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小樂記得麻辣小龍蝦是從01年開始流行的,夜色降臨霓虹閃耀,夜市飄着各色的香味,麻辣小龍蝦沖鼻子的辣香總是一下就能在各種味道里脫穎而出。

天越熱吃起來越酣暢淋漓,她每隔兩天就會拉着童童一起吃,一塊五倆個,小姐倆分着吃,香辣麻簌簌的小龍蝦一隻也只夠解饞的,吃完後結伴回家,練一會琴.....

快樂太短暫了。等到物是人非的時候,她的少年時光就結束了。

於百順熟練的處理蝦子,她彷彿看見時間空間交織在一起,恍惚。

賣小龍蝦的攤主再三保證養半天臟都吐乾淨了。但是他仍不馬虎,略去吐髒的步驟,用全新的牙刷仔細刷,揀去死的,只留下新鮮的,刷乾淨抓着尾巴中間的尾甲順勢一拉,腸線就除乾淨了。

他手上的動作非常快,完全看不出生疏,這一刻他已經沒了前世土豪的影子,像是真正的廚師。

“我試試?”

他遞給她一隻,交給她要領,注意別被蝦夾着,她笨拙的嘗試但沒成功。這需要一個寸勁,用不好勁兒腸線出不來。

“你快歇着吧,就你這個速度夜市都下市了咱也擺不出攤!”他看不過去了,給她攆一邊。

很多商家圖省事乾脆都不去線,但他卻堅信乾淨的食品衛生可以為他贏得很多的回頭客。

那麼大的個子處理這些顯得極為靈巧,神態專註,毫無維和感。

菜都處理好了,她沒事做,洗凈手支着下巴看他忙活。

“你都十多年沒弄這些了,為什麼還會做呢?”她十多年不摸琴手生的不得了。

“長時間不做也會生疏。”

她練琴就這種感覺,很贊同的點頭。

“真正喜歡某種東西,它帶給你的感覺就停留在骨子裡,順着心別刻意想,那種感覺還會回來,要想不起來只能證明兩件事,要麼不夠喜歡,要麼太笨。”他的廚藝一直沒扔下,前世生他不忙的時候就會做一桌子好吃的,可惜都沒人陪他吃。

小樂覺得很有道理,要是帶琴來就好了,她又燃起希望了。

他手裡的蝦處理的差不多,“我去熬制辣油,很嗆鼻子,你進屋待會。”

“我想幫忙。”她好像沒做什麼,一直是他在忙活。

“我的姑奶奶啊,你快別跟這兒搗亂了,一會嗆哭了我可揪死心了!”他洗手,把剛剛在市場人家袋子塞給她。“自己進屋玩兒去,閑着沒事就吃這裡面的東西,千萬別出來啊!”

“我咋覺得你把我當閨女養呢!我可是成年人了!”這羅里吧嗦的勁兒還真像爹管閨女,竟然還給她零嘴,她又不是小孩子!

“要真成年就好了!”他嘟囔着,也不管她聽沒聽見,推着她進屋關好門,開始熬制最關鍵的辣油。

不僅是辣油,還有燒烤用的醬,這關係著小吃是否好吃,弄好這些鍋裡面的牛板筋什麼的也好了。

十多種香料秘制辣油非同凡響,小樂在屋裡聞着那股香辣刺鼻的味道了,真香~

溜出去就看見他已經開始穿串了,小樂幫着串,他把煮熟的食材交給她,自己去切羊肉。

羊肉腌制的時間稍微短一些,他下了很重的料,時間緊只能這樣,明天會早一些腌,味道會更好。

小樂把手裡的穿好了想幫着他串羊肉,他拒絕了。

“羊肉不好串,弄不好會扎手。”肉是所有品類當中最不好串的,軟趴趴的,遇到筋膜的地方特別不好弄,稍不留神就會刺到手。

還有個不想讓她弄的原因,這個東西太膻,她可是香噴噴的寶貝。

“倆人弄快點啊,一會還得去借桌子呢。”倆人預算都花完了,桌椅板凳都沒有,他說先到朋友那裡借一些應急,賺了錢才能添置傢伙式。

“你不能碰。”他皺眉,這丫頭犟勁兒上來還真固執。“小樂,你的手有更重要的事要做,上輩子我不能護着你讓你那麼遺憾,這輩子我一定護着你不讓你手受一點傷,所以你得聽我的。”

辣椒的氣息一點點的竄入鼻腔,小樂的眼睛紅了。

“你討厭!弄那麼辣的辣椒做什麼,嗆死我了!”

討厭的於百順,玩什麼煽情,用力的吸了吸,淚水控制不住就掉下來了,好久都沒人對她這麼好了,他怎麼這麼討厭!

“你自己弄吧,累死你!”抹着眼淚進屋了,她可不想在他面前哭。

“喂~小樂樂~感動吧~以身相許吧~要不親哥一口也行!”這口氣只能用三字形容,賤兮兮。

小樂折回來,照着他的小腿輕輕的踹了下,踹完就跑,讓你丫學霸道總裁玩痴情!

他被踹的心花怒放,比前世簽了上億的大單還舒服,小單眼皮笑成一條線了。手被竹籤扎了都不覺得疼,羊肉軟膩的手感都成了幸福的感覺。

別人看是受虐犯賤,順哥還挺享受,穿串兒都眉飛色舞的,稀罕不夠上腳踹,嘿嘿,他被踹了~

夜市離這裡不遠,這也是他選擇這裡的原因。

附近有大批的民工施工,酷暑加上劇烈的勞作,一天之後逛逛夜市吃些廉價的小吃也是很好的放鬆方式。

倆人出攤稍微有些晚,7點才到地方,過了一會桌椅送來了。

送桌椅的小夥子只比百順矮一點,長着肥嘟嘟麵包一樣的小圓臉,雖然年輕了些,但是小樂仍然一眼認出來了,這不是於百順的好基友焦子福嗎?

於百順當老闆的時候他就是副總,小樂是禮品銷售的時候他天天的去找麻煩,那麼大的副總也不知怎麼想的,每天不過來找事就渾身難受似得。

後來被於百順發現了他才不過去搗亂,他一出現小樂就皺眉。

“順哥,她咋在這?”小圓臉看見小樂大吃一驚,照片上的人活了?

“少廢話,老闆發現沒?”這些桌椅可是偷借出來的。

“沒事,這些玩意放庫房裡多少年都沒人留意,月底盤點前給我送回來就成。”小圓臉接過他手裡的扇子煽火,他也是廚師,這些做起來熟門熟路的。

小樂也沒閑着,擦桌子,一邊擦一邊瞪着小圓臉,這小胖子前世總跟她過不去,這會見了年輕這麼多依然面目可憎。圓嘟嘟的麵包臉看着就想戳幾下,於百順要不護着她她可能就被這個小圓臉擠兌下崗了!

這仇恨的小眼神太火辣了,焦子福背對着她覺着脊背發涼,回頭就看見小樂陰森森的瞪他。

“順哥,她瞪我......”他可是第一次見着她本人啊,她幹啥這麼凶!

艾瑪,這麼凶的女人順哥到底看中她啥了。

於百順知道小樂為啥看他不順眼,看好兄弟委屈,沒良心的貨只覺得好笑,拍拍他肩膀,小聲說,“她臉皮薄,你別逗她。”

這咋看也不像臉皮薄的樣啊,小圓臉不敢回頭了,揮舞着扇子使勁扇。

邊上還有兩家燒烤攤,人家早就賣上了,稀稀拉拉的坐着幾桌客人,他們這邊火剛生起來,小樂看着人家開張干著急。

於百順不疾不徐的,急啥,好飯不怕晚!

他帶來個小爐子,這也是今天添置的大件,點上蜂窩煤放上馬勺,熱乎乎的辣油熗鍋,小龍蝦伴隨着切的豪邁的大塊蔥姜蒜下鍋,秘制的湯汁紅紅火火,味道更是香飄幾米。

這味道實在是太刺激人了,小龍蝦風靡數十年可絕不是蓋的,尤其是現在沒人吃過這個,聞着味都饞!

第一鍋下去就吸引人過來問價,5毛一個倒也吃的起,只是因為沒吃過都持觀望態度,幾個民工圍着鍋看,於百順也不攆人,做買賣最不怕人看了,越多越好!

終於有人熬不住,想買倆,於百順搖搖頭,這第一鍋他可不賣!

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