85度c小說網

最新網址:www.mht.la 謝漫洛和吳明當時正走到莊子中間的小溪邊,見林嬤嬤和江伯都不放心,便順着小溪往回走。

“江伯,吳叔,這裡好多小魚,喲,還有兩條大鲶魚呢!”沒走幾步路,謝漫洛就發現小溪的淺草叢中有兩條鲶魚,馬上激動的大叫起來。“吳叔,快,我們把這魚抓起來,回去做魚吃。”

“小姐,鲶魚是無鱗魚,不能吃的。”沒等吳明回答,林嬤嬤使勁搖頭擺手。

“無鱗魚吃了會生病的,可不能吃。”江伯勸阻道。

“小姐,無鱗魚真不能吃!”吳明也是一臉嚴肅地拒絕了。

“假的,父親說他外出遊歷的時候就曾吃過很多種無鱗魚,還曾告訴過我好幾種做法呢!”謝漫洛眨巴着大眼睛,抬頭看着前面的三個人,請求道。“就讓我試試好不好吃,行嗎?”

“老爺什麼時候吃過無鱗魚了?我怎麼沒有聽他說過?”吳明疑惑地說道。

江伯把吳明拉到一邊,說:“小姐昏迷的時候曾夢到老爺,老爺還告訴小姐很多事情,那個凈房就是老爺給小姐畫的圖樣,小姐突然知道救治毒蛇咬傷的人,應該也都是老爺告訴她的。如今小姐既然說鲶魚能吃,也許真能吃呢?我們抓回去試試吧!”

江伯見自家小姐醒來後做的事,愈發深信她在昏迷期間得到老主子的教導,所以聽謝漫洛說她父親吃過後,就不再激烈反對,反而幫忙勸說吳明。

林嬤嬤和江伯是一樣的心態,也沒有再出言反對。

“吳叔,父親說能吃,肯定就能吃,父親不會騙我的。”謝漫洛見吳明皺着眉頭懷疑的樣子,趕緊說道。

“好,那我們就試試。”吳明雖然覺得老爺在夢中教導小姐有些太過荒誕,但是看到林嬤嬤和江伯一臉篤定的樣子,又想到謝漫洛突然間長大,不得不懷疑這事的真實性,所以,最終也勉強同意把鲶魚抓回去。

謝漫洛也許不算老饕,但是用資深吃貨來形容她卻是不為過的。

學習工作之餘,她最大的樂趣就是吃或者做各種美食。

看着兩條溪水裡悠然遊動的鲶魚,謝漫洛的腦海中不由地浮現出焗、清蒸、紅燒、水煮、醬燜等數種吃法,尤其是焗出來的鲶魚,鮮香滑嫩,尤其好吃。

想着想着,她的口水都快流出來了,愈發急切地想把鲶魚抓起來,撩起裙子就要親自下去抓。

“小姐,您可不能下去。”林嬤嬤急忙拉住她。“吳明和江老頭兩個人就夠了,他們肯定能抓起來的。就是沒有抓住這兩條,其他地方也多的是,換地再抓就是。”

謝漫洛只好收住腳步,看着已經下到溪水裡的江伯和吳明喊:“小心!小心點,它們頭上有尖刺的。”

很快地,兩人就各自抓了一條上來。兩條鲶魚都挺大的,大的有三斤多,小的也接近三斤重。

“江伯,你的手被刺傷了,回去要敷點葯,免得發炎。”野生的鲶魚生猛異常,江伯的手到底還是被刺破了一個口子。

“這樣的小口子不算傷,沒事的,小姐,您別擔心。”江伯不以為意,揚了揚手裡的魚說道。“您看,老奴抓的比吳小子的大些。”

“嗯,你們都很厲害,徒手抓到了鲶魚。以後我們做網兜來捕,會方便許多的。”謝漫洛看了看江伯又看了看吳明,伸出拇指給他們兩個點贊。

“小姐,您這是把我們當成是小孩了嗎?這樣表揚我們,我們的老臉會紅的。”吳明笑道,林嬤嬤和江伯聽見了也跟着大笑起來。

回到家後,謝漫洛指揮着三個下人開始忙活。“吳叔,你來殺魚,把它們的內臟去掉。江伯,你手受傷了,就燒點溫水去去魚身上的黏液。林嬤嬤,我和你一起處理姜蔥蒜。”

“小姐,您在邊上看着就行,千萬別動手,仔細傷着。”林嬤嬤怎麼可能捨得讓謝漫洛幹活,急忙把她抱到凳子上坐好。

不讓干就不幹,能指揮着就行。

等他們三個各自做完手裡的活,謝漫洛又吩咐他們按照焗鲶魚的步驟操作,不到半個小時,噴香的魚就出鍋了。

剛盛了一盤出來,謝漫洛就忍不住拿着筷子開動。“香......太香了,你們也快嘗嘗。”

廚房的鍋是大鐵鍋,燒的是柴禾,底下的魚雖然燒焦了幾塊,但是卻格外的香,比砂鍋焗出來的還好吃。

看謝漫洛就着鍋沿不顧形象地大快朵頤,吳明三個人雖然遲疑,但是實在是抵擋不住那濃郁的香味,也終於圍着另外一盤開吃。

“真好吃!還從來沒有吃過這麼香的魚肉。”林嬤嬤忍不住讚歎道。

“父親說有的地方無鱗魚比有鱗魚更值錢,那裡的人專門吃這些無鱗魚類補身體。我們這裡的人不吃,真是太糟踐食物了。反正我不管別人吃不吃,我是肯定要吃的,還要多吃。”

這裡的人既然不吃無鱗魚,這個發現太重要。

外面的無鱗魚,以後不但可以變成自己的美味,幾個下人願意跟着吃的話,他們就也再不用過那麼苦的日子了。

“我發現稻田還有不少小洞,應該有不少鱔魚泥鰍,我們晚上拿着燈籠出去抓些鱔魚和泥鰍回來好不好?泥鰍可以與豆腐熬羹湯,膳魚和姜蔥一起爆炒,味道也是極美的。”謝漫洛想起稻田和溪水邊有不少黃鱔洞,就開始鼓動幾個下人去抓黃鱔。

“小姐,稻田裡面的小洞是長魚洞,您說的鱔魚是長魚?”吳明問道。

黃鱔還真有個別名叫長魚,謝漫洛點點頭。“吳叔,就是你說的長魚。長魚和泥鰍晚上都會跑到洞口來,我們用叉子就能輕易抓住它們。哦,那叉子用竹子就可以做,一會我給你們畫個樣子,砍根小竹子一削就好了。”

“小姐,您說的這些都是老爺告訴您的嗎?”吳明突然問道。

“有些是的,大多是我看書看到的。父親遊歷的時候走了很多地方,見到學到的東西可多了。他在嶺南那邊呆了最久,說是那邊的人什麼都吃,除了人,天上飛的,地下跑的,水裡游的,無所不吃。而且每種食物都製作精美,讓人吃過口齒留香,久久不忘。父親在那邊花高價買了兩本專門介紹各種美食的《美食圖譜》,我看過,記住了裡面不少食物的做法呢!”

謝漫洛愛吃好吃善吃,後世的吃食品種繁多,做法精絕,自己有這個無形寶藏,以後免不了在吃食上做些文章,所以先做鋪墊。

父親曾有外出遊歷的經歷,實在是太適合借用了,以後自己做出與年齡不相符的事情時,還能繼續“甩鍋”,應該還會很好用。

誰叫她的父親驚才絕艷,小小年紀就有了第一才子名頭呢?

四個人把兩盤鲶魚都吃完了,因為知道外面到處都有鲶魚,林嬤嬤三人也就沒有客氣,吃完了他們的那一盤,把謝漫洛剩下的也吃了。

竹叉子很快做好了,謝漫洛還指導林嬤嬤用碎布頭做了一個裝黃鱔的布袋。

想着還要抓鲶魚,謝漫洛又畫了網兜、魚簍、彈簧漁籠等捕魚工具。吳明說魚簍鎮上就有買,其他幾樣就要找人訂做。

當晚,江伯和吳明提着燈籠去了莊子里,半個多時辰就回來了。

“稻田和小溪里的長魚可真多,又大又傻,用竹叉子輕輕一叉就能夾上來一條。我們沿着今天抓鲶魚的小溪走,還沒有走到頭,就快把袋子裝滿了,只好回來。”江伯興奮地說道。

“小姐一直記掛你們,怎麼勸她都不睡,你們早回來才好呢!”林嬤嬤對兩人說道。

而蹲下看着吳明倒收穫的謝漫洛,發現抓回來一條條黃鱔都快有她腳姆指粗,樂得直傻笑。

這都是純天然無污染的黃鱔呀,抓回來的這些,在後世的價值怎麼也超過千元了。

突然間她就覺得自己其實很富有,因為野外遍地都是財富,只要自己願意去撿就行了。

這邊的人不吃無鱗魚,野外那些鱔魚、鲶魚、甲魚、泥鰍等無鱗魚,可不就自己的大寶藏嗎?