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趙剛有一手摸魚的本事,現在是油菜開花之時,一陣春雨下來,油菜土溝里都有魚。

突然雲馨想到魚的另一個吃法:小熏魚乾!

小熏魚乾的做法很簡單。

魚煎黃兩邊,然後用米糠、楓球燒出煙來,把煎好的魚乾放上面熏上兩三個時辰。

這樣做出來的魚乾又黃又香還能放上好幾天,後等想吃了加米酒釀、辣片、大蒜一起蒸,幾塊就能吃一大碗飯!

三四月的農家正是青黃不接的時候,青菜白菜都已將老、黃瓜青椒茄子之類的蔬菜還沒結果,除了土豆劉萵巨筍、小竹筍什麼的,要是有這個菜……

從小熏魚乾,雲馨瞬間又想到了幾個小吃的做法:油辣子酒糟小魚乾、酸辣竹筍,這兩東西成本都不大!

“哥,哪天下大雨後,我們一大早就去油菜地溝里捉魚吧!”

魚是上水魚。

一漲水,魚兒不會隨着水浪下,而是迎浪而上。

特別是泥湫、黃牙角、粘魚、蛇魚等,藏在泥中的魚就愛出來玩水。

水一退,它們來不及鑽進深泥中,於是就會擱在油菜土溝里!

趙剛聞言連連點頭:“嗯,到時候我們拿桶去裝。對了,我先做個網,到時候攔在油菜土的出水外,那魚就會往網裡跳。”

“好!

這時代做魚的方法不對,魚做出來總有一股泥腥味,於是太愛吃的人不多。

沒有農藥的時候,野生的魚真的是到處都是。

雲馨記得,她家小村春天大水之後,村路上時常能見得到甲魚爬,那個東西沒人吃,村裡人說人吃了這個東西就會變成烏龜……

村裡人還有不吃的魚,就是河鰻,說它是蛇魚。

那是刺少肉多的傢伙,可因為它長得像魚,村人見着它還繞路走!

讓趙剛給張桃送了一碗魚湯、又給陳奶奶送了一碗魚湯,等他回來時,雲馨涼拌馬蘭頭、水煮醬沾蒲公英也已經出了鍋……

“開飯嘍!”

趙重沒想到他昏睡了大半天后,他身邊的這小丫頭就認了一個哥!

“你還真本事大了!認趙剛當哥哥,可經過我的同意?”

雲馨懶得理他,找來了這家中唯一還能用的小桌子放在炕上:“小志,以後趙剛就是我們的哥哥,以後見着他要叫哥,聽到沒有?”

周雲志很乖:“嗯。哥。”

趙剛傻樂的笑了:“哎!小志,這魚湯很好喝,你多喝點。妹夫,你也來一點。”

妹夫?

趙重看着這笑臉有一種很不爽的感覺:“她是我買來陪葬的丫頭,不是我媳婦。”

這話一落,頓時趙剛傻了眼:“二重,你說什麼呢?我知道你不是這樣的狠人,說讓雲馨陪葬是哄人的對吧?”

趙重慢吞吞的嚼着嘴中的飯:“不對。”

“啊?”

雲馨見趙剛快笑不出來了,頓時甩了趙重一眼:“哥,他這禍害死不了,你別擔心。他說我不是他媳婦更好,我還看不上他呢!你放心,以後我一定給你找一個比他強十倍的妹夫!”

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