,大家不要追求速度,可以放慢一點,保證質量為先,至於速度,就交給我們幾個專業人員來負責就好。”

東尼直話直說,一點遮掩都沒有,大家都忍不住低低笑了起來,然後陸離就揚聲喊道,“那如果你們專業人員失手的話,怎麼辦?”

東尼不由就被噎住了,人群里,蘭迪高高舉起了右手,大聲喊道,“扣工資!扣工資!”所有人集體鬨笑起來。

東尼無奈地看了陸離一眼,然後繼續解釋到,“我先示範幾遍,你們跟着學就可以了。”

隨後,東尼就走到了陸離旁邊,瞪了瞪眼睛,示意陸離讓開,陸離一臉無辜地舉起了雙手,嘟囔着,“現在老師都這麼大牌嗎?”東尼又是一陣無語,所有人都哧哧地笑了起來。

沒有再繼續開玩笑,東尼認真地帶起了手套,然後拿起了專門的剪刀,“第一步大家都知道,就是剪斷葡萄梗。注意,剪刀儘可能離開葡萄遠一些,葡萄梗可以剪得長一些,沒有關係,重點就在於,不要傷到葡萄,絕對不要傷到葡萄,哪怕只是擦破皮都不能,就連表明的白霜都儘可能不要破壞。”

一邊解說著,一邊東尼就剪下了第一串葡萄。正如東尼所說,工作本身並不困難,困難的地方在於精細,如果太過着急的話,損傷了葡萄,那就有影響了。

東尼將一整串葡萄展示給大家,“放到籮筐里也是如此,不要用力,一旦破壞了,或者壓傷了,這都是損失。我們接下來的工序里,一定要確保葡萄皮是完整的,所以,如果,我是說,如果,不小心弄破了葡萄皮,怎麼辦?”

“不要擔心,事情還有挽回的餘地,把破損的葡萄,放在另外一個專門的框子里,之後我們會親自過來處理,將損失降低到最小。”東尼解釋完之後,看了看大家,確保大家都沒有疑問之後,他露出了一個大大的笑容,“那麼,現在就可以開始工作了!”

交代完畢之後,大家都陸陸續續分散了開來,準備開始工作,不過沒有一個統籌規劃,大家看起來就像是無頭蒼蠅一般,一時間根本散不開來。還好,大家平時就是習慣了分工合作的,你商我量的,很快就理清了思路。

“我負責這一壟吧,你去下一壟唄。”

“兩個人一壟的話,是不是太擠了?”

“我的手腳慢,估計你們忙完了兩壟,我才忙完一壟,所以就分開來吧,免得因為追趕進度,然後手忙腳亂,反而傷到了葡萄。”

……

大家熙熙攘攘地說道,逐漸分散開來,準備投入工作之中,東尼卻想起了另外一件事,連忙大聲喊道,“大家注意,每一壟的最前方,都有標註數字號碼,整個葡萄園分為四個區域,區域和區域之間的葡萄不要弄混了。所以,葡萄裝好之後,籮筐外面標註一下,這是哪個區域的葡萄。”

雲巔牧場的葡萄園分為四個區域種植的事,牧場成員們自然是再清楚不過了,但東尼還是再次強調了一遍,然後細細地和摩根等人解釋了一遍。

陸離走進了第一區域的第三壟葡萄埂里,手裡提着一個正方形的竹籮筐,一路走到了盡頭,距離潺潺溪流也就只有幾步遠,然後這才把竹籮筐放在了旁邊,帶上手套,拿起剪刀,開始準備工作。

抬手托住了一串葡萄,外表附着的露珠全部都消失在掌心裡,這讓陸離不由輕笑了起來,看來,這項工作還是一舉兩得,工作的動力就更足了。右手舉起剪刀,對準那深綠色的葡萄梗,輕輕一剪,然後深紫色的葡萄就掉到了掌心裡,沉甸甸的重量有些超出預期。

難以想象,這居然就是從一支葡萄藤上結出來的果實,從無到有,最終蛻變成如此飽滿而紮實的果實。

仔細看了看,比食用的葡萄小顆一些,而且果實結得更加緊湊一些,將葡萄放在鼻子底下嗅一嗅,濃郁的果香帶着一絲香甜縈繞,甚至可以想象那美妙的味道在舌尖上舞動,不過,卻着實無法把手中的這串葡萄與羅曼尼-康帝酒庄那些香醇之中帶着淡淡酸澀的葡萄酒聯繫起來。

轉過身,將葡萄放進籮筐里,收回心神,開始真正地投入工作之中。

這是一項單純的體力活,沒有技術含量,唯一需要的就是細心。在工作剛剛開始的時候,注意力集中的情況下,自然不會出問題,真正的考驗還在下午。

一串接着一串,陸離的動作逐漸開始熟練起來,頻率也稍稍有些加快,趁着太陽還沒有完全升起,露水還沒有完全蒸發,陸離打算加快一下工作速度,多收集一些露珠,這樣的機會可不是天天都有的。

“看不出來,你的動作如此嫻熟。”身後傳來了打趣的聲音,陸離沒有立刻轉過身,而是把手裡的這串葡萄剪下來,放進了籮筐里,這才轉過頭,然後就看到摩根那友善的笑容。

摩根可不擔心分心,他一邊忙碌着,一邊聊天着,動作沒有收到太多的影響。

陸離笑了起來,“僅僅只是熟能生巧而已,比起真正的專業人士來說,相差太遠了。”

摩根輕笑地搖了搖頭,“基本工作而已,如果你在葡萄園裡忙碌了十年,就不會覺得這有什麼稀奇了。”

“十年?你在納帕谷待了十年?”陸離有些驚訝,可轉念想一想,摩根現在的年齡,頓時就釋然了。

“準確來說,十三年。”摩根輕輕揚起了下巴,然後打趣地說道,“這大概是我人生中唯一值得炫耀的事迹了。堅持一件事十三年,上帝,這簡直是無法想象的事。”

陸離想了想,本來想要提問的,但還是壓抑住了,轉過身再次開始工作起來,但剪了兩串葡萄之後,還是沒有忍住,記者的八卦天賦和尊重個人的**,着實是一個矛盾體,“看起來,你應該是納帕谷的資深專業人士了,現在也是納帕谷收穫的時候,那裡難道不缺人嗎?”

陸離當然知道,專業技術是多麼難能可貴的,尤其是在人工費用格外昂貴的北美,技術人員的費用就更是突破天際了。所以,柯爾能夠聘請到摩根等人,陸離想當然地認為,他們應該僅僅只是中等水平的葡萄農,畢竟那些頂級的專業好手,在納帕谷早早就被預定了。

“呵呵。我知道你的意思。”摩根並沒有察覺自己被冒犯,反而是輕笑了起來,“納帕谷經過這些年的經營,體系基本已經穩定下來了,很難接納更多的新鮮血液,但2008年之後,經濟情況就一直不太穩定,納帕谷陸陸續續開始裁人了,一般來說,正值壯年的年輕人更加容易留下。”

所謂的壯年,一般來說就是三十歲到四十五歲,有經驗,有體力,有技巧,又有能力,同時還有發展潛力。他們就是納帕谷的中堅力量。

像摩根這樣的年齡,反而比較尷尬,剛剛過了壯年的巔峰期,工作年限和發展潛力都比不上年輕人,但距離更加老年一些的專業顧問級別,又差了一點。所以,在裁員的時候,往往是第一批遭殃的。

“現在納帕谷依舊是北美最大的葡萄酒製造地,每一年收穫季節的時候,依舊是最忙碌的,不用擔心找不到工作。”摩根進一步解釋到,陸離就明白了過來,“其實,在柯爾過來之前,我接到了兩個酒庄的臨時聘請合約。不過,我選擇了雲巔牧場。”

陸離暢快地笑了起來。

雲巔牧場想要聘請到專業人員,而且還是出差,費用自然比納帕谷更高。這應該就是摩根接受這份工作的原因。

“你們應該都沒有預料到,在德州,居然也有葡萄園吧?”陸離打趣地調侃道。

德州人對自己的葡萄酒有着狂妄自大的信心,對其他人視若無睹;同樣的說法也可以套用在納帕谷身上——他們有這樣的能力和自信,他們當之無愧就是北美的第一大葡萄酒產地,一覽眾山小。

“的確,我和本傑明一開始都認為這是撒謊騙人的。後來是看了你的臉書上的視頻,這才相信的。”摩根實話實說,“不過,親自到這裡之後,這才意識到,這裡比想象中要出色得多。雖然說,黑皮諾是要品嘗之後才知道的,在葡萄酒發酵出來之前,一切都說不準,但現在單純從品相上來看,這裡的質量絕對不比納帕谷差,甚至還要更好一些。”

摩根說完,自己就撇了撇嘴,做了一個鬼臉,表明自己正在開玩笑——

確實。任何人說,德州出產的黑皮諾要比加州更加出色,這都會引發所有人的捧腹大笑。加州納帕谷的葡萄酒可是得到全世界認可的,至於德州……除了德州人之外,有人知道德州也產葡萄酒的嗎?

陸離毫不在意地聳了聳肩,意味深長地說道,“我們會知道答案的。”

然後,陸離就收回了視線,重新投入了葡萄的收穫之中。這是一項體力活,真正的體力活,充滿喜悅的體力活。

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