食堂改革後第十三天，幾道連皇帝都吃不着的菜，把那四位吃“破產”了。小算盤一撥弄，就發現頭幾天實在是沒花什麼銀兩，可後幾日，花錢就跟流水似的，才不過十二天的工夫，就花了百兩上下，各房終於意識到損失慘重。
於是就有人上於青陌這理論來了，說是為理論而來，其實也不過隱晦地問問，畢竟她是正房的太太，幾房連個正經的名頭都沒有的妾室，哪個敢把她怎麼著。當初只覺得柔弱好欺負，這時候柔弱也是道屏障，真要欺負出個好歹來，到時候張景融那裡可沒法子交待。
幾房妾室平日里又各自看不對眼，遇上這事也互相不商量，只得是繼續被於青陌忽悠着，今天吃頓山珍海味，明天吃頓玉盤珍饈，這銀錢就跟扔無底洞似的。以前灶房裡的人低眉低眼，好拿捏得很，如今卻風光無限，現在要她們陪着笑臉上去，那怎麼可能。
終於，有人忍不住了，跟灶房裡新入職的帳房先生鬧了起來，這一鬧還得了，這位帳房管事氣哄哄地把來要飯菜的丫頭給哄走了，把三房那位氣了個半死。
在院里砸了半天東西後，又指着自己的丫頭罵，這會兒已經罵了許久了，可能是覺得累了，於是停下來喘氣兒。稍稍一平復下來就開始想這事兒，心頭又是一通怒火，沖丫頭說：“不行，不能讓她牽着鼻子走，哪有在自個兒府里吃東西還要付銀子的，這天下也沒這事兒。不付銀子不讓吃，還連個零頭都不肯抹，行啊，那我就不吃了，餓死我得了，等太爺子回來看她怎麼交待。”
這邊剛鬧上絕食，就有小丫頭急忙忙地跑到於青陌那兒去透消息，在院兒里一聽這話兒，於青陌就樂開了，心說這主意可真餿得很。女人的一哭二鬧三上吊嘛，難道就三房會，她不會么。
等打發走了來報信兒的小丫頭，她就笑眯眯地回頭沖朱槿說道：“朱槿，去吩咐灶房，今天我下的單子不用做了。長輩兒要節食，我這小輩當然得陪着。去跟灶房裡說了，三房一日不食，我這兒也不用送吃食來了。”
朱槿苦着臉，疑惑地說：“真不吃呀，太太，您這身子骨怎麼經得起餓，咱何必陪着三房鬧。您身子金貴，跟她置個什麼氣，等老爺回來了，自有收拾她的時候，又何必急在這時候呢。”
“既然都到這地步了，讓什麼路呀，要折騰一塊折騰，再說整個府里除了太老爺和景融院里外，就我這有小廚房，難道不吃灶房裡的，就不能悄沒聲息地自個兒在院里弄點吃的！說到這兒，朱槿，你會做菜吧？”她是好吃，也會做沒錯，可自己現在這身子，真叫一個白璧無瑕。要是被煙火薰着，被油濺着了，那就真是大罪過了。
朱槿點了點頭說：“奴婢會做些小菜，只是怕太太吃不慣。”
“不怕，小菜好，小菜養人，湯湯水水活人。明天開始煮上一鍋粥，咱們從早吃到晚，就點小菜小點的，夏天就該這麼吃。”綠豆稀、蓮子湯、麻署糰子、豌豆黃，呃……她開始掉口水了。說是節食減肥，結果這幾天灶房裡的菜太誘人了，她也跟着吃了不少油水足的，正好趁這幾天削削肚子里的油水。
初秋到院里，落了兩天雨後，院子里就有些不識節食的小野菜冒了出來。前些天園丁姑娘要除掉，恰好被她看見，全讓留了下來，新發的小嫩葉子特別誘人，她早就鼓搗着要吃，可一直也沒個動力去開這火。
三房就是她的救世主啊，不但提醒她保持身段兒，而且讓她有動力開始拔園子里的野菜了，省得園丁姑娘圍着這些野菜一天要照三頓地嘆氣。
她這是自得其樂地去院子里收割野菜去了，那頭三房卻有些傻眼：“怎麼……怎麼會這樣，難道就不會再改回從前那樣嗎，非得自家吃個飯都給銀子。”
這幾番折騰下來，三房也不敢不吃了，而另幾房也都明白了，這吃飯花銀子，簡直就沒個度。這位十太太怕是故意這麼乾的，目的就是為了讓她們以後別天天要吃這吃那，還嫌飲食不夠好。可現在一看怎麼都像是鐵了心要一直照這章程走下去，那可怎麼行，她們這點銀子還不夠折騰的。
於青陌這樣的舉動，直接導致幾房迅速地碰面，雖然各自意見相左，可總得坐到一塊商量出個法子來。
“這樣不行，這樣下去，咱們的月例加上飲食銀子還不夠咱們吃一個月的，真是吃得心疼。”可不吃又不甘，這就是個大大的難題啊。
“誰說不是，十太太一個月是有那麼多，她吃得起，咱們可是不夠吃用的。”
“那咱們去求求她，她不就是想要咱們服軟嘛，咱們就服這個軟不就成了。”
但是明顯的，幾房是向來意見相反慣了，這一番碰面下來，是開始氣氛良好，到最後卻莫明其妙地以吵架收場……
於青陌在屋裡，一邊吃着綠油油的新鮮野菜芽兒，一邊感慨生活是如此美好：“吵吧吵吧，她們吵了，才不能來吵我，安安穩穩地等到景融回來，別再來招我了。”
“太太，您這法子還真管上用了。”
“當然得管用，要不然我想這出做什麼，對了，從明兒起換回實惠可口的菜單吧，這出就到這結束了。菜價兒也照着成本、人工再上浮三成，總不能虧了錢不是。”一緊一松，張馳有度，這章程再能繼續走下去，也不能把她們掐得太死了。
其實她自己也沒想到，這現代化的食堂管理制度，在這個“未開化”的古代還真是能管得上用，這讓她自己都有些不可思議。但事實擺在這兒了，她還是很有成就感的。
朱槿應了聲是，又說：“太太，老爺大概兩、三日後就該回了，上回來信只說一切順利，應該能按時回來。”
“嗯，他也該回來了，再不回來，我怕真得出亂子。”她自己也清楚，她這主意，也不過能支撐一時，等她們真醒過味兒來，肯定要鬧出大亂子來。還好張景融出公差的時間不長，她才敢大膽地用上這主意。
其實府里的事，遠在數百里之外的張景融是一清二楚，開始只當是於青陌被逼得沒辦法了，可後來一看，這章程還真是有用。而且細細一琢磨，比起從前他縮減各房飲食開支要強得多：“周逢，市井上這幾天可還有什麼風言風語？”
“回爺，江制軍倒是個守信的人，跟您約法三章後，駐軍便再也沒滋事。這幾天街面上也乾淨多了，江制軍說，您是個信人，他也是個信人，自然不會違約。”周逢是張景融的隨扈，外出行走是慣帶在身邊的。
“此間事再觀察幾天，留下幾個人在這盯上一段時間，如果真無反覆，那此間事就算是平了。”張景融長出了一口氣，這些日子他也算是頂着壓力過來的，這事總算了了，他也能回平江了。真不知道平江的府里，青陌她究竟怎麼樣了。
周逢領命下去後，張景融一個人在屋裡，滿腦子都是平江的事：“也不知道青陌過得好不好，這些事怕是讓她操心得很，還是得儘快回去，不能讓她一個人面對這些事。”
打定了主意，當然是要速速辦妥了事離開，周逢布置好了人後，就來回話。張景融沉默了會兒，才說：“周逢，你去打點行裝吧，咱們今天下午就起程回平江。”
“是，爺。”
一想到馬上就要起程，張景融就覺得心情不錯，抬頭看了眼窗外的湖面上，白帆點點，波光盈盈，遠處的山帶着一抹黛色，低低地伏在湖中央，沾着霧氣籠着煙霞。他笑了笑想，青陌肯定會喜歡這樣的景色，要不是湖城的事太過匆忙，他肯定會帶她一塊兒來的。
再看了眼湖面，張景融轉身進去準備起程了。只是一想到要回平江了，好像心裡有些不安穩，近鄉情怯，沒想到這回只是起程，心裡也有些擔憂。
“也實在是她太不讓人放心了……”搖了搖頭，他給了自己這麼一個解釋。
張景融在湖城不放心的同時，於青陌在平江府里還真是給自己招了事兒了。不為旁的，就為她在灶房裡施行的新章程，不知道是哪個丫頭說到七嫂那裡去了，七嫂是深以為然，倒沒跟她似的要用來對付公公的小妾，而拿來對付七哥的那些個小妾。
為此，七嫂已經找上門兒來了，她滿頭大汗之後，給七嫂細說了各項章程，可七嫂愣可以鬧不明白。也是，七嫂一大家小姐，這後現代的管理制度，她自己也只是懂了個囫圇，七嫂又怎麼會明白。
於是在七嫂的左勸右勸下，她的腦子裡小小靈光一閃，還真是想出一個主意來了！那就是現代極其盛行的，眼下方便可行的——食堂承包制……