?

管事笑道，想不到兩位小兄弟深藏不露啊。

柳清風說別的不敢當，我在京城中的酒樓，那可是日進斗金啊。我連拉了他下，再說就露餡了，連對管事說，我倆也就是略懂一點。您若用得着，我們留下幫兩天忙也可以。

方才管事只是隨口一問，估計沒料到我倆竟對廚藝如此有信心，於是吩咐道，來順，帶到後廚，交給李大嘴，讓兩位兄弟練練手。

去後廚路上，我說你沒事攬什麼活兒，給自己找麻煩。柳清風說，反正有銀子，不賺白不賺。那叫來順的家丁帶我們來到後廚。

不愧是左賢王府，這後廚有將近十個伙房，忙忙碌碌的廚師三四十人，來順喊道，李大嘴，管事安排了兩夥計，中原來的，今夜晚宴要掌勺。

李大嘴是左賢王府的主廚，據來順說只負責試菜，極少親自下廚，本來今夜左賢王宴請中原客人，按照後廚考核辦法，接待外國來賓，親自下廚會有三倍績效，本想今晚大展身手，誰料管事將我倆帶了來，一臉陰陽怪氣道，原來是南明的，不知師從哪家哪派？

中原八大菜系，如江湖各大門派，也都是有勢力、派系和輩分的，但我跟柳清風在京城開燒烤店，屬於半路出家，並未經過系統訓練，自然也沒有派系輩分，聽李大嘴的話，我說，我兄弟二人，無門無派，自創菜品，尤擅長，烤肉烤羊腿。

周圍幾個廚師一瞧，哈哈大笑，來順，不會是哪裡來了兩個騙子，向來王府混吃混喝吧。

我說不知李主廚師從又是哪一派，哪一系？

李主廚手中舉着一個紅本說，一臉傲氣，道，李某不才，隆泰十八年，畢業於藍翔技校挖掘機專業。

我心中暗自吃驚，據說藍翔技校畢業終極考試是挖掘機炒菜，從那個學校出來的學生個個身懷絕技，難怪他口氣這麼大，原來是名門之後！

李大嘴冷哼一聲，是騾子是馬，拉出來溜溜。

柳清風說怕了你不成，比什麼？

李大嘴存心要給我倆下馬威，先比刀工。

說著，從籃子中挑出三個土豆，扔給我跟柳清風一人一個，自己取了一個，雙指夾土豆，只見刀起落之間，土豆皮削而不斷。隨後，噹噹當，幾十刀下去，土豆變成一堆細絲。有五六根頭髮粗細，粗細一致，長短整齊。

幾個廚師紛紛較好，說李主廚刀法神技，乃天下刀道至尊。李大嘴面露倨傲之色，一副勝券在握的樣子，對我跟柳清風說了句，請。

讓柳清風用秘制調料烤肉可以，他又不是專業干這個的，拿起土豆，一刀削了一半，三刀下去，整個土豆沒剩多少了。

李大嘴說，來順兄弟，管事被人忽悠了，以後這種笨蛋，少往我們後廚領，對了，我奉勸你一句話，不是所有的牛奶都叫特侖蘇，不是所有的伙夫都叫李主廚。

我說你也欺人太甚了不是，不就是切個土豆絲嘛，你切得再細，也還是土豆絲，也做不出牛肉的味道，而要達到廚藝的最高境界，呃……

李大嘴說，你說來聽聽。

我隨口一說，沒想到卡殼了，轉念想起劍道，於是道，叫做，手中無菜，心中有菜！

哈哈，樂死了。手中無菜，心中有菜，虧你想得出來。我說要不要給你們示範一下，李大嘴撇着嘴，存心瞧熱鬧，來啊，做不出來的是孫子。

我走到柳清風面前，低語兩句，然後說道，今兒能不能掙回面子，就靠咱倆配合了。於是喊道，來半斤牛肉！

有人上來牛肉，我用刀挑起，隨手扔給柳清風，柳清風以內力控制牛肉，一刀劃為兩段，在牛肉落地之前，雙手雙刀，如閃電一般揮舞，刀影閃爍，只見虛影。刀身如火，一道牛肉的香味在空氣中蔓延開來。

李大嘴看的眼珠子都快掉出來了，他哪裡見過這麼一幕，要是趙拂衣知道柳清風用他的玄元劍訣來做土豆牛肉，估計他在九泉之下死不瞑目吧。

我將土豆放在砧板上，以獨孤九劍之法運氣於刀，噹噹當，將土豆剁成土豆泥。然後我喊道，炒菜。

柳清風早已將那半斤肉切成肉泥，雙刀控制，在空中落不下來，土豆與牛肉一混合，兩股內力相激，落入鍋中。

我們倆這些招式都是唬人的玩意兒，關鍵之處，在於土豆牛肉泥入鍋之前，柳清風早已將小魚兒的秘制配方摻了進去。

一陣香味瀰漫在後廚，飄向遠方，我跟柳清風擊掌相慶，對於這秘制配方，連明帝朱悟能吃過都讚不絕口，就不信北周這些蠻子能抵抗的了。

出鍋，呃……

味道雖香，但賣相確實不咋滴。管他呢，方才那一手已經震懾住他們了，就連梁道全也聞香而來，嘗過之後，說，模樣不咋滴，但味道確實天下一絕。今夜掌勺，全靠兩位兄弟了。

我說廚藝一道，在於百花齊放，百家爭鳴，李主廚廚藝高超，在做的各位廚師也都是大能，若全由我倆包辦，菜品會顯得有些單調了，不如我們來出兩道壓軸菜，其餘的菜還是請李主廚他們罷。

梁道全想了想也對，點頭道，就依你的意思辦，請問這道菜叫什麼？

柳清風說就叫土豆牛肉泥啊，我連更正道，這道菜叫做龍蛇演義。此外，我們還準備了一道菜，叫佛本是道。

梁道全問，佛本是道？

我說佛家吃素，道家不禁葷，我們這道菜以豆腐為原料，作出肉的味道來。梁道全點點頭，我倒是有些期待了，今夜上壓軸菜，就由你倆來介紹菜品。

我偷看李主廚一眼，他臉色鐵青，這種貴族府上宴請，主廚上壓軸菜，介紹完之後，若客人覺得美味，一般主人會賞銀，用於褒獎主廚。

這種手段在神都已是風氣，所以很多貴族都喜歡花重金聘用一些高級廚師。

梁道全走後，李大嘴臉上不憤，但此事已定下來，他也說不了什麼，但是卻故意刁難我們，不給我們配菜的學徒。

我問來順，今夜是什麼客人？

來順說好像是中原武林的的一個盟主，與無憂閣主來求左賢王辦事，具體我也不清楚了。不過，我建議你們也別打聽太多，你們能在王府做事，是八輩子修來的福氣，切忌，悶聲發大財才是正事兒，最忌諱八卦太多。尤其是看到一些不該看的，聽到不該聽的，比如說六姨太跟二公子曖昧不清，三小姐最討厭別人說她胖等等，能不說就不說。

來順絮絮叨叨，把左賢王府上的事情羅嗦了一遍，還千叮嚀萬囑咐，一定要守口如瓶。趁着天沒黑，我跟柳清風出來買些配料。

讓我們做個烤羊腿，弄個土豆牛肉泥，有小魚兒的配料，作一兩個菜不是問題，要是真讓我們作一桌子菜，那只有穿幫的份了。

聽來順所言，今夜極有可能是左賢王替李伯陽與完顏完說項，像這種糾紛或誤會，跟我們行鏢時結怨處理方法並無二致，一般會找一個在當地頗有名望或輩分的第三者，這樣，處理起來方便許多。