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王右軍先是細細的看了看手裡的這半塊茶磚,然後又湊到鼻尖聞了聞。

一般來說,真正的好茶葉是不會被製成茶磚的,真正的好茶葉是需要用有專業的貯存方法來安放的,只有不怎麼好的茶葉才會被製成整塊的茶磚。

而凌青鋒送的這半塊茶磚,茶香氣濃郁,入手醇厚,條形壯結,色澤深褐鮮潤,但是只憑外觀,一時看不出是什麼茶葉。

“老方,你看得出這塊茶葉的品階么?”王右軍有些吃不準,沉聲問道。

方睿對茶葉也頗有研究,若是論起泡茶的手藝,他自認不如王右軍,但是對茶葉的辨認,他還是要強一些的。

“這塊,這塊是茶葉?”方睿仔細的辨認,發現手中的這塊帶着深紫色的茶磚有些奇特。

這種茶葉近闊橢圓形,尖端鈍略下垂,葉緣微向面翻,內質稍厚而發脆,嫩芽略壯,輕輕掰了一星點茶沫醮在嘴裡,方睿老頭的臉色立刻就變了。

“咳,咳!這塊野茶我拿不準,要不我拿張龍票跟你換得了!”方睿這句話一出口,自己的臉色立刻就變了。

“老方,你別胡說了!這到底是什麼茶,拿不准沒關係,只管說!”王右軍還是很了解自己這位老朋友的。

他肯定是發現了什麼了不得的東西,但是又確定不了,所以才開始插科打渾說胡話了!

“那我說了哦?唉,你們就當我在胡說八道好了!信則有,不信則無!”方睿一雙眼睛已經陷入了迷茫狀態。臉上表情越發顯得奇怪了!

凌青鋒其實也有些好奇,這半塊茶磚估計在自家雜物房裡放了好些年頭。他知道肯定是好茶葉,只不過好到什麼程度就不知道了。

“我說這是武夷大紅袍。你信么?”方睿突然眼神熱切的說道。

“哦?原來是武夷山大紅袍,那還好啊!我為什麼不信?”王右軍聽到這個答案,頓時就笑了。

其實他也懷疑這份茶葉是武夷山大紅袍,葉狀和品相都挺像的。

“等等!你不會說的是母樹上的大紅袍吧?”王右軍突然想到了什麼,脫口而出道。

大紅袍是中國名茶中的奇葩,素有“茶中狀元”之美譽,乃岩茶之王,堪稱國寶。

那些後世嫁接的大紅袍茶樹不算在內,真正的大紅袍母樹為千年古樹。稀世之珍。

九龍窠陡峭絕壁上僅存4株,系植于山腰石築的壩欄內,有岩縫沁出的泉水滋潤,不施肥料,生長茂盛,樹齡已達千年。

有專人於每年5月13日~15日高架雲梯采之,產量稀少,大約只有11兩,被視為稀世之珍。從元明以來為歷代皇室貢品。

武夷大紅袍。屬於單樅加工、品質特優的“名樅”,成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯“岩韻”特徵。飲後齒頰留香,經久不退。

沖泡後茶湯呈深橙黃色,清澈艷麗;葉底軟亮。葉緣朱紅,葉心淡綠帶黃;兼有紅茶的甘醇和綠茶的清香。其最突出的特點是它獨處岩骨花香之勝地。品飲時有妙不可言的“岩韻”。

“是的,我懷疑這半塊茶磚是由大紅袍母樹上的茶葉製成。”方睿滿臉認真的說道。

“這怎麼可能!方老弟。你魔怔了吧!你知道這半塊茶磚有多重么?超過半斤了,醒醒吧!”

王右軍樂呵呵的拍了拍老友的肩膀,一臉惋惜的說道。

要不是這裡足足有半塊茶磚,自己估計也會像方睿一樣,得出這個幾近不可能的結論。

現存於世的真正第一代大紅袍茶樹,一共只有六棵,受國家一級保護,茶葉產量每年不足一公斤,而且只用作研究用途,根本不可能流出市面。

別說是凌青鋒他們家了,就算是國家元首的家裡,一口氣也絕對拿不出半斤大紅袍來!

據說前美國總統尼克訪華時,當時的華夏元首贈他四兩大紅袍,暗地裡尼克責怪對方小氣,結果華夏總理知道後笑着對尼克說:“主席已經將‘半壁江山’奉送了。”並曉之以典故,尼克松肅然起敬。

大紅袍如此珍貴在於它的產量極少,歷代都是貢茶,至今沿襲。

製作大紅袍,從看護,到採茶、制茶、送茶,都有一套嚴格的責任機制和嚴密的工作流程、嚴謹的時間限制。

大紅袍母樹有位指定監護人,終年看護,不離其左右,擔負守茶、祭茶、採茶職責。武警參與大紅袍采、制、送全過程的監督和警衛。

採茶,必須由省、市政府、茶研所、茶監護人等幾方責任人均在場,一番儀式,一番察看,一番簽字,才能採摘。

現存六棵茶樹,年產茶不過7、8兩,定額半斤送入京師,餘下二、三兩交省上,專供用於接待外國元首。

真正的頂級大紅袍茶葉,只存在於坊間的傳說中,就連王右軍這等愛茶之人,也是只聞其名,未見過其物。

“這又不是新茶,只要保存方法得當,例如將其製成茶磚,理論上是可以成品的!”方睿老頭沒頭沒腦的說了一句。

“把大紅袍製成茶磚?這,這?會有人幹這種事么?”王右軍突然想起剛才的那套華夏好餐刀,頓時就不說話了。

“其實要試這個茶葉究竟是不是絕品大紅袍,只須沖泡一回就行了!”方睿喃喃自語道。

王右軍恍然大悟,毅然抬起頭來,對着台下的眾人問道:“各位同學,介意我在這裡沖壺茶么?”

“不介意,當然不介意!”台下的所有人全都興奮的高嚷了起來。

能夠見到王右軍校長親手泡茶,就算喝不着,也是人生一大幸事,更何況還是辨別傳說中的絕品茶葉,自然不在話下。

王右軍吩咐酒店的侍應生,準備一套上好的紫砂茶具,再搬一箱最貴的依雲礦泉水來。

所有人都眼巴巴的瞧着台上的王右軍表演。

王右軍先讓人抬了三張圓凳上來,自己佔一張,請方睿老頭坐了一張,再示意凌青鋒坐下。

三個人,三張凳,很有默契的坐滿了,直接無視孫濤的存在,氣得那小子眼皮直跳,咬牙退到了一邊。

很快,水燒沸了。

王右軍站起身來,作了個恭請上座的動作,請客人到上位,這是茶藝的第一道工序。

凌青鋒是晚輩,這個上位自然便讓給了方睿老頭。

接着,王右軍開始用沸水燙洗茶壺,這第二道工序又被稱為孟臣沐霖。

這也是頗有講究的,孟臣是明代紫砂壺製作家,後人把名茶壺喻為孟臣。說白了,就要給茶壺洗個澡,以示潔凈。

隨後,王右軍用茶刀把那半塊茶磚削了一小塊,放入紫砂壺內。這三道工序的名稱叫做烏龍入宮,講究的是動作輕盈,賞心悅目,令人愉悅。

然後,王右軍站起身,把盛開水的長嘴壺提高沖水,這第四道工序名為懸壺高沖,高起低落,可以使茶葉迅速翻動,均勻受熱。

第五道工序,春風拂面。

王右軍用壺蓋輕輕颳去表面白色泡沫,使茶清新潔靜。此刻,沖茶人的心境也必須保持着平靜如水,古井不波,這需要多年蘊養出的定力。

第六道工序,重洗仙顏,即用開水澆淋茶壺,既洗凈壺外表面,又提高壺溫。

“重洗仙顏”的出處為武夷山雲窩一處石刻,經歷了重洗,茶便如人心,本來無一物,何處惹塵埃。

第七道工序,若琛出浴,即燙洗茶杯。若琛為清初人,以善制茶杯而出名,後人把名貴茶喻為若琛。所以這一道工序出來,就是準備給品茶的客人敬茶了。

第八道工序,玉液回壺,把沖泡出的茶湯再倒回壺中,以均勻茶湯。

第九道工序,關公巡城,依次來回往各杯斟茶水。別看這簡單的斟茶水這一項,要求心細手穩,恰到好處。

王右軍最後這個動作使出來,衣袂飄飛,丰神俊朗,有種說不出的風姿。

一杯香茶在手,茶湯呈深橙黃色,清澈艷麗,兼有紅茶的甘醇和綠茶的清香。

而且這份香氣馥郁有如蘭花香,香高而持久。

方睿老頭將鼻頭湊到茶杯前,用力深吸了一口,然後再緩緩吐氣。

入口甘爽滑順,細品慢飲,韻味十足。

“好茶,絕世好茶!這要不是武夷山的母樹大紅袍,我把頭賠給你!”方睿老頭一臉騫定道。

王右軍先點點頭,然後又搖了搖頭,道:“不管這是不是大紅袍,反正知道是頂尖的好茶葉,那不就夠了!何必追求虛名?”

方睿哦了一聲,突然明白了王右軍的意思。

這等世間罕有的好東西,若是傳揚出去,反而是懷璧其罪,說不定還會給這小娃娃惹上大麻煩。

於是這位乾瘦老頭也點點頭,閉嘴不提什麼大紅袍了。

這時,一直站在旁邊的孫濤卻不樂意了,故意大聲道:“你們兩個老東西別裝神弄鬼了!誰不知道大紅袍是專供大內的,我倒想知道是誰有這麼大本事能偷得出來!”

話音才落,凌青鋒已經閃身上前,毫不客氣的一記耳光抽在了孫濤的臉上。

這一記耳光扇得那叫一個清脆響亮,全場人都愣了。既覺得真心解氣,又一片嘩然。未完待續。。/dd

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