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兩輛大巴前後相隨,沿着G76國道穿山過水行駛在群山之中。

車身側面的粉色十字花標誌暴露來歷,車裡的乘客都是蜜蜂足球俱樂部女子部的球員和職員。

經過大半年的鏖戰,她們以女超第四名的成績結束聯賽征程,除了兩名抽調參加國家隊集訓的國腳,其他隊員和職員都得到了期盼已久的假期。按照往年慣例,大家在休息兩天後登上大巴,參加由俱樂部組織的集體遠遊。

可供選擇的旅遊目的地有不少,遠近皆有時間長短也不一。考慮到俱樂部給出的旅遊基金數目,姑娘們忍痛放棄了需要自負部分費用的馬爾代夫海島游、歐洲風情游等出國項目,把選擇目光放在國內游乃至周邊游上面,又刨除那些已經去過的地方,最終選中位於閩西山區的長汀古城。

長汀靠近閩贛交界,向西翻過幾道山樑便是曾經的紅都瑞金,本身又是始建於唐代的古城,城內尚有不少保存完好的明清古建和革命遺址,城外就是武夷山南麓風景頗為不錯,見慣了城市裡的高樓大廈人來車往,去山裡體驗古城晚秋貌似也不錯。

選擇長汀還有個原因,卻是和她們的母校有關。

蜜蜂俱樂部有着“學生軍”的外號,相當部分成員有着在讀大學生的身份,除了文化課成績實在太差的少數人,其他人都在俱樂部的資助下就讀鷺大嘉庚學院乃至本部,都是馬競的大學校友。

80年前,日寇全面入侵東部大學普遍內遷避禍,鷺大沒有跑去西南參與籌建西南聯大,而是在時任校長薩本棟的堅持下選擇內遷長汀,在閩西山區堅持辦學直到抗戰勝利。時至今日,長汀中區小學校門上還高掛着鷺大校牌,算是當地一景。

因為這段淵源,長汀成為校史課里必然出現的地名。以往沒有機會倒也罷了,這次既然有機會前往,大家自然樂意去看看。

從鷺島到長汀有400公里山路,當年的師長們走過這段路途用了接近20天。80年後,她們卻只需要幾個小時就能到達。

饒是如此,姑娘們初始時的興奮感還是隨着路程延伸而逐漸回落,看過傳說中的鷺蓉公路和溪段14公里長下坡“魔鬼路”,扒窗看山的紛紛收回視線、側身聊天的也沒有了新話題。所有人不是拿起看視頻玩遊戲,就是戴上耳機閉眼假寐,車廂里漸漸變得安靜下來,只能車載電視的聲音在低低響着。

中間的座位上,孟欣閉目聽歌昏昏欲睡。忽然間,她只覺得胳膊被人抓住搖晃,耳邊傳來李大嘴的咋呼聲音:“欣欣!欣欣!快看這個,超級漂亮!”

“嗯?”睜眼扭頭,她先是習慣性看向對方,接着視線落在屏幕上,卻是一隻白色方盒子。

“這是什麼?”

“老闆的新手機啊!你沒看新聞么?第一款量產的摺疊手機誒!”

孟欣接過來看了眼,很快就把手機還了回去,“只是發布而已,等真正上市再說吧!”

轉頭閉上眼睛,她又說道:“我先睡會兒,等到了再叫我。”

“哦,”李玥掏了個沒趣,只好扭過頭去,看向車窗外面。

過不多時,兩側連綿群山漸次遠去,車頭前方出現一片平坦地形,遠處隱約可見城鎮輪廓。

推了推旁邊的孟欣,她興奮問道:“欣欣,你快看看,是不是要到了?”

後者眯眼看看窗外,數秒後果斷搖頭:“還沒到,前面應該是河田鎮。要過了那裡,再走二三十公里才到縣城。”

說完這些,她沒好氣地戳了下某人手裡的電話,“拜託,以後再有這種問題,你自己去問GPS就好啦!”

李玥聽了,卻是嬉笑着擠了擠同伴,“開GPS、開地圖多麻煩啊,哪有直接問你方便?”

孟欣翻了個白眼,扭頭不作理會。

可惜,她的這番作為卻是做了無用功。

李玥一把抓住對方手臂,急聲問道:“對了欣欣,這個河田就是出河田雞的那個河田吧?”

被她這麼一折騰,孟欣剛剛醞釀好的睡意消散一空,扭頭看向對方:“嘿,關係到吃的,你的記憶力就恢復了?”

語帶揶揄,李玥卻是全然無視,挺了挺小胸脯,“那是當然。當上運動員這不讓吃、那不讓碰,也就雞肉比較安全,自然要多關心一下。”

俱樂部提供給球員的食物都是營養師專門設計的,奉行低脂肪高熱量高蛋白,強調生食蔬果,對外賣零食飲料實行管制限量。平時還好,多少有些烤肉、炒菜之類補充脂肪,到了比賽日就只剩下餅乾麵包、煮魚火腿、新鮮蔬果礦泉水。她們的狀況其實還好,那些需要時常面對興奮劑檢查的運動員才是真的悲劇,不但烤肉火鍋、瓶裝飲料要少食慎喝,就連瓜子鹵味、茶飲咖啡巧克力這些都不能碰,堪稱吃貨災難。

牛羊肉脂肪較多且可能含有瘦肉精成份,通常很少出現在職業球員的食譜中,取而代之的是則是魚肉、雞胸肉、雞蛋牛奶這些。

脂味是第六味覺,食物中含有少量脂肪酸可以帶來愉悅感,長期食用低脂肪單調食物難免影響到食慾。為了幫助球員改善伙食,蜜蜂俱樂部偶爾會提供一些比較特殊的魚肉和雞肉,其中就有長汀縣河田鎮出產的母雞和熟雞。

河田雞外表絢麗、好勇善斗,以前是專供宮廷的鬥雞品種。後來明亡清興,佔據京城的八旗子弟更喜歡遛鳥聽戲吸鼻煙斗蛐蛐,鬥雞紛紛失業被迫轉為食用。肉雞養殖追求易管理生長快,河田雞的好鬥天性反倒成為缺陷,只好藉助閹割這種外科手段。因為缺失了蛋蛋提供的激素,閹公雞的雞冠、肉裙、尾羽發育不良,外形和性情皆趨近於母雞,生長速度比普通公雞快一些。

隨着中外交流加深,各地養殖者很快想到利用外來品種改善種質。蛋用雞引入意大利白來航雞血統,小母雞留着下蛋小公雞淘汰宰殺、肉用雞引入美國白羽雞血統,45天即可出欄宰殺,卻是省卻了挨個閹割的麻煩。

只是這樣快則快矣,雞肉和雞蛋的營養風味難免受到影響。隨着消費升級漸成趨勢,鄉村土雞蛋、山林走地雞重新走紅起來。河田這地方因為山路崎嶇相對閉塞,本地雞種得以保持原始模樣,反倒成為大受追捧的知名品種。

坐直身體看向窗外,孟欣很快找到了她要尋找的目標,伸手指着側前方的小山頭,“月月你看那裡!”

“怎麼了怎麼了?”

“那裡就是你念念不忘的河田雞場。”

李玥扭頭望去,卻只看到一片翠綠竹林,其中依稀可見棕灰物頂,“怎麼看不到雞?”

“這裡又不是北方的大草原,小公雞小母雞都在林子下面呢,看不到很正常。”

“哦,”李玥點點頭,收回視線看向同伴,“人都到長汀了,這回應該能夠隨便吃雞了吧?”