除了葡萄園方面，其他的調查報告都出來了。總體來說，酒庄每年的利潤沒有達到肖逸飛以前估計的2千萬美元。

現在酒庄出產4個價格檔次的5種葡萄酒。年產值在3500萬美元。酒庄批發出去的價格肯定和零售的價格有很大的差異，從目前的賬單看來，除了莊園赤霞珠批發價格有售價的6成多外，其他批發價格都只有零售價的一半。

這樣算下來，每年酒庄平均銷售收入才2千萬，可這兩千萬還要包括人力成本、倉儲成本，還有包括葡萄園、釀酒廠、市場營銷、貸款、不動產、建築維護和行政管理等產生的費用。

比如，酒庄200多英畝的葡萄，冬天需要修剪，春天需要綁稍，夏天需要疏花疏果、去枝摘葉，秋天需要人工採收，按說需要的工人眾多，可實際上，在員工名冊上面負責葡萄園管理的就5個人。這5個人當然不可能完成這麼大面積的葡萄園，他們只能負責管理、監督和檢查，其他的就全靠季節僱工來完成。

按照規定，現在低級的墨西哥工人的工資時薪是9美元，一天就是100美元，會英語、會技術的工頭一天能拿到200美元，因此就算1個僱工負責4英畝，那也要50多人。當然，這些工人肯定不是每天都需要，就算只要60個工作日，光這些臨時工的工資就要上百萬美元。

因此，扣除這些費用後，估計年利潤率只有1千萬出頭了。不過也還不錯，想到這只是200英畝就能創造這大的利潤，肖逸飛也就認了，大不了以後再擴大葡萄園的面積唄。另外純利潤能有銷售收入的5成，只要10年不到就能回本。要是葡萄樹進行優化後，提高葡萄酒的品質，進而拉高售價，還能帶來更多的利潤，縮短回本時間。

酒庄其他方面的問題不大，畢竟去年剛剛被法國人折騰了一回，各方面的資料齊備，而就算對方有隱瞞，但肖逸飛有法寶。

他的法寶就算去年波爾多人談判的所有資料，這些肖逸飛通過德國人威廉從法國佬手中買來的複印件。

這天，肖逸飛，律師瑞安，中介岳妃和富國的高爾德一起開會。

“現在各項報告都出來了，而葡萄園的報告還沒有出來，但是我相信，土地等和去年的肯定差不多，葡萄樹方面也應該問題不大，也就是說，基本我們可以確定酒庄不存在重大問題了。現在我們可以進行談判的準備工作了。”

“這裡有一份去年他們的交易合同，大家不要透露，我們可以按照這個合同來進行準備，這樣大家的工作量就要輕鬆很多。”

“岳妃，你們那邊估計的最後價格是多少？”

“1.1億到1.3億。”

“高爾德你呢？”

“差不多也是這樣。”

“都計算了負債么？”

“恩，貸款是納帕銀行辦理的。”

“那好，我們定的價格底線就是1.1億，盡量將收購價控制在1.2億以下。我知道這個價格吸引力可能不夠，但是畢竟今年的經濟形勢不容樂觀，未來幾年的形勢也不樂觀。專業葡萄酒雜誌對中高端葡萄酒看衰，所以我覺得這個價格應該可以，超過1.2億，就開始威脅退出。如果超過1.3億，我們就放棄。”

瑞安和岳妃首先表示同意，隨後高爾德也同意。

接下來就是他們按照這個策略和去年的合同進行談判的準備工作。

在20天調查期結束前，琳達教授和沃克教授關於葡萄園和土地的報告終於出來了，果然和去年基本一樣，問題不大。只是葡萄園在肖逸飛最關心的滴灌系統方面是個短板。

葡萄園的上游就是一個水庫，旁邊就是納帕河，因此葡萄園並沒有大規模的安裝滴灌設備，只是在其他遠離水源的地塊和新開墾的坡地上安裝了滴灌。於是肖逸飛又花了20萬美元，請這兩位教授帶領他們自己的團隊做出一個他們認為最優化的葡萄園改造方案，重點是增加滴灌設備，另外還有他們認為有用的改良措施。

接下來又是簽署一份購買意向書，這份意向書的法律效力比上一份更加具有約束力。這基本意味着雙方馬上就開始進行各項報告的確認工作。

這項工作進展很快，因為這些報告和去年的大同小異，很快雙方就進入下一階段，價格談判。

這個階段一開始，博他們提出的價格就是不含貸款1.4個億，也就是總金額1.6億美元。而肖逸飛這邊的報價是含貸款1個億，也就是博只能的8千萬。於是雙方就開始了唇槍舌劍。

爭議的第一個焦點最重要的酒庄藏酒，其中大頭就是酒窖中的酒。

蒙特雷納酒庄現在擁有5個系列的葡萄酒。其中最高級的就是蒙特雷納莊園赤霞珠。

這種紅酒一般在10月份採摘，之後進行酒精發酵，再進入橡木桶進行蘋果酸－乳酸二次發酵。在第二年1月份結束髮酵進行裝桶陳釀，在陳釀22個月後，在第三年12月份灌裝到葡萄酒瓶中。灌裝後，葡萄酒並沒有馬上被賣出，要在瓶中靜置18個月後，第五年的春天開始發售。

正是因為一瓶葡萄酒就要花去4年半的時間，一瓶莊園赤霞珠售價高達150美元。當然了，為了配得上這個價格，在這種酒上面，酒庄也是捨得投入成本的，連瓶塞都是使用的4美元一個的頂級橡木塞，而且挑選葡萄的時候淘汰率高達20%，並且壓榨更加的溫柔、緩慢，一噸葡萄就需要2個小時來進行處理。

這種葡萄酒也是酒庄現在賺錢的主力，也是市場上最受歡迎的品牌。但為了保持品牌，根據年份不同，酒庄對這種酒的年產量控制在9000箱左右。

酒庄第二個等級的紅酒是蒙特雷納納帕赤霞珠。這種酒同樣要經過二次發酵，只是在橡木桶中的陳釀時間縮短到14個月，裝瓶後還是要在酒庄靜置18個月，在採摘後的第4年才發售到市場。

這種酒的待遇就沒有莊園赤霞珠那麼好，但也不錯，瓶塞使用的都是1美元1個的優質橡木瓶塞。這種品牌的葡萄酒售價為50美元，因為物美價廉，也深受市場歡迎，基本上每年都能銷售一空。同樣為保證品牌，將產量控制在1萬到2萬箱之間。

讓酒庄揚名立萬的蒙特雷納霞多麗白葡萄酒，在採摘後進行發酵，但酒庄為保留獨特的口味，不採用二次發酵技術，讓葡萄酒能在第二年的7月裝瓶，靜置一年左右後，在第三年的6月發售。

這個品牌的葡萄酒是名氣最大的產品，50美元的價位在白葡萄酒中算是最高檔次。即使這樣，要不是酒庄必須保留一定份額的酒，那些經銷商恨不得將酒庫里的酒搬空。年產量在8000到15000箱之間。

第四個品牌的葡萄酒就是酒庄的老藤仙粉黛，發酵結束後，陳釀14個月，靜置12個月，一般也要第四年的春天發售。

這個品牌的葡萄酒售價也要35美元，但藉著老藤的光，銷量也還不錯。每年就是有剩餘訂貨，也能在酒庄通過會員訂購、網站訂購、遊客購買等渠道消化掉。

第五個品牌是雷司令，是酒庄每年從百多公里外的另外一個葡萄酒產區波特谷採購的葡萄釀造而成。蒙特雷納的雷司令葡萄酒因為採摘較晚，含有許多貴腐後的果串，成品酒的甜度不錯，非常適合美國人的口味，儘管要價只要25美元，但以前只在酒庄銷售也能完成，加上現在有經銷商願意銷售後，也不愁銷售問題，博他們早就有擴大這個就產量的打算。

現在酒庄的酒窖中有能灌裝近十萬箱，114萬多瓶的葡萄酒庫存。其中有2006年產的近萬箱莊園赤霞珠已經裝瓶靜置了11個月，只等明年春天就能發售。還有2006年的納帕谷赤霞珠16500箱也已經裝瓶靜置了15個月，等待今年秋天發售。裝瓶的還有4700箱的2007年仙粉黛，1萬箱的2007年霞多麗，與2008年的2500箱雷司令。

其他的酒就還躺在酒窖中那一個個的橡木桶中，等待這陳釀結束才會裝瓶。

這麼龐大的窖藏數量，按照零售價格計算，價值高達8千多萬美元。博一方開始還希望用5千萬的批發價格賣給肖逸飛，可肖逸飛肯定不當冤大頭，那樣的話意味着3年內他都無法從酒庄中獲得利潤。

肖逸飛他們還價是想要按照成本價來計算，這樣就只要1500萬就能拿下，之後的銷售利潤就全部歸肖逸飛所有，博一方當然不肯這樣計算。

第二個焦點就是博特意留下的年份酒。

為了充實酒庄的庫存，另外為了酒庄的遊客和葡萄酒俱樂部會員有酒喝，酒庄每年都會扣下一定的份額。有些年份遊客或者會員們買的少，扣下的份額就有剩餘，這些剩下的酒要銷售肯定能賣出去，但酒庄慣例的做法是將臨近的3到5個年份合成一個小禮包，加價出售。常年累月下來，這些酒還是有近萬瓶，各種年份都有，也非常珍貴。

特別是酒庄還珍藏有6瓶獲得巴黎盲評白葡萄酒冠軍的1973年霞多麗葡萄酒，現在這種酒存世也就酒庄還有這麼幾瓶了。其中的一瓶被放置在酒庄品酒室的陳列櫃，另外幾瓶被保存在恆溫恆濕的專用酒櫃中。

對於這些酒價格的認定，一個想要按當前價格計算，一個想要按當時價格計算。這樣雙方也有較大的爭議。/dd

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