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領着奎恩一家進了房子,直接來到餐廳,餐桌上滿是一盤盤地道的中式菜肴。馬克歡呼一聲,“我挺喜歡吃中國菜的,就比如番茄炒蛋,哦,還有魚香肉絲。華森,今晚有這些菜嗎?”

老太太笑呵呵的招呼奎恩一家人落座,插話道:“番茄炒蛋沒有,不過有蝦仁炒蛋。”

“你說的那些菜都是中式家庭中最常見的菜肴,在美國開的那些中國飯館,很多菜都經過廚師改良,已經沒有原汁原味的中國味了,今晚,我們家可是準備了最地道的中式名菜,馬克,你平常去那些中國飯館裡可吃不到的這些地道的中國味。”李承華笑着接口。

“是嗎,那太好不過了。”馬克開心的笑道。

擰開馬克送的紅酒,給眾人面前的杯里一一倒上。在老美,要表達對禮物的滿意就是當場拆開,所以,李承華沒有用自家準備的紅酒,而是直接打開馬克送的紅酒招待眾人。

“嗯,味道真不錯,這是什麼做的?”奎恩太太的女婿弗蘭克舉着大拇指贊道。

“這是紅燒蹄髈,Ti-Pang,也就是豬腿肉。”李毅剛作為一家之主,為客人解釋道。

“哦,MyGod——!”弗蘭克驚訝的看着盤子中的肉,“這是豬肉做的?天啊,怎麼一點怪味都沒有,神奇的中國烹飪!”

伊麗莎白拉了拉大驚小怪的丈夫,抿了口紅酒,笑着問道:“聽說中國菜中還有很多原料是用動物的內臟做的,今晚的這些菜肴中有嗎?”

秦婉玉指了指桌上的某一個盤子,說道:“法國最著名的一道菜-鵝肝,不也是用的禽類的內臟?中國人對於吃,可以說是天上飛的,河裡游的,地上跑的,都能因地制宜,做出美食。伊麗莎白,試試看這道菜,吃完後告訴下我你的感受。”

伊麗莎白面帶疑惑的舀了一匙,放入面前的盤子,用叉子插起一塊,放入嘴裡,細細品嚼,片刻後,眼睛一亮,“哇哦——太美味了,有點像肉,但又不是肉!親愛的,能告訴我這是用什麼做的嗎?”

馬克聽到姐姐的評價,也連忙舀了一匙放入自己盤中,迫不及待插起一塊送入嘴裡,邊吃邊舉着拇指說“Good!”

秦婉玉先給坐身邊的兒子女兒舀了一碗湯,微微笑着回答:“這道菜叫爆炒豬腰,用的是豬身上的腰子。”

“什麼——?”

“太不可思議了!”馬克和伊麗莎白同時脫口而出,兩人面上皆露出詫異表情。

“豬的內臟可以這麼美味,那牛的內臟呢?也能做出美味嗎?”小美女莉莉安睜着美麗的眼睛,看向秦婉玉,好奇的問道。

“當然可以,牛身體里任何內臟,都可以做成美食。莉莉安,下次你再來做客,阿姨給你做。”秦婉玉回答。

“馬克,你不是在德克薩斯買了個牧場養了些肉牛嗎?你養的那些牛,內臟是怎麼處理的?”伊麗莎白轉頭問自己的弟弟。

馬克拿起餐巾,抹了抹嘴角,然後端起面前的紅酒,“牛仔們都會把牛送進屠宰廠,剔除牛肉後,剩餘的內臟和骨頭,都以極其低廉的價格賣給肥料加工公司製成有機肥。”

抿了口紅酒,用開玩笑的口氣對李承華繼續說道:“華森,我倒是建議你可以成立一家屠宰廠,只要比肥料公司收購價稍高一點點,那些牧場主們會迫不及待的把他們的牛送進你的屠宰廠的。然後再用你們中國神奇的烹飪方法,做成熟食,哇哦——親愛的華森,我可以保證我一定會是這些美食忠實的簇擁者!”

李承華彷彿有點興趣的樣子,問道:“德克薩斯的牧場很多嗎?”

“德克薩斯可是美國著名的牛仔之鄉!公司形式的大牧場、還有各種家庭式牧場,大大小小可有數百上千家,怎麼,華森,你真的感興趣嗎?這樣吧,正好下個月我和我一些朋友約好了去我的牧場度假,順便參加那裡的秋季狩獵。要不要跟我一起去玩玩,順便給你介紹認識點朋友怎樣?”馬克熱情邀約。

李承華和父親李毅剛對視一眼,放下酒杯,“真是不錯的度假方式,馬克,我很感興趣,我正想給家裡的書房牆壁上掛上一個鹿頭標本呢。”

“那就這樣說定了,到時候我會電話通知你確切時間的!”馬克擊了下掌,又問道:“華森,你有自己的獵槍嗎?”

“獵槍?”

“是的,親愛的華森,雖然我收藏了很多槍支,但是你知道法律,槍支可不允許出借!”

“這些天光忙着工作上面的事,忘記了美國可以合法持槍,對了,馬克,洛杉磯這裡哪裡能買到槍械?”李承華懊惱的說道。

“天哪,我的朋友,你別告訴我你連槍證都沒有辦理?”馬克表情誇張的問道。

“槍證?能給我解釋下嗎?你知道我們剛來美國才沒多久,很多事情還在了解過程中。”

“好吧,我的朋友,看樣子你還沒辦理槍證。看在這頓美食的份上,槍證的事我來幫你想辦法吧,要知道,這裡可是洛杉磯,好萊塢之都!不是西部那些鄉下小鎮,辦理槍證可沒那麼容易。”馬克給自己又舀了一匙腰花,放入面前盤中。

在老美,私人持槍是美國憲法保障的權利而不是特權。所有州的居民都可以購買槍支,但每個州對各種槍支類型擁有和使用的限制各有不同,美國公民或綠卡持有者都可以購買到槍支。

馬克對李家父子解釋,洛杉磯的槍證辦理比較麻煩,首先需要考槍牌,通過後才可以拿着槍牌帶着公民證或綠卡去槍店辦理槍證,有了槍證才能在槍店購買槍支,買到槍後還不能立即使用,槍店會打電話給警局,洛杉磯警局會立刻過來做持槍登記。槍支只能放在家中,而且必須槍彈分離。